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안굶어도 살빠진다…세계 최고 지중해 식단 '한국식' 먹는 법 2023.05.13해당카페글 미리보기
생선&해산물: 조개·게·청어·로브스터·고등어·홍합·굴·연어·정어리·농어·새우·참치·문어·송어 ●허브&향신료: 바질·커민·마늘·라벤더·로즈마리·세이지·민트·오레가노·파슬리·후추·계피 ▶지중해식 식단의 제한해야 할 식품 ●정제...
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[바비큐] 대파·양파 단맛 즐기고…‘단짝’ 파프리카 그릴 올리고 2023.07.03해당카페글 미리보기
건강하게 먹는 방법은? 우리농산물을 곁들이는 것. 흔히 먹는 쌈채소 말고도 다채로운 농산물이 바비큐와 어울린다. 불에 굽는 것 외 다양한 조리법으로 즐기면 맛은 물론 영양 면에서도 유익하다. ◆익힐수록 단맛 도는 대파·양파=채소의 은근한 단맛은...
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사진 못찍기로 소문 났지만 먹으러는 잘다니는... 두팔의... 음식 사진... 그리고...맛집..후기(?)(서울) 2019.07.04해당카페글 미리보기
식당.... 바질 무슨 스테이크랑 차슈 덮밥이었는데... 맛있었는데... 저... 밑반찬?으로 나온... 가쓰오부시 뿌려진 두부가 넘 내스탈이었음..... 근데... 가게가 되게 협소해... 혼밥하기는 넘 조을듯... 2. 데판야끼 집인데.... 이거는 명란이랑 치즈...
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차가버섯의효능 2012.08.24해당카페글 미리보기
N. 바질레바, L. I. 볼로트키나, E. M. 라스키나, N. P. 오스베팀스카야, L. I. 스미르노바스, 몰렌스크의과대학 내과학 강의진 (부학장 P. N. 스테파노프) 팀에게 차가의 당뇨 치료 효과에 대하여 연구하도록 하여 [식물의 약리학과 독물학]이라는 보고서...
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향긋한 멍게의 유혹, 싸니까 맛있으니까 많이 먹게 [ESC] 2023.03.04해당카페글 미리보기
회다. 싱싱한 걸 그냥 먹거나 초장, 고추냉이 간장에 찍어 먹는 방식이다. 내가 쓰는 방식은 설탕절임이다. 멍게 살을 발라낸 후...자, 이렇게 절인 멍게로 특별 안주를 만들어보자. 바질이나 파슬리를 쓰는 지중해식이다. 양파를 얇게 썰어서 찬물에...
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2023 제4기 광주토종학교 안내 2023.02.11해당카페글 미리보기
자급하여 먹는 방법을 찾아냅니다. - 내가 사람의 씨앗 되어 “어떻게 살 것인가?” 자신의 답을 찾습니다. 3. 농사활동 : 경작지 면적 약 150여 평 - 교육생들이 공동으로 함께 경작합니다. 교육기간중 개인 경작지는 제공하지 않습니다. - 경작지를 봄...
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단무지의 유래 2022.10.25해당카페글 미리보기
고기를 먹는 법을 잘 몰라 요리법을 직접 고안했다는 설과 항저우 사람들 이 예전부터 즐겨먹던 이름이 딱히 정해지지 않은 이 음식을 소동파가 즐겨 먹었기 때문에 그의 이 름이 붙여졌다는 설 등이 있는데 어느 쪽이 됐건 동파육은 좌종당계와는 다르게...
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진짜 간단한데 풀무원 돈코츠라멘 건라면 맛있게 먹는 법 방석만 알아라 2023.02.07해당카페글 미리보기
출처: 방석위로 모여라 우리워너원 이거ㅇㅇ 사진처럼 고기나 계란? ㄴㄴ 바질페스토 딱 1ts 듬뿍 넣어봐 돈코츠라멘 끓이는 방식으로 끓이되 대파 좀 넣고 액상스프 2/3~3/4 정도만 넣고 바질페스토 넣어서 휘휘 저으셈 진짜 개존맛.. 이렇게 살짝 초록빛...
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장 건강에 좋은 홈메이드 발효식품들 2022.10.07해당카페글 미리보기
만들어 먹는 법에 대해 정리했다. ◆ 미생물과 함께 주목받는 발효식품 발효식품은 세계 과학자들이 미생물의 중요성을 발견한 것에서부터 주목되기 시작했다. 최근 과학자들은 신체를 ‘슈퍼 유기체’로 보는 경향이 늘어났다고 한다. 다양한 공생 미생물...
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보통날의 파스타 (나무 [수:] 15 2010.01.07해당카페글 미리보기
방법과 먹는 방법, 파스타에 얽힌 에피소드를 감칠맛 나게 소개한다. 이탈리아 현지의 생생한 사진과 맛있는 글 음식은 문화와 깊은 관계가 있다. 그렇기에 파스타를 말할 때 빼놓을 수 없는 것이 이탈리아의 문화이다. 마치 김치에 우리네 역사가...