카페검색 본문
카페글 본문
-
복어의 성분과 효능 2012.07.10해당카페글 미리보기
있듯이 역시 복어의 고기는 잊을 수 없는 미각을 갖추고 있습니다. 특히 눈 내리는 겨울밤에 복냄비조리와 복지느러미술, 복어회 등은 겨울의 정취로서는 최고의 조리로 친다. 까다롭게 손질해도 일부의 독성은 남지만 이 독성은 오히려 온몸으로 퍼지면서...
-
식객 ⑦ -식객의 복어요리 맛집 vs 프라이데이 복어요리 맛집 2008.08.09해당카페글 미리보기
복어 맛을 알기 시작한 젊은 층의 손님들도 줄을 잇는다. 복어 맑은탕을 먹으면 뱃속을 뜨끈히 덥혀주는 복어지느러미를 이용한 히레사케(지느러미 술)는 서비스로 제공된다. <식객>에 도전한다! <식객>에 나오는 임진 대가집의 황복이 5시간 동안 숙성...
-
죽음과도 맞바꾼다는 황홀한 맛 복어 (2) 2005.03.02해당카페글 미리보기
일본어)라고 하는데 특유의 향을 내는 것이 특징. 복어 쓸개만 따로 술을 담그기도 하는데, 첫맛은 쓰지만 먹다 보면 달착지근한 맛이 나는 것이 복어쓸개주만의 특징이다. 술의 재료에서부터 안주, 해장국에 이르기까지 복어는 이래저래 술과 떼어 놓을...
-
복어 2007.06.05해당카페글 미리보기
복어 복어가 나를 죽이기 위해서 독을 만들었을까? 복어가 나를 죽이고 나의 술을 죽이고 나의 그리움을 죽이고 절반이 넘는 나의 눈물을 죽이고 그대까지 죽이려할때 나의 고백은 복어의 독을 무려화 시킬 수 없음을 안다 살해의 독을 가슴에 안고도...
-
[의사의 건강밥상]''해장식''복어와 미나리 2005.12.28해당카페글 미리보기
밥상이라 하면 미나리와 콩나물을 가득 넣은 복어 매운탕이 제일 먼저 떠오른다. 얼큰하고 뜨거운 복어 매운탕과 담백하고 시원하게 끓이는 복어 지리는 술 마신 다음 날 늘 찾는 해장식 겸 건강 밥상이다. 심재종 알코올 질환 전문·다사랑 한방병원장...
-
식객의 복어요리 맛집 vs 프라이데이 복어요리 맛집 2009.12.12해당카페글 미리보기
복어 맛을 알기 시작한 젊은 층의 손님들도 줄을 잇는다. 복어 맑은탕을 먹으면 뱃속을 뜨끈히 덥혀주는 복어지느러미를 이용한 히레사케(지느러미 술)는 서비스로 제공된다. <식객>에 도전한다! <식객>에 나오는 임진 대가집의 황복이 5시간 동안 숙성...
-
05월 02일 일요일!! 화양리 남도복국에서 복어코스요리 먹어요.^^ 2021.05.02해당카페글 미리보기
간만에 화양리 가네욤..ㅎ 혼자 점심특선 먹으려 가려다...혹시 해장하실분이 있지 않을까 해서 급벙 올려요. 복어코스요리 먹을거에요. 술한잔 하면 25,000~30,000원 쯤 나올듯 합니다. (한분만 오셔도 폭파 없어요. 안오시면 혼자 해장 해야 할듯. 해장...
-
복어알 복용시 초기 부작용사례 모음 2012.07.20해당카페글 미리보기
둘다 비형이고 흡연하며 체질상 복어알을 잘 받는것 같습니다. 복어알 효과로는 (여기서부터는 제느낌입니다) 숙취해소(술마시기 전 복어알 복용하면 소주2병정도도 다음날 숙취가 확실히 적습니다) 피로해소 정력증강 폐에 좋은것같은 느낌 -->이런것들이...
-
복어김치찌개 2009.06.15해당카페글 미리보기
끓여서 준비하시고 무우는 대강 칼을 눕혀 비늘썰기 합니다. (빚어썰기) 5,무우가 살캉하게 익으면 두부, 콩나물, 복어, 고춧가루 1큰술 넣고 뚜껑을 닫고 보글보글 끓입니다. 6,모든재료가 익으면. 소금으로 옅게 간을 하고 식탁위의 휴대용가스렌지 위로...
-
12월 22일 일요일 출석부 ~~~~ 술 많이 드셨죠? 해장에 좋은 음식들~~~ 2013.12.22해당카페글 미리보기
자리에서 좋은 사람들과 마시면 취하지 않는다고 하지만 몸에는 좀 무리가 오겠죠? 해장에 좋은 음식들 올려 드립니다. 1. 복어 술! 하고 해장! 하면 바로 떠오르는 대표적인 음식 복어국입니다. 특히 미나리와 함께 끓인 복어국은 단백질이 풍부하고...