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2022년 명품 파주장단콩 메주 예약 판매합니다. 2021.11.21해당카페글 미리보기
장담그는 방법 레시피에 적어 보내드립니다. 궁금하신점은 언제든지 전화 문의 주세요 2차 (1월장) 2022년 1월 5일 ~ 3차 (정월...장치대기용 메주가루 1kg(33,000원) 주문하시면 됩니다. [메주가루종류] 1. 막장용 메주가루 1kg 33,000원 : 장치대기용...
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신장이 안좋으면 음부에서 정액 냄새가 난다는 방송을 보고 ~-봉세연님 체험기 2017.07.20해당카페글 미리보기
봉세연님, 홍암 유기 꽁보리를 갈아서 고추장, 막장 담그는 방법 등을 소개해 주신 후 소식이 없으셨는 데 이런 좋은 체험기를...좋지 않았지만 현미김치는 요거트에 타서 드시고 보리김치는 침으로 씹어 드신 결과 겨드랑이에 붙어 있던 때 같은 이물질...
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2020년 숙성메주 (장담궈 드리는것) 들여가세요~(예약발송) 2020.02.27해당카페글 미리보기
장담그는 방법 - 동봉된 레시피 참고 주문서 제출하기(아래클릭) http://naver.me/GhtLwG6n http://naver.me/GhtLwG6n http...상품명 용량 가격 (택배비 별도) 된장 (장단콩) 1kg 16,000원 2kg 30,000원 3kg 42,000원 5kg 70,000원 보리고추장 1kg 18,000...
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장 담그기 2012.06.01해당카페글 미리보기
장 담그는 법은 메주를 소금물에 넣어 한번에 간장과 된장을 얻는 방법으로 비교적 간단하다. 즙액을 따로 모은 간장을 제외하고 남은 것이 바로 된장이다. 메주를 넣고 40일 이상 지난 후 장이 숙성되면 위에 떠 있는 메주는 큰그릇에 건져내고 독 바닥에...
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장 담그기 2008.09.13해당카페글 미리보기
장 담그는 법은 메주를 소금물에 넣어 한번에 간장과 된장을 얻는 방법으로 비교적 간단하다. 즙액을 따로 모은 간장을 제외하고 남은 것이 바로 된장이다. 메주를 넣고 40일 이상 지난 후 장이 숙성되면 위에 떠 있는 메주는 큰그릇에 건져내고 독 바닥에...
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메주 쑤기와 띄우기 그리고 된장 담그는 방법 2008.02.20해당카페글 미리보기
장 담그는 법은 메주를 소금물에 넣어 한번에 간장과 된장을 얻는 방법으로 비교적 간단하다. 즙액을 따로 모은 간장을 제외하고 남은 것이 바로 된장이다. 메주를 넣고 40일 이상 지난 후 장이 숙성되면 위에 떠 있는 메주는 큰그릇에 건져내고 독 바닥에...
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메주 만들기 - 간장, 된장, 고추장, 별미장 담그기 2012.02.07해당카페글 미리보기
장 담그는 법은 메주를 소금물에 넣어 한번에 간장과 된장을 얻는 방법으로 비교적 간단하다. 즙액을 따로 모은 간장을 제외하고 남은 것이 바로 된장이다. 메주를 넣고 40일 이상 지난 후 장이 숙성되면 위에 떠 있는 메주는 큰그릇에 건져내고 독 바닥에...
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장담그기와 보관방법 2006.06.14해당카페글 미리보기
장 담그는 법은 메주를 소금물에 넣어 한번에 간장과 된장을 얻는 방법으로 비교적 간단하다. 즙액을 따로 모은 간장을 제외하고 남은 것이 바로 된장이다. 메주를 넣고 40일 이상 지난 후 장이 숙성되면 위에 떠 있는 메주는 큰그릇에 건져내고 독 바닥에...
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제 8 강 [ 울산장 담그기 / 양산 밀장 담그기 ] 2014. 12. 16 2015.01.22해당카페글 미리보기
메주를 일주일 동안 맹물에 담가서 1차 숙성을 시키는 것부터 시작할 예정입니다. 울산장은 다른 장에 비해 조금 일찍 담그는 장입니다. 양력 12월에 담가 놓으면 맛이 제일 좋습니다. 이 시기를 넘어버리면 장에서 시큼한 맛이 납니다. 맛있는 울산장을...
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된장, 고추장, 간장, 청국장 무엇인가? 2007.01.10해당카페글 미리보기
고추장 담그는 법 고추장은 고추가 재배되던 이조시기부터 만들기 시작하였다. 고추장은 쓰이는 재료와 만든 솜씨에 따라 그 맛이 다르다. <규합총서>에 씌여 있는 고추장 만드는 법은 다음과 같다. "흰쌀과 삶은 콩을 갈아서 만든 메주를 띄워서 잘 말린...