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맛있는 배추김치의 반란 2014.05.09해당카페글 미리보기
가루의 색깔이 고와진다. 8. 배추는 한 번씩 위 아래를 바꿔주면서 배추를 잘 절여두고 어느정도 숨이 죽었다 싶으면 깨끗이...버무린다. 11. 맛있게 버무려서 김치통에 차곡차곡 담아준다. 12. 가족들과 금방 담근 김치를 만들어 포기김치를 잘라서 손...
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2019.김장김치. 김장양념. 고추장소스 주문받습니다, 2019.11.06해당카페글 미리보기
배추는 있는데 양념이 번거로운분들을위해 김치양념도준비합니다, 3-4Kg(절임배추10킬로 4-5포기 )....40.000원 7-8Kg(절임배추20킬로 8-10포기)....80.000원 양념은 간보시고 소금이나 젓갈로 추가간하시면됩니다, ........................사진은 준비...
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배추김치했어요~김장김치가 떨어져가기에~★ 2013.05.08해당카페글 미리보기
배추8포기. 미나리 쪽파 생강 마늘 등등 방송을 마치고..재료를 사와서 소금물풀고 배추 켜켜이 소금 뿌리고 소금은 3년넘은...젓과 소금으로 간하고 마늘 쪽파 미나리 생강등.양념을 넣고 버물버물 절여진 배추 물기가 조금 빠지면 속 재료 넣고..김치통...
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2019.김장김치. 김장양념. 고추장소스 주문받습니다, 2019.11.06해당카페글 미리보기
배추는 있는데 양념이 번거로운분들을위해 김치양념도준비합니다, 3-4Kg(절임배추10킬로 4-5포기 )....40.000원 7-8Kg(절임배추20킬로 8-10포기)....80.000원 양념은 간보시고 소금이나 젓갈로 추가간하시면됩니다, ........................사진은 준비...
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2019.김장김치. 김장양념. 고추장소스 주문받습니다, 2019.11.06해당카페글 미리보기
배추는 있는데 양념이 번거로운분들을위해 김치양념도준비합니다, 3-4Kg(절임배추10킬로 4-5포기 )....40.000원 7-8Kg(절임배추20킬로 8-10포기)....80.000원 양념은 간보시고 소금이나 젓갈로 추가간하시면됩니다, ........................사진은 준비...
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부자의 밥상 2023.09.23해당카페글 미리보기
약 8큰술 두른 뒤 중불로 놓고, 재워둔 고기를 넣어 완전히 익게 볶아주고, 따로 빼둔다. 5. 컵에 반 갈라 송송 썬 대파와, 굵은 고춧가루 5큰술과 식용유 1컵을 넣어 섞은 뒤 전자레인지에 3 분 돌려 한 김 식힌 후 걸러낸다. 6. 중강불에 ‘3분 고추기름...
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부자의 밥상 2023.09.21해당카페글 미리보기
약 8큰술 두른 뒤 중불로 놓고, 재워둔 고기를 넣어 완전히 익게 볶아주고, 따로 빼둔다. 5. 컵에 반 갈라 송송 썬 대파와, 굵은 고춧가루 5큰술과 식용유 1컵을 넣어 섞은 뒤 전자레인지에 3 분 돌려 한 김 식힌 후 걸러낸다. 6. 중강불에 ‘3분 고추기름...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
국수 8 안녕, 미식 기자 이주연이다. 한반도만큼 사계절이 뚜렷한 땅이 없다. 극강으로 추웠다 더웠다 하니, 다른 나라엔 없는 차가운 국수 문화 생겼다. 이 여름을 책임질 시원한 국수들. 한반도는 땅이 좁고 사방이 막혀 있는데, 그 좁고 막힌 땅의 7할...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
들어 양념이 골고루 배도록 일회용 장갑을 끼고 다시 버무렸다. 파김치 담그기에서 가장 어려운 점은 간 맞추기. 어느 정도 액젓을 넣어야 적당량인지 모르고 왕초보가 눈대중으로 대강하는 것. 경험과 전문성이 없기 때문이다. 나중에 누나와 아내, 아들...
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▣▣ 국산김치쇼핑몰 종갓집김치, 홍진경김치, 주문식김치 등등~~!! 2024.05.02해당카페글 미리보기
4포기(8쪽~12쪽) - 10kg 정도 됩니다 10kg 면 김치냉장고 통으로 1개가 나온다고 보시면 될 것 같아요 옛날 김장을 겨울철이면...담그는 문화가 달라졌습니다. 겨울에 수확한 신선한 배추를 저온 창고에 차곡차곡 저장 후 이듬해 5월 정도까지 사용합니다...