카페검색 본문
카페글 본문
-
울진 능이^송이버섯 제철 (한국일보) 2008.09.22해당카페글 미리보기
요리를 맛볼 때마다 듣는 소리는 "1능이 2표고 3송이 혹은 1능이 2송이 3표고"였다. 예부터 내려오는, 맛으로 평가한 버섯의 순위다. '산중의 보석'이라는 귀한 송이보다도 더 맛좋은 능이는 도대체 어떤 버섯일까. 송이와 표고가 2,3위를 다툴 때도...
-
심마니 되다 "능이버섯" 2016.10.05해당카페글 미리보기
1능이, 2송이, 3 자연산 표고버섯 누군가는 버섯의 순위 을 매겼는데~~ 새벽 몸풀기 수련을 마치고 5시 30분에 마을사람들과 능이 따러 산행~~ 40분쯤 걸어 마을뒷산 촛대바위로 향했다 솔찍히 능이버섯이 무었인지 어떻게 생겼는지 모르는데? 가파른 경사...
-
여러가지 버섯의 종양저지율 보고서 2004.02.11해당카페글 미리보기
가장 높다고 한다. 버섯의 종양 전치율 및 저지율 (일본국립암연구소, 동경대학, 삼중대학) 버섯이름 전 치 율 전치순위 저 지 율 저지순위 상황버섯 87.5% 1 96.7% 1 나무흙버섯 66.7% 2 87.4% 3 송이버섯 55.5% 3 91.3% 2 표고버섯 54.5% 4 80.7% 6 구름...
-
버섯의 효능 2015.04.20해당카페글 미리보기
콜레스테롤, 고혈압의 예방(미국 심장학회) HDL콜레스테롤을 높이고 LDL 은 낮추는 효과 입증. ☆ 10대음식중 1순위 지정 1,표고버섯,2,호두,3콩4,블루베리,5연어 6,마늘,7,아보카토 8,검은콩 9,사과10 녹색잎채소. ☆빈혈예방 및 임산부에 특효 표고버섯...
-
표고버섯의 효능 2011.07.21해당카페글 미리보기
에서 발표한 자료에 의하면 좋은 콜레스테롤(HDL)은 높이고 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 낮추는 10대 음식 중 1순위가 표고버섯으로 나타났다(1. 표고버섯(Shiitake Mushrooms) 2. 호두(Walnuts) 3. 콩(Uncooked Soy) 4. 블루베리(Blueberries) 5. 연어(Salmon...
-
▶ 음식 건강 이야기세계보건기구가 건강식품 순위 2011년 버전 건강식품 순위 2022.03.25해당카페글 미리보기
3. 야채: 고구마 1위가 고구마이고 옥수수, 아스파라거스, 양배추, 가지, 사탕무, 냉이, 감자, 팽이버섯, 무, 배추도 순위에 올랐다. 이에 앞서 고구마는 줄곧 순위근처를 맴돌다가 이번에 일약 1위에 랭킹되었다. 그것은 최근에 고구마속의 화학물질이...
-
▶ 음식 건강 이야기세계보건기구가 건강식품 순위 2011년 버전 건강식품 순위-39 2022.07.03해당카페글 미리보기
3. 야채: 고구마 1위가 고구마이고 옥수수, 아스파라거스, 양배추, 가지, 사탕무, 냉이, 감자, 팽이버섯, 무, 배추도 순위에 올랐다. 이에 앞서 고구마는 줄곧 순위근처를 맴돌다가 이번에 일약 1위에 랭킹되었다. 그것은 최근에 고구마속의 화학물질이...
-
버섯 답사 두곳산행 2015.09.22해당카페글 미리보기
왕따?강아지는 혼자서 숙소를 점령?......^*^ 이곳엔 와송이 이제서야 날갯질을 합니다... 경북지역에선 제가 능이버섯 항상 1순위로 상인들께 드리곤 햇던 곳으로 애마 타고 주행을 합니다.. 초입은 탄탄대로의 임도길 하지만 승용차량은 주행하기 힘든...
-
버섯 답사 두곳산행 2015.09.22해당카페글 미리보기
왕따?강아지는 혼자서 숙소를 점령?......^*^ 이곳엔 와송이 이제서야 날갯질을 합니다... 경북지역에선 제가 능이버섯 항상 1순위로 상인들께 드리곤 햇던 곳으로 애마 타고 주행을 합니다.. 초입은 탄탄대로의 임도길 하지만 승용차량은 주행하기 힘든...
-
버섯이해와활용 2008.05.06해당카페글 미리보기
아무 맛이 없는 버섯이라면 구태여 먹을 필요는 없다고 생각된다. 물론 항암 효과는 소위 말하는 뽕나무 버섯과 후순위인 송이버섯등 아래 순위와 큰 차이가 없는 효과를 나타난다고 연구기관에서 발표를 한게 잇긴 하지만... 여기서 혹시 상황버섯을 판매...