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오븐없이 식빵으로 마늘빵만들기 2005.12.07해당카페글 미리보기
가루 ① 식빵 살짝 굽기 ② 그릇에 버터, 다진마늘, 설탕 넣고 렌지에 40초정도 돌린다. (입맛에 따라 설탕양 조절) ③ 녹인 버터에 파슬리가루 넣고, 구운 식빵 앞뒤로 발라준다. ④ 후라이팬에 식빵 앞뒤로 굽기 *너무 센불에서 구우면 금방타요. 불조절...
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네버엔딩스토리 - 식빵만들기 - 2009.09.21해당카페글 미리보기
함께 말입니당~~^^ 그럼일단 간단한 식빵만들기 다시 한번 해볼께요 '두둥~둥둥~~' 재료 밀가루(unbleached all-purposed flour...꺼에요** 설탕 - 약 30g, 2&1/2큰술정도 소금 - 1작은술 인스턴트이스트 - 2작은술 계란 - 1개 버터 - 30g 우유 - 175ml...
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건강한 잡곡두유식빵 만들기 했어요 2016.05.24해당카페글 미리보기
넣고, 버터대신 오일 넣고 대신 아마란스와 치아씨드등 슈퍼푸드 곡물 넣어서 구수하고 담백하게 만든 건강빵이에요. 이상하게 어제는 발효가 잘 안되더라구요. 그래서 생각보다 오븐스프링이 안나왔지만, 그래도 맛은 구수하고 식감도 좋더라구요. 빵결...
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짜투리 식빵으로 식빵러스크 만들기/간식/식빵요리 2017.11.01해당카페글 미리보기
만들기... ♡ 간식/아이들간식/식빵요리/식빵러스크/식빵과자 만들기... ♡ 간식/아이들간식/식빵요리/식빵러스크/식빵과자 만들기... ♡ 간식/아이들간식/식빵요리/식빵러스크/식빵과자 만들기... <짜투리식빵을 이용한 식빵과자 만드는법> 재료...
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육쪽 마늘빵 / 마늘빵 마늘 피자 / 마늘 치즈 풀어파트 식빵 2023.02.22해당카페글 미리보기
마늘버터(마늘 1T 설탕 2 T버터 2T 부추2T )를 바른다 8, 모짜렐라 치즈를 반죽사이에 집어넣는다 9, 180도 예열된 오븐에 20분...10분 위아래 열선 있는 걸로 10분 하겠습니다 달달짭조름 마늘 치즈 풀어파트 식빵 만들기 마늘과 파 그리고 치즈가 들어가...
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옥수수 식빵 만들기, 2014.02.03해당카페글 미리보기
만들수록 매력있습니다. 우선 옥수수빵 재료를 알아 볼까요? 식빵 700g 짜리 두 개분량입니다. 강력분 540 그램, 박력분60그램...캔, 옥수수는 체에 받혀서 물기를 빼두고요. 본격적으로 만들기에 들어 갑니다. 1, 가루를 섞어 두번 체쳐준다. 2,이스트...
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박력분 아니고 강력분(오타 수정)★15년 된 오성제빵기로 버터 식빵 만들기 2022.02.27해당카페글 미리보기
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발효빵 기본재료의 원리- 식빵 만들기와 발효법 2009.04.21해당카페글 미리보기
대체로 글루텐의 함량이 11 % 이상이면 강력분(제빵), 준강력분이고, 9∼10 %이면 중력분, 그 이하가 박력분(제과)이다. 식빵 만들기와 발효시키는 방법 재료 강력분 500g, 드.이스트 10g, 설탕 50g, 버터(or 올리브유) 40g, 탈지분유15g, 계란 1개(60...
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끝없는 이야기 - 식빵만들기 - 2009.10.05해당카페글 미리보기
함께 말입니당~~^^ 그럼일단 간단한 식빵만들기 다시 한번 해볼께요 '두둥~둥둥~~' 재료 밀가루(unbleached all-purposed flour...있으실 꺼에요** 설탕 - 약 30g, 2&1/2큰술정도 소금 - 1작은술 인스턴트이스트 - 2작은술 계란 - 1개 버터 - 30g 우유...
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식빵의 재발견과 기초과정 설명 - 버터밀크 시나몬 식빵 2011.01.19해당카페글 미리보기
준다. 버터밀크, 물, 풀어둔 달걀, 오일을 넣고 주걱으로 먼저 저어준다. (이때, 물의 양을 모두 넣지 마시고 조금 남겨두세요) 어느정도 섞이면 키친에이드의 갈고리 모양의 훅을 이용하여 반죽을 시작한다. (제 경우 1~2단계, 낮은 단계에서 약 15...