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다양한 오이 요리 2010.03.07해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...
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부위별로 달라지는 돼지고기 레서피 2012.10.15해당카페글 미리보기
담고 매실절임을 함께 곁들인다. 목살로… 베스트 조리법 목살은 지방이 고기 중간중간 적절히 섞여 있는 부위로 스테이크로 구우면 맛있다. 양념장에 조리거나 고추장양념을 넣고 볶는 조리법도 추천. 보통 큼직하게 썰어 찜을 하거나 조림을 하는데 채소...
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7월의 재료로 차린 밥상 2008.07.14해당카페글 미리보기
오이, 매실, 살구, 앵두, 마늘, 병어, 삼치, 민어 등이다. 중국식 오이절임과 근댓국 오이소박이와 오이장아찌 외에 조금 색다르고 손쉬운 오이 반찬을 만들고 싶다면 중국식 오이절임은 어떨까요? 고추기름 대신 참기름을 넣어 우리 입맛에도 잘 맞고...
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무침만 해 먹던 오이의 다양한 변신 2008.08.21해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...
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무침만 해 먹던 오이의 다양한 변신 2010.08.19해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...
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부위별로 달라지는 돼지고기 래서피 2008.10.11해당카페글 미리보기
담고 매실절임을 함께 곁들인다. 목살로… 베스트 조리법 목살은 지방이 고기 중간중간 적절히 섞여 있는 부위로 스테이크로 구우면 맛있다. 양념장에 조리거나 고추장양념을 넣고 볶는 조리법도 추천. 보통 큼직하게 썰어 찜을 하거나 조림을 하는데 채소...
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무침만 해 먹던 오이의 다양한 변신 2008.08.30해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...
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계절별 농사 일정/지역별 농수산 특산물 2017.12.03해당카페글 미리보기
도,방울토마토. 충주시 충주 사과,충주 복숭아,충주 밤, 제천시 제천 사과,제천 약초,제천 더덕. 청원군 청원생명 쌀,청원생명...토마토 진천군 생거 진천 쌀,진천 장미,진천 관상어. 괴산군 괴산 청결고추,대학 찰옥수수,감자,잡곡,절임배추,사과 음성군...
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무침만 해먹던 오이의 다양한 변신 2008.08.22해당카페글 미리보기
무순과 방울 토마토를 올린다. 오이에 밑간을 해야 국물을 부었을 때 싱거운 맛이 덜하다. 국물이 차가울수록 냉국 맛이 살아난다. 오이표고버섯청포묵무침 부드럽고 아삭한 반찬 청포묵과 표고버섯이 들어있어서 여러가지 씹는 맛이 있는 밑반찬 난이도...
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진짜 식사는 뜰 가꾸기에서 시작된다! ..........// 2018.05.14해당카페글 미리보기
작물, 방울토마토, 블루베리에 이르기까지 종류가 다양할 뿐 아니라 식구들이 먹고 남을 만큼 수확물이 넉넉하다. 따라서 계절마다 갈무리는 필수다. 씨를 받아 내년을 기약하는가 하면 잎채소들은 바람이 잘 통하는 그늘에 말려 보관한다. 차를 내기 위해...