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청계천 맛집기행 2008.06.17해당카페글 미리보기
담양에서였다. ○갈비로 유명한 담양이건만 사람들은 '승주식당'이라는 곳으로만 몰려갔다. 이 곳을 승주식당의 오마쥬라고...충분히 줄서기를 자원할 만큼 가치가 있다. 2인분의 돼지고기는 양이 적다. 한 끼 식사에 3500원이라는 파격적인 가격 때문인지...
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본점의 밥과 집밥 2021.12.25해당카페글 미리보기
남은 돼지갈비를 가져와서 뚝배기에 한소끔 끓여서 마무리...음~! 본점에서...4 출근후 가장 먼저 살펴보는 회주방 사진은 마당 물청소후 찍습니다 수족관엔 오랫만에 자연산 조피볼락(우럭) 3일째 인데 결국 매운탕으로 사용 이날은 올해 김장김치 그리고...
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남도 음식 명가 2011.12.27해당카페글 미리보기
맛기행을 권한다. #장어(長魚) 숙주에 고사리를 넣은 장어국을 먹고 나면 다른 것은 맹물에 조약돌 삶은 국맛이 난다 했다. 선운사 풍천장어는 이미 그 이름 자체가 명품으로 인정받고 있다. 바닷물과 민물을 오가는 풍천장어는 비타민 A와 E가 많아...
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남도 음식 별미집 2010.02.07해당카페글 미리보기
맛기행 책자 발간…남도음식명가·별미집 소개 ▲ 남도음식 명가 해남 '용궁해물탕'의 상차림 ⓒ2003 전남도 여행을 하면서 느끼는 즐거움은 여러 가지다. 그 중에서도 '먹는 즐거움'이 절반이라고 해도 결코 지나친 말이 아니다. 하지만 여행을 하면서...
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전국의 주요 온천및 스파 2005.12.21해당카페글 미리보기
6319595 돼지고기, 갈비 ■ 척산온천 설악산 자락에 있어 산과 바다 온천을 모두 즐길 수 있다. 이곳에서 온천을 하고 동해바다 일출을 보며 소원을 기원하면 성취된다는 전설이 전해온다. 불소와 방사능 물질인 라듐 등이 다량으로 함유되어 있는...
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*`남도 음식 명가-별미집 62곳` 2008.05.23해당카페글 미리보기
맛기행을 권한다. #전어(錢魚) ‘전어 한마리가 햅쌀밥 열그릇 죽인다’는 말이 있다. 집 나간 며느리가 전어 굽는 냄새 때문에 돌아온다는 전어는 가을 생선의 대명사. 서해에서 남해까지 전어가 잡히는 곳마다 앞다퉈 전어축제를 여는 걸 보면 그 인기를...
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청계천 맛집기행 우리함께 갈래요?일주일에 한집씩... 2011.01.27해당카페글 미리보기
돼지갈비를 가장 맛있게 먹은 곳은 전남 담양에서였다. 떡갈비로 유명한 담양이건만 사람들은 '승주식당'이라는 곳으로만 몰려갔다. 이 곳을 승주식당의 오마쥬라고 불러도 되려나? 규모도 작고 고기의 양도 적고 음식 맛도 남도의 그 것에 비해서는 열세...
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밥도둑 '간장게장'으로 유명한 영등포 '전주옥한식'(성영자 대표) 화제! -[아티스트 패밀리 회원맛집] 2013.11.05해당카페글 미리보기
맛집 기행 매니아들이라면 꼭 전주옥한식의 간장게장을 드셔보시길. 알맞게 숙성시켜 게장을 담아내기 때문에, 오랫동안 간장에 담아두어 지나치게 짜거나 설렁설렁하게 담은 맛과는 거리가 멀다. 전주옥한식을 찾는 단골이 많은 것도 이런 음식에 대한...
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Re:청계천 기행 (상세한 설명) 2006.08.20해당카페글 미리보기
돼지갈비를 가장 맛있게 먹은 곳은 전남 담양에서였다. 떡갈비로 유명한 담양이건만 사람들은 '승주식당'이라는 곳으로만 몰려갔다. 이 곳을 승주식당의 오마쥬라고 불러도 되려나? 규모도 작고 고기의 양도 적고 음식 맛도 남도의 그 것에 비해서는 열세...
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아침 9시부터 줄...삼각지 고깃집서 4년째 ‘갈비 오픈런’ 하는 이유 2022.01.25해당카페글 미리보기
국산 돼지 삼겹살(150g·1만5000원)을 솥뚜껑 불판에서 한 번 더 익혀 먹는 것이 이 집의 대표 메뉴다. 테이블은 모두 26개로, 하루 9시간 영업한다. 지금은 삼각지 주변으로 맛집이 많이 생겼지만, 2019년 개점 당시엔 유명 상권에서 한참 벗어난 위치...