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만능 양념장 황금 레시피 16가지 대공개 2024.04.21해당카페글 미리보기
황금 레시피 16가지 대공개📢 저장해두시고 꼭 필요할때 사용하세요! 이 비법을 사용하는 순간 만능 요리사가 될거예요~^^ 1. 황금 초고추장 양념장 재료 : 고추장 3큰술,식초2큰술,물1큰술, 설탕1큰술,생강즙1/2작은술,깨소금약간 어울리는 요리 : 오징어...
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추석요리 - 부드러운 소 갈비찜 2022.09.08해당카페글 미리보기
링크 레시피도 참고하여 보시고, 맛있는 갈비찜 만들어 사랑뜸뿍 받는 며느리가 되시길 바라면서 마침, 선물받은 갈비가 있어 추석요리로 갈비찜을 만들어 보았답니다. ◈ 추석요리 / 부드러운 소갈비찜 ◈ 갈비는 찬물에 담구어 핏물을 빼고, 기름기를 제...
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소 내장 음식 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
하다. 갈비찜이나 사태찜과 같은 방법으로 만드는데, 먼저 쇠꼬리를 삶아 낸 다음 채소와 함께 양념하여 무르게 익힌다. 보양 식품이며 입맛을 돋울 뿐 아니라 구수하고 깊은 맛이 있다. 양념이 잘 밴 뼈 속살의 쫀득쫀득한 맛이 일품이다. 조리법 우리...
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쇠갈비구이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
잣 10g(1큰술) 재료준비 1. 쇠갈비는 길이 6~7cm로 잘라서, 뼈에 붙은 기름과 힘줄을 떼어 내고(500g), 갈비가 잠기도록 물을 부어, 1시간 간격으로 물을 갈아 주면서 3시간 정도 핏물을 뺀다. 2. 갈비뼈 끝 부분의 살이 떨어지지 않도록, 두께 0.5cm 정도...
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백종원 갈비찜, 만능소스 레시피 공개 `참기름 필수` 2016.11.02해당카페글 미리보기
간마늘 밤컵, 다진생강 1숟갈, 파 1컵, 참기름 1/3컵 위 재료를 섞어주세요~ 이제부터 백종원 갈비찜 레시피입니다. 갈비의 양에 따라 양념 양도 다르게! 갈비가 살짝 덜 잠기는 정도~ 최소 한 시간 이상 끓일 예정 물 추가는 필수! 물 추가는 정확한 양이...
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[노하우전수]박달나무님의 갈비레시피 해보구 결과 보고요^^ 2005.05.22해당카페글 미리보기
더 노력해봐야 겠네요. 이번에 제가 해본레시피양들은.... 갈비와 전지 2대 1 비율로 갈비 2.4키로 전지 1.2키로.. (시판보다는...갈비양도 좀 많이 넣어봤어요.) 그리고 양념으로는 물 600G 간장 150G 설탕 120G 물엿 75G 대파 30G 양파 45G 배중간것 3/1...
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갈비찜 황금 레시피 2021.09.07해당카페글 미리보기
찜 레시피를 소개해드릴까 합니다. 사실 모든 요리가 그렇지만 재료가 좋으면 어떻게 해먹어도 맛있지만 오늘은 그 맛있다는 홍성한우를 더 궁극의 맛으로 만들어줄 갈비찜을 맛있게 만들어볼 거에용 :) 사실 갈비찜은 시간이 오래 걸리고 손이 많이가...
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야들야들 감칠맛 나는 LA갈비 2022.09.05해당카페글 미리보기
빼놓을 수 없는 LA갈비 올 추석에도 어김없이 만들어봅니다. 레시피를 한 번 만들어 두니 매 년 똑같은 맛의 갈비가 완성됩니다...해마다 이렇게 간이 딱 맞게 맛있는 갈비를 만드냐고 합니다. LA갈비 4kg을 물에 담가 핏물을 뺍니다. 마장동한우님께 3kg...
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갈비찜 레시피 모음. 2018.02.02해당카페글 미리보기
거름종이는 대형마트 일회용품 파는 곳에 가면 있어요 삶아진 갈비는 건져내고 남은 국물을 거름종이에 받혀 걸러낸다 꺼내...있는 핏물찌꺼기등을 씻어낸다 분량대로 양념장을 만든다 * 제 레시피는 몽고장유의 100% 양조간장을 사용합니다 손질해 둔...
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[묵은지갈비찜레시피]묵은지 LA갈비찜 만드는법 by 미상유 2017.10.16해당카페글 미리보기
부어 줍니다. 4. 센불에서 한소끔 끓으면 불을 낮춰 20분 가량 보글보글 끓입니다. Tip. 보다 담백하게 만들고 싶다면 LA갈비를 끓는 물에 살짝 데쳐 낸 후 만듭니다. Tip. 무김치를 함께 넣어주어도 맛이 좋아요. [한 줄 레시피 One Line Recipe] 묵은지...