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술생각 날 때 함께 생각나는 안주들 2007.06.26해당카페글 미리보기
파, 미나리를 얹어 잠깐만 더 끓인다. 두부김치 만들기 주재료 :두부 1모, 김치150g, 양파 1/4개 주재료 : 들기름 1큰술 반, 다진마늘 1큰술, 고추장 반큰술, 통깨, 깻잎 약간 1. 두부는 채에 받쳐 물기를 뺀 다음 3등분 하고 7mm 정도로 얇게 썰어준다. 2...
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우리 몸에는 ‘된장’이 가장 좋다! 2015.07.12해당카페글 미리보기
잘된다 부침개를 부칠 때 소금 대신 된장으로 간을 맞추면 더 맛있다. 된장이 밀가루의 소화를 돕기 때문에 위가 약한 사람들에게도 좋다. 3. 된장+마요네즈로 퓨전 소스 만든다 식초와 설탕을 넣는 기본 드레싱, 올리브유와 식초를 이용한 프렌치 드레싱...
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약용나물 ㅡ 약선요리 2014.03.04해당카페글 미리보기
제비꽃, 매화 등을 얹어서 살짝 눌러 익힌다. 5. 뜨거울때 설탕이나 꿀을 앞뒤로 솔솔 묻힌 뒤 접시에 예쁘게 담아 낸다. 야생초부침개(좌) 재료 야생초 샐러드에 들어가는 온갖 제철 야생초, 밀가루, 튀김 기름 만드는 법 1. 다양한 제철 야생초를 흐르는...
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우리 몸에는 ‘된장’이 가장 좋다! 2015.04.25해당카페글 미리보기
잘된다 부침개를 부칠 때 소금 대신 된장으로 간을 맞추면 더 맛있다. 된장이 밀가루의 소화를 돕기 때문에 위가 약한 사람들에게도 좋다. 3. 된장+마요네즈로 퓨전 소스 만든다 식초와 설탕을 넣는 기본 드레싱, 올리브유와 식초를 이용한 프렌치 드레싱...
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우리 몸에 약이 된다! - 봄철 약용식물&약선요리 2012.04.04해당카페글 미리보기
제비꽃, 매화 등을 얹어서 살짝 눌러 익힌다. 5. 뜨거울때 설탕이나 꿀을 앞뒤로 솔솔 묻힌 뒤 접시에 예쁘게 담아 낸다. 야생초부침개(좌) 재료 야생초 샐러드에 들어가는 온갖 제철 야생초, 밀가루, 튀김 기름 만드는 법 1. 다양한 제철 야생초를 흐르는...
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(4월 25일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2015.04.25해당카페글 미리보기
잘된다 부침개를 부칠 때 소금 대신 된장으로 간을 맞추면 더 맛있다. 된장이 밀가루의 소화를 돕기 때문에 위가 약한 사람들에게도 좋다. 3. 된장+마요네즈로 퓨전 소스 만든다 식초와 설탕을 넣는 기본 드레싱, 올리브유와 식초를 이용한 프렌치 드레싱...
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그리운 그 시절 그 어머니들의 손맛 주줌부리 2015.01.23해당카페글 미리보기
한다. 부침개 ‘전(煎)’은 반찬용·제례용·술안주용 등으로 사용되며, 간장을 곁들이면 맛이 더욱 좋다. 재료는 쇠고기의 살코기, 간·양·천엽 같은 내장류(內臟類)와 지방분(脂肪分)이 없고 담백한 종류의 생선이 많이 쓰인다. 한편 ‘꽃찌짐’, 즉...
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반찬,간식,찌게, 전골 , 요리방법 ~~ 2013.06.24해당카페글 미리보기
해물부침개 | 재료: 쪽파 ...100g 달걀 ...3개 조갯살 ...50g 오징어 ...1/2마리 밀가루 ...1 1/2컵 녹말가루 ...2큰술 다시마 우린 물 ...1컵 식용유 · 실고추 · 통깨 · 소금 약간씩 |... 예빈맘 딸기 콩 바스켓 2008.03.24 요리이름: 딸기 콩 바스켓...
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술안주 2008.09.01해당카페글 미리보기
파, 미나리를 얹어 잠깐만 더 끓인다. 두부김치 만들기 주재료 :두부 1모, 김치150g, 양파 1/4개 주재료 : 들기름 1큰술 반, 다진마늘 1큰술, 고추장 반큰술, 통깨, 깻잎 약간 1. 두부는 채에 받쳐 물기를 뺀 다음 3등분 하고 7mm 정도로 얇게 썰어준다. 2...
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봄철 약용 식물 & 약선 요리 2013.03.11해당카페글 미리보기
제비꽃, 매화 등을 얹어서 살짝 눌러 익힌다. 5. 뜨거울때 설탕이나 꿀을 앞뒤로 솔솔 묻힌 뒤 접시에 예쁘게 담아 낸다. 야생초부침개(좌) 재료 야생초 샐러드에 들어가는 온갖 제철 야생초, 밀가루, 튀김 기름 만드는 법 1. 다양한 제철 야생초를 흐르는...