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과일님은 2008.01.31해당카페글 미리보기
는 베트남 속담까지 있을 정도다. 과육(果肉)은 연한 황색이며 매우 달기 때문에 식용 또는 잼으로 만든다. 종자도 식용 또는 약용하여 강정제로도 쓰이는데, 술과 함께 먹는 것은 금지되어 있다. ■ 람부탄(Rambutan) 람부탄은 말레이시아어로 털이 있는...
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꽃보다 라오스(4) .....방비엥 가는길 그리고 남송강의 롱테일보트 2018.12.22해당카페글 미리보기
있으며 베트남과의 국경이 안남산맥이다 방비엥은 비엔티안과 루앙프라방 한 가운데 있으며 국도는 13번 도로도 이곳도 남북은 홀 수번호를 붙이는데 세계공통인지........... 출발한지 한 지 한 시간쯤 지나서 비엔티안에서 재래시장인 달랏사오를 제대로...
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[BGM]CNN선정 - 세계 최고의 음료 TOP 50 2012.06.17해당카페글 미리보기
한국) 말린 감, 계피, 생강, 후추로 만든 수정과는 이 향료들을 펄펄 끓여 컵에 담아 내는 음료이다. 조리 및 냉각 과정은 수시간이 걸리며 톡 쏘면서 달콤하고 짜릿한 맛이 난다. 붉은 벽돌 빛의 이 추출물은 향기로우면서도 입맛을 돋우므로, 오랜 시간...
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다낭 쇼핑몰_여행,관광기념품 & 귀국선물가게 ECCO(에코) 기프트샵 2018.04.19해당카페글 미리보기
식용 코코넛 오일 노니쥬스, 고산지역 달랏 벌꿀.. 반으로 자르면 개구리 눈알같은 작은 씨가 촘촘히 과육 속에 들어있는 열대...왕 두리안을 좋아한다면 생과일은 절대 가져가지 못하니 말린 것이라도.. 항암성분이 많이 들어있다고 알려진 그라비올라...
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가장 아름다운 곳으로 세계여행을 함께 떠나요... 2019.03.14해당카페글 미리보기
코프라(코코넛 과육을 말린 것)와 바다에서 얻을 수 있는 것 등으로 굉장히 제한되어있다. 산토리니 - 그리스 에게해의 진주 그리스 최대의 아름다운섬 산토리니(Santorini) 산토리니는 BC1700년전 화산폭발로 지구상 최대의 분화구를 이루며 바다물이...
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각종 양념장 소스 다데기 레시피 등 352가지 비법 2019.02.08해당카페글 미리보기
양파,베트남고추로 육수를 내보고있음. ② 찌개는 뚝배기 바닥에 바지락 5개와 순두부 반봉에 위 육수와 다데기를 넣고 끓을때 양파, 파, 홍고추를 올린후 내면됨. 나가기전 달걀1개 필수... 위에 양념은 얼큰한 편임.. 개인적으로 소기름으로 만든것과...
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꽃보다 라오스 관광여행(6) ..... 방비엥으로 가는 길 2022.05.06해당카페글 미리보기
있으며 베트남과의 국경이 안남산맥이다 방비엥은 비엔티안과 루앙프라방 한 가운데 있으며 국도는 13번 도로도 이곳도 남북은 홀 수번호를 붙이는데 세계공통인 지........... 출발한지 한 지 한 시간쯤 지나서 비엔티안에서 재래시장인 달랏사오를...
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세계에서 최고로 맛있는 음식 50선 2012.11.12해당카페글 미리보기
Pho) 베트남(396표) 한인들도 해장에 최고로 치는 월남국수. 한 그릇에 필요한 모든 재료가 들어가면서 담백한 맛으로 전 세계인들의 입맛을 사로잡았다. #21 피시 앤 칩(Fish ‘n’ chips) 영국(372) 심플하고 꾸밈없는 요리의 기본. 음식 불모지 영국의...
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어느 멋진 일요일을 위한 식사 준비하기 2019.03.29해당카페글 미리보기
레시피는 베트남의 전통 길거리 음식을 맛있게 재해석했다. 바삭한 빵과 단백질 풍부한 돼지고기 안심이 주재료다. 경기 당일에 먹을 음식을 실내에서 미리 조리할 생각이라면 빵은 오븐에서 굽고, 돼지고기는 그릴 팬이나 오븐에서 구워 두자. 셰프의 팁...
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세계 길겨리 움식 2018.04.25해당카페글 미리보기
소스,말린 새우,토마토,양파 등등을 채운후...... 2. '아란치노'- 이태리 쌀,고기,토마토,치즈를 넣어 튀긴 크로켓 3. '아레파...닭고기,아보카도 등등을 넣어...... 4. '반미'- 베트남 세계화한 베트남 음식. 바게트빵에 돼지고기,마요네즈,파테,피클...