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마음껏 2023.12.03해당카페글 미리보기
게지요. 고기 중량 단위가 ‘g, kg’으로 바뀐 지도 참 오래 되었는데 아직 ‘근’이 더 친근하고 편하고, 가늠이 쉽게 되기도 합니다. 이제는 묶음 단위가 많이 바뀌어 흔히 쓰는 말은 아니게 되었지만, 우리말 세는 단위는 참 다양했습니다. 축(마른...
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박정희각하가 항상 옆에계신다. 2023.11.28해당카페글 미리보기
있는 고기 반찬을 집어먹지 못한다. 아버님을 그대로 닮았다. 그래도 아버님은 동생을 나보다 예뻐하셨다. 사춘기가 다된동생은 덩치가 소만해졌으며 포악한 성격은 선생님도 포기할 정도였는지 하루는 학교에 아버님이 불러가셔서 혼나고 오셨다. 그날...
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세상에서 가장 맛난 고기 [대구맛집/수성구맛집/느티나무골] 2014.11.10해당카페글 미리보기
먼저 부산 기장 짚불곰장어가 먼저 생각납니다..ㅎㅎ 전 아직 짚불곰장어 맛을 본적이 없지만.. TV에서 본 곰장어는 참 맛나...생삼겹으로 달리겠습니다..ㅎ 근디 제목이 세상에서 가장 맛난 고기라고 했느냐.. 그것은 바로.. 제가 속한 촉촉하계의 막내들...
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마음껏 2023.12.03해당카페글 미리보기
게지요. 고기 중량 단위가 ‘g, kg’으로 바뀐 지도 참 오래 되었는데 아직 ‘근’이 더 친근하고 편하고, 가늠이 쉽게 되기도 합니다. 이제는 묶음 단위가 많이 바뀌어 흔히 쓰는 말은 아니게 되었지만, 우리말 세는 단위는 참 다양했습니다. 축(마른...
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마음껏 2023.12.03해당카페글 미리보기
게지요. 고기 중량 단위가 ‘g, kg’으로 바뀐 지도 참 오래 되었는데 아직 ‘근’이 더 친근하고 편하고, 가늠이 쉽게 되기도 합니다. 이제는 묶음 단위가 많이 바뀌어 흔히 쓰는 말은 아니게 되었지만, 우리말 세는 단위는 참 다양했습니다. 축(마른...
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부산 선암사 주지 원범 스님 / “좋다, 나쁘다 분별 없애는 게 바른 수행” 2010.06.18해당카페글 미리보기
부산 선암사 주지 원범 스님 “좋다, 나쁘다 분별 없애는 게 바른 수행” 오늘 이 법석의 주제는 ‘수행하면 행복해진다’입니다. 수행을 잘하면 행복해지는 것은 당연합니다. 하지만 수행을 하면 ‘괴롭다’고 생각하는 경우도 적지 않습니다. 그리고...
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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 2023.08.24해당카페글 미리보기
고래고기를 먹으며 배운 경험칙이다. 하지만 야마나카 사장이 직접 들고 나타난 소금은 가공 소금이었다. 가공하지 않은 소금은 없느냐고 물어보니 야마나카 사장이 곤혹스러운 표정으로 대답했다. 일본에선 혼슈(本州)‧규슈(九州)‧시코쿠(四國) 사이의...
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8/30[박하욱]님 주최 한방사료를 먹여 키운 암퇘지 고기가 맛있는 용호동 미듬 후기입니다. 2014.09.02해당카페글 미리보기
부산에서 돼지고기의 끝판왕이 있다는 용호동 미듬 우~~~후후 풍문으로 들었소 벌침 쏘여 무항세로 암퇘지를 키운다는 그곳을 우~~~후후 풍문으로 들었소 육즙을 살리기위해 통으로 썰어 준다는 그곳을 고기와 음식을 보는 순간 정말 상호에서 처럼 믿음이...
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[부산여행]세계인은 절대 먹지 않는 부산의 향토음식 1호<기장 짚불곰장어> 2013.12.09해당카페글 미리보기
꾸욱~! 부산 광역시 기장군 기장읍 시랑리는 온통 고소한 냄새가 진동하는 마을이다. 허기진 사람은 결코 이 마을을 비켜갈 수...이 곳, 이왕 같은 값을 내고 먹을 것이라면 지명도 있는 집으로 가보자. 곰장어는 사실 바른 말은 아니다. 껍질을 벗겨내도...
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0904 부산정모후기! 2005.09.05해당카페글 미리보기
천천히 고기를 먹는데 갑자기 윤구현님이 나보고 개별인터뷰를 하라고 권하길래 바로 개별인터뷰에 응해주고 카메라앞에서는데 워낙 불편하다보니 말도 잘나오진 않지만 이번방송을 계기로 좀더 사회적인식을 바꾸는데 도움이 많이 될거 같아서 들이댔다...