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여름 채소, 스타일 나게 즐기다 2 2013.08.16해당카페글 미리보기
색다르게 먹는 법은 생각보다 다양하다. 여름이면 곧잘 밥상에 오르는 가장 한국적인 채소로 만든 이국적인 레시피가 궁금하다면 주목해보자. 토마토 방울토마토 그린빈샐러드 빨간 토마토와 그린빈의 짙은 초록색, 라디치오의 보라색이 함께 어우러지면...
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이태리 요리 스폐셜 입니다~ 2007.11.14해당카페글 미리보기
신선한 바질을 사용할 때에는 너무 큰 잎은 향기가 강하기 때문에 어린 잎을 사용하는 게 좋다. 또한 페스토(pesto)소스를 만드는 주재료이다. 생강(ginger,zenzero) 생강빵을 만드는데 필수적인 재료로 갈대와 비슷한 잎을 가진 초본이며 그 뿌리를 사용...
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태국요리- 찜쭘(Jim Jum), 돼지고기해물,야채등을 육수에 넣은 후 양념에 찍어먹는 태국식 전골 2018.10.13해당카페글 미리보기
전통적으로 닭,돼지고기,생선,새우,오징어,, 달콤한 바질, 레몬라임잎과 같은 신선한 허브가 재료로 사용된다. 숯불로 가열하는...요리된다. 찜쭘이라는 독특한 요리이름은 그 음식을 먹는 관습적인 방법인, (육수에) '담그거나(찜)' (양념에) 떨어뜨리는...
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홍조에 도움되는 식품<토마토> 2006.01.11해당카페글 미리보기
좋다. 3_올리브오일을 곁들이면 영양 최고 토마토는 생것보다는 익혀서, 덩어리보다는 다지거나 으깨서 먹는 게 리코펜의 흡수율을 높이는 방법. 익힌 토마토에 올리브오일을 곁들이면 생토마토를 그냥 먹었을 때보다 리코펜 성분을 9배 이상 더 많이 흡수...
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매콤새콤 새로운 풍미로 즐기는 '시금치 칩' 2015.05.18해당카페글 미리보기
보니 먹는 방법도 다양한데, 우리나라에서는 데쳐서 무쳐먹거나 스무디를 만들어는 것이 일반적이지만 특별한 소스를 만들어...해결할 수 있는 시금치 칩은 말린 오레가노와 바질 등 허브를 추가해 색다른 맛을 내기도 한다. 시금치칩 재료 및 만드는...
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들께,들기름의 효능 2011.04.18해당카페글 미리보기
있습니다. 먹는방법 가공 정제된 제품보다는 압착에서 얻어낸 들기름이 더 좋고 들기름보다는 들깨를 살짝 복아서 먹는 것이 더욱 좋습니다. 껍질을 까서 냉동실에 보관하고 일주일 정도 먹을 분량을 냉장실에 보관하여 드시면 산화될 염려 없이 신선한...
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빈혈 뇌졸중 예방에 좋다는 엽산(B9) 폴라테의 효능 2018.02.18해당카페글 미리보기
시금치 잎에서 처음 분리되었는데, 자연계에 광범위하게 분포되어 있으며, 장내 세균에 의해 합성된다. 보조효소로서의 활성을...부족하기 쉽다. 이외에 술을 많이 마시는 사람, 아스피린이나 먹는 피임약을 복용하는 사람도 결핍되기 쉬워 충분한 양을...
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날씬하고 똑똑하게 먹는 법 2010.07.05해당카페글 미리보기
마늘·올리브유 5g씩, 닭육수 50g, 콜리플라워퓌레 150g, 바질·파슬리·프레시파르메산치즈 약간씩 콜리플라워퓌레 리플라워...감자 250g, 양파 300, 굵은 파 1대, 저지방우유 3컵, 월계수잎 3장, 소금·흰 후춧가루·올리브유 적당량씩 smart edition...
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날씬하고 똑똑하게 먹는 법 2010.06.26해당카페글 미리보기
마늘·올리브유 5g씩, 닭육수 50g, 콜리플라워퓌레 150g, 바질·파슬리·프레시파르메산치즈 약간씩 콜리플라워퓌레 리플라워...감자 250g, 양파 300, 굵은 파 1대, 저지방우유 3컵, 월계수잎 3장, 소금·흰 후춧가루·올리브유 적당량씩 smart edition...
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말도 많고 탈도 많은 우유 제대로 먹는법..허리를 망가뜨리는 커피.. 2012.07.22해당카페글 미리보기
베이컨을 넣어준다. ⑤ 위 재료에 우유를 넣고 쌀밥 1공기 분량을 넣어 바닥이 눌지 않게 잘 저어준다. ⑥ 농도가 나오면 바질 잎과 치즈를 넣어준다. ⑦ 소금, 후추 간을 한 다음, 접시에 담아낸다. 커피가 허리에 나쁜 이유를 아시나요? “커피 한잔...