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서귀포 관촌밀면! 2011.07.19해당카페글 미리보기
부드럽고 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 양념, 시원하고 담백한 육수 이 세 박자가 맞아야 제대로 된 밀면의 맛을 낼 수 있다. 재료의 종류는 물론, 재료의 양, 온도, 시간 등 까다로운 조건이 한두 가지가 아니다. 부산에서 탄생한 밀면은 부산을 배경으로...
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창원 맛집 입맛 저격 단골각 2023.11.24해당카페글 미리보기
만드시는 무절임 넣고 팍팍 비벼 먹는 밀면은 다데기도 정말 맛있고요. 국내산 재료를 사용해 믿고 먹을 수 있는 창원 맛집으로...맛있게 즐기기만 하면 되는 그런 맛집이에요. 부산가야밀면 삼계점 055-232-9289 경남 창원시 마산회원구 내서읍 삼계리...
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내공있고 저렴한 멋진 밀면집 ' 황산밀냉면 '......... 2011.08.03해당카페글 미리보기
추천드리겠습니다..... 재료는 전부 국내산 쓰시오니 걱정 마시구요...... 눈썰미 있으신분들은 이미 아셨겠지만 이집은 특이하게도, 어복쟁반이라는 음식을 팝니다..... 어복쟁반은 이북식 음식인데요 아마도 어르신이 황해도출신이라서 판매하시는거...
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떵어리의 연제구 연산로타리 [우(禹)밀면] 맛있는 이야기 2007.05.19해당카페글 미리보기
우려낸 하얀 육수가 아닌 한방재료를 사용한 육수였습니다. # 육수 # 밀면 포장이 안되더군요... # 작은 의자 # 벽에 의자가...저렇게 달아놓으니 깔끔했습니다. 어린이를 위한 사장님의 마음도 알 수 있을 것 같았습니다. 부산에서만 맛 볼수 있는 밀면...
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내공있고 저렴한 멋진 밀면집 ' 황산밀냉면 '......... 2011.08.03해당카페글 미리보기
추천드리겠습니다..... 재료는 전부 국내산 쓰시오니 걱정 마시구요...... 눈썰미 있으신분들은 이미 아셨겠지만 이집은 특이하게도, 어복쟁반이라는 음식을 팝니다..... 어복쟁반은 이북식 음식인데요 아마도 어르신이 황해도출신이라서 판매하시는거...
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[온천동] 옛 맛을 지켜가는 고집스런 밀면 - 부부냉면불고기 2013.07.08해당카페글 미리보기
[진정한 밀면을 맛보다] 밀면을 먹으면서 "이게 진짜 밀면이구나.." 하고 생각하게 된 밀면집입니다 부산에서 숨은 밀면 맛집을...지금까지 많은 세월이 지났지만 그당시의 제조방법과 재료만을 고집하신답니다 가게는 그리 크지 않고 세련되지도...
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독특한 맛의 다대기가 일품인 밀면집 ' 황산밀냉면 '.... 2012.08.14해당카페글 미리보기
좋아하는 부산의 밀면집인 황산밀냉면의 비빔밀면을 소개합니다....... 주소및 위치는 이전 포스팅 참고하세요...... http://blog.daum.net/wjlee4284/7002684 외관입니다..... 맛도 맛이지만 저희집 근처라 정말 자주가게됩니다...... 사진은 이집 어르신...
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눈과 입이 즐거운 국내 식도락 여행지 추천 BEST 9 2023.10.14해당카페글 미리보기
부산 밀면은 한국의 역사와도 관련이 깊은데요. 당시 이북에서 먹던 냉면을 재현하려고 했으나 남한에서는 냉면의 원료인 곡물을 구하기 어려워 밀가루 면으로 대체하며 탄생한 별미 음식이라고 합니다. 부산 돼지국밥 역시 한국전쟁을 거치며 부산의 대표...
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날이 더워지니 매일 생각나는 냉면이 왔슴돠~(그리고 플러스 밀면추가) 2011.06.23해당카페글 미리보기
집을 하게 되었는데, 전쟁 때문에 메밀같은 면재료가 크게 부족하거나 손이 많이 갔고 부산 사람들은 메밀면에 익숙하지 않았다...밀가루에 전분을 적당히 섞어 만든 쫄깃한 면의 밀면이 탄생했다고. 초기에는 '경상도 냉면'이라 불렀다고 한다. 3 특...
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눈과 입이 즐거운 국내 식도락 여행지 추천 BEST 9 2023.10.14해당카페글 미리보기
부산 밀면은 한국의 역사와도 관련이 깊은데요. 당시 이북에서 먹던 냉면을 재현하려고 했으나 남한에서는 냉면의 원료인 곡물을 구하기 어려워 밀가루 면으로 대체하며 탄생한 별미 음식이라고 합니다. 부산 돼지국밥 역시 한국전쟁을 거치며 부산의 대표...