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색다른 ‘감자’ 한 접시 반찬 2007.08.06해당카페글 미리보기
감자를굽기 전에 포크로 군데군데 찔러주면 수분이 적당히 날아가 더 맛있다. ● taste 조리시간이 오래 걸린다는 단점이 있지만 구웠을 때 특유의 고소하고 보슬한 질감이 일품. 고기 요리와 잘 어울린다. 튀기기 fried - 최적의 튀김 온도 감 잡기 감자...
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색다른 감자요리 한접시 2005.08.30해당카페글 미리보기
감자를굽기 전에 포크로 군데군데 찔러주면 수분이 적당히 날아가 더 맛있다. ● taste 조리시간이 오래 걸린다는 단점이 있지만 구웠을 때 특유의 고소하고 보슬한 질감이 일품. 고기 요리와 잘 어울린다. 튀기기 fried - 최적의 튀김 온도 감 잡기 감자...
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즐거운 파티를 빛내주는~ 파티꼬치요리 2013.02.05해당카페글 미리보기
꼬치에 메추리알, 파프리카, 새우, 블랙올리브를 끼워 완성한다 * 빛깔곱고 담백한 새우 블랙올리브 꼬치랍니다. 와인과 특히나 잘 어울리는 메뉴이며 따로 소스를 준비하지 않고 각 재료맛을 살려 드시거나 칠리소스나 핫소스에 찍어 드셔도 좋답니다...
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색다른 ‘감자’ 한 접시 반찬 2007.08.07해당카페글 미리보기
감자를굽기 전에 포크로 군데군데 찔러주면 수분이 적당히 날아가 더 맛있다. ● taste 조리시간이 오래 걸린다는 단점이 있지만 구웠을 때 특유의 고소하고 보슬한 질감이 일품. 고기 요리와 잘 어울린다. 튀기기 fried - 최적의 튀김 온도 감 잡기 감자...
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필리핀 길거리에서 흔히 마주치는 군것질거리 2017.11.16해당카페글 미리보기
구이 굽기전 양념절이기(돼지고기바비큐?) 포크 꼬치구이(돼지고기바비큐?)-상당히 친숙하고 거부감없는 꼬치 여러가지 꼬치구이-돼지나 닭살코기 아디다스(닭발)이사우(닭내장)헬멧(치킨헤드) 이름이 너무 재미있습니다. 특히 아디다스와 헬멧^^ 필리핀...
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감자 요리 2007.12.28해당카페글 미리보기
감자를굽기 전에 포크로 군데군데 찔러주면 수분이 적당히 날아가 더 맛있다. ● taste 조리시간이 오래 걸린다는 단점이 있지만 구웠을 때 특유의 고소하고 보슬한 질감이 일품. 고기 요리와 잘 어울린다. 튀기기 fried - 최적의 튀김 온도 감 잡기 감자...
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알아두면 유용한 생활의 지혜(음식,조리,식생활) 2011.01.05해당카페글 미리보기
때 메추리알 껍질은 가위로 끝을 살짝 자르면 뭉개지 않고 깔끔하게 벗길 수 있다. 면 삶을 때 물 안 넘치게 스파게티 등 파스타 면을 삶을 땐 버터나 샐러드유를 넣으면 물이 넘치지 않는다. 무,당근 삶을 땐 무,당근,연근등 땅 속에서 자란 식물은 찬물...
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삼겹살 구워먹기 2009.06.30해당카페글 미리보기
머스터드 양념이 듬뿍들엇다는 쌈장. 고기도 준비하고 밥도 따땃하게 보리밥으로 하고 목메일까봐 계란탕도 하고. 굽기 시작~ 한입싸서 냠냠. 밥다먹고 마카로니 메추리알 샐러드까지~ 야외에서 먹는 고기가 꿀맛입니다~^.^ 여름을 만긱하고 살고있네요...
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새 메뉴 2020.05.31해당카페글 미리보기
무슨 메추리 알 같은)까지 갖고 와서, 스페인식 식사를 하는 중에 그걸 구워내왔는데, 군고구마가 맛있긴 했습니다. 이 얘기는 거기서부터 시작됩니다. 00씨의 그 얘기가 있은 뒤, 그 에어프라이가 '오븐'하고 같은 기능을 하기도 한다기에, 그럼, 스페인...
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고지혈증의 식사요법 - 이은정(아산병원심장병센터) 2006.12.18해당카페글 미리보기
달걀, 메추리알, 생선알, 육류나 생선의 내장, 오징어, 새우, 장어 등 콜레스테롤 함량이 아주 높은 식품은 1주일에 2-3회로 제한합니다. 둘째; 생선이나 살코기도 콜레스테롤이 함유되어 있으므로 이들의 섭취량을 하루 200g 미만으로 제한합니다. 섬유소...