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(2월 23일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2008.02.23해당카페글 미리보기
소스 만들기 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 약한 불에서 서서히 볶는다. 우유를 조금씩 부어 주면서, 멍울이 생기지 않도록 잘 저어 준다. 마지막에 생크림을 넣고 소금·후추 간을 한다. 5 준비한 가리비 조갯살과 크림소스를 혼합해 가리비 조개...
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월드컵도 식후경…32개국 대표음식 눈요기 2006.06.18해당카페글 미리보기
넣고 만들기도 한다. 사진은 오징어와 새우를 넣은 해산물 퀘사디야. 넣는 재료에 따라 다양한 이름의 퀘사디야가 된다. 퀘사디야는 스페인어로 치즈를 ‘퀘소(queso)’라고 하는 데서 유래됐다. 이탈리아 피자와는 달리 토마토 소스가 들어가지 않는다...
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음식의 정성은 마음으로 부터!! 2012.07.10해당카페글 미리보기
전부터 만들기 시작했답니다. 어떤 사람이 빨간 토마토, 향신료로 쓰는 초록색의 바질, 그리고 흰 색의 모짜렐라 치즈(이탈리아 국기에 쓰이는 색깔들) 로 피자를 만들어 여왕에게 바쳤다는 전설도 있지요. 이 것을 2차대전 후 이탈리아에 파병 나가있던...
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한여름의 이태리 여행이야기...라벤나 2014.09.26해당카페글 미리보기
것을 만들기 시작한답니다...그래서 많이 기다렸었습니다...ㅋ 주문을 이태리 친구가 해주었기 때문에 정확히는 모르겠지만 왼쪽것은 살시챠가 들어간 것 이었고 맛있었습니다.. 빵도 바삭하고 맛있어서 좋았습니다...오른쪽것은 일반적인 것이라고 했는데...
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두번째 이태리 요리배우기 2007.12.05해당카페글 미리보기
간단하면서도 맛있다. 국물이 끝내줘요... ^^ 봉골레 스파게티 재료 스파게티 면, 마늘 2쪽, 홍고추 반개, 모시조개 혹은 바지락...약간, 후추 약간, 올리브 오일 만들기 1. 조개는 소금물에 담가 해감시키고, 스파게티 면은 덜 익었다 싶을 정도로 삶는다...
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[크리스마스메뉴] 크리스마스에 어울리는 메뉴 30가지 추천 2017.07.06해당카페글 미리보기
메뉴랍니다. 만들기는 쉬운데.. 정말 모양도 나고 맛도 좋아서.. 제일 먼저 추천드려봅니다. 새콤달콤한 드레싱을 올린 연어샐러드만 해보셨다면~ 올해 크리스마스엔 요 크림치즈 연어롤 추천이에요^^ ? 2. 크림버섯 돈가스 http://blog.daum.net/inalove...
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(길벗) 5분 편의점 요리 10명 2013.12.02해당카페글 미리보기
육수 만들기의 공포에서 벗어나라 Mission 4 | 간단한 조리법을 익혀라 Mission 5 | 주방에 있는 제품을 활용하라 Mission 6 | 재료 보관의 천재가 되어라 Mission 7 | 초스피드 밥상을 차리기 위한 서비스 팁을 참고하라 Mission 8 | 현명하게 장 보는...
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어서오세요 솔레미오입니다 ^0^~ 메뉴소개가 뙇! (스압예상) 2011.04.27해당카페글 미리보기
거? 봉골레 스파게티 생각하고 선택한다면..말리고 싶다 ㅜㅜ 사실 크림 스파게티랑 크게 차이를 못느꼈어.. 그러므로 난 별로..ㅋㅋㅋㅋㅋ 기타 크림 스파게티 : 쉬림프 크래마 스파게티(7600) , 쉬림프 로제 스파게티(7500) *고추장소스/칠리소스...
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푸드 스토리 2013.01.23해당카페글 미리보기
된다. 봉골레 파스타 레시피 보기 참고문헌: 파올로 데 마리아, [파스타 에 바스타], (비앤씨월드, 2008); 안토니오 심...법 50)], (김영사, 2004) 이탈리안 파스타는 우리에게 친근한 스파게티를 비롯해 일일이 열거할 수 없을 정도로 종류가 많다...
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[최고의요리비결] 선조들의 지혜를 배우는시간 된장과 간장만들기. (스압.) 2012.02.21해당카페글 미리보기
메주만들기가 쉽지않아서 메주를 사서 된장을 담그시는 분들이 많죠 하얀곰팡이는 우리몸에 좋은 효소를 만들어준대요 꼭 국산 천일염을 쓰셔야 맛있는 된장 간장이 나온다긔 중국산 소금은 끝맛이 써요. 염도재는 방법 붉은색의 고추나 대추를 넣는 이유...