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여름김치 종류와 맛있게 담그는 법 2019.08.15해당카페글 미리보기
종류와 맛있게 담그는 법 시원한 국물에 아삭한 식감이 맛있는 나박김치. - 재료 - 배추 1통, 건고추 100g, 무 반개, 쪽파 150g, 당근 반개, 양파 1개, 청고추 5개, 홍고추 3개, 천일염 4큰술, 통마늘 1주먹, 까나리액젓 5큰술, 배즙 5큰술, 생강즙 2큰술...
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여름김치 종류와 맛있게 담그는 법 2019.06.26해당카페글 미리보기
종류와 맛있게 담그는 법 시원한 국물에 아삭한 식감이 맛있는 나박김치. - 재료 - 배추 1통, 건고추 100g, 무 반개, 쪽파 150g, 당근 반개, 양파 1개, 청고추 5개, 홍고추 3개, 천일염 4큰술, 통마늘 1주먹, 까나리액젓 5큰술, 배즙 5큰술, 생강즙 2큰술...
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여름김치 종류와 맛있게 담그는 법 2018.06.20해당카페글 미리보기
종류와 맛있게 담그는 법 시원한 국물에 아삭한 식감이 맛있는 나박김치. - 재료 - 배추 1통, 건고추 100g, 무 반개, 쪽파 150g, 당근 반개, 양파 1개, 청고추 5개, 홍고추 3개, 천일염 4큰술, 통마늘 1주먹, 까나리액젓 5큰술, 배즙 5큰술, 생강즙 2큰술...
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채소 편식방지 가지, 오이 요리하여 먹기(만 2세),개성 오이 소박이,가지나물 요리 만드는 방법 2016.08.14해당카페글 미리보기
소박이 담그는 법은 제가 집에서 하는 거랑 같더군요. 오이소박이에 넣을 양념소를 만들 때 당근을 넣어 만드는 분들이 계신데 당근 넣지마세요. 오이와 당근은 궁합이 잘 안맞아서 같이 넣으면 영양소가 파괴되거든요. 출처:Daum지식 가지나물 1. 재료...
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장김치 · 가지소박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
가장 맛있게 먹을 수 있다. 논산 파평 윤씨 종가의 장김치는 보통 3~4일 정도 냉장고에 넣어 숙성시킨 후 먹는데, 빨리 먹고 싶을 때는 별도로 숙성 기간을 거치지 않고 바로 먹기도 한다. 이렇게 담근 김치는 보통 2개월까지 두고 먹는다. 논산 파평 윤씨...
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생태배추속박이 · 조기젓배추속박이 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
보면 오이나 가지의 속을 파고 소고기, 꿩고기, 두부 등을 양념한 소를 넣고 싸맨 후 달인 장에 넣어 만든 ‘고기소박이 장김치...뒤 마늘, 고춧가루 등의 양념을 넣어 요즘의 소박이김치 만드는 것과 동일한 조리법을 소개하고 있다. <20세기 초반 한반도...
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요즘은 혼밥시대...각종 레시피 올려봅니다 2019.11.20해당카페글 미리보기
법 (열무손질법,절이는법,김치풀쑤는법, 열무김치만들기)재생수 : 4,926 67 아삭함과 양념이 예술인 오이소박이 황금레시피! 백종원오이소박이담그는법, 오이소박이만드는법재생수 : 14,783 68 나트륨걱정 NO~ 생토마토 쌈장 만드는법! 짜지않고 상큼고소...
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[ 경로당에 간 아이들] -단기사회사업 시나리오 2021.07.25해당카페글 미리보기
작성해서 섭외 연습을 했습니다. 기획단들은 스스로 대본을 작성하고 읽어보았습니다. “000 선생님이세요? 오이소박이 맛있게 담그는 법을 알고 계신다고 해서요.” 하면서 연습했습니다. 8월 10일 기획단은 떨리는 마음으로 핸드폰을 들어 사전에 준비...
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백종원 오이 소박이 2017.05.31해당카페글 미리보기
먹고, 익혀주었답니다. 4월초인데 한낮에는 햇빛이 좋아 실내 온도도 많이 올라가더라구요. 틈틈히 익은 정도를 확인해가면서 팍 쉬기 전에 냉장고에 넣어주세요. [출처] 백종원 오이소박이 만드는법, 김치초보도 맛있게 만들 수 있어요!|작성자 행복한 마미
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재래식 찹쌀고추장 담그기 2017.01.03해당카페글 미리보기
김치나 오이소박이에 해당하는 김치에 고춧가루를 이용하여 담그는 법을 소개하고 있다. 고추장 역시 <증보산림경제>나 <수문사설>(1740)에 제조법이 처음 등장하는데 이 책들에서 선보이는 고추장은 오늘날의 막장과 같은 형태의 장으로 지금의 고추장...