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특별한 날엔 스테이크! 서울 스테이크 맛집 2017.06.14해당카페글 미리보기
있다. 클래식하면서 고풍스러운 인테리어가 잘 어울러져 있어 마음 속으로 감탄했을 정도! 미국 내 상위 3%에 해당하는 최고급 소고기 품종(블랙 앵거스 품종)을 28일간 건숙성실에서 숙성시킨 스테이크를 제공하는 것이 특징이다...
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좋은방구하기 요리백과 - 스테이크를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 전문가 노하우! 2008.05.11해당카페글 미리보기
최고급 소고기로 평가받고 있지만, 비싼 가격 때문에 스테이크 하우스에서 대중적으로 사용할 수 없다고. 호주산 와규는 일본...곡물을 먹고 자라 완벽한 육질을 만들어낸다. 블랙 앵거스는 흰 소나 누런 소에 비해 부드러운 것이 특징이다. 두 종 모두...
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외식하는 날 ~ 2009.10.25해당카페글 미리보기
서로 물어보고 답해주는 흐뭇한 사이 아들과 저는 세상이 감당못할 환상 커플 ~ㅎ 작년에 한번 와 봤던 블랙 앵거스 스테이크 하우스예요 이 집 스테이크가 맛있었던 기억이 새롭습니다 Oh ~ Yeah ! 제 아들 눈에 카리스마 가득하고 pose 는 인터내셔날...
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스테이크를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 전문가 노하우! 2009.04.30해당카페글 미리보기
김형규 오너 셰프의 공간 ‘비스테카’는 소리 없이 강한 스테이크 전문점이다. 부드러운 와규보다 씹는 맛과 풍미가 강한 블랙앵거스를 선호한다고. 지하에는 엘레강스한 파티 공간이 마련되어 10~20인 정도 프라이빗한 파티를 즐길 수 있다. 문의 792...
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상하이 봄맛 힐링 브런치 맛집 10곳 2023.04.29해당카페글 미리보기
넣은 블랙 트러플 팬케이크가 가장 인기가 많다. 게다가 이곳은 애완동물 동반 가능 레스토랑으로 반려동물이 있다면 함께 봄을 느껴보자. ∙地址:长宁区愚园路1088弄48号B栋103号 ∙电话:15221600217 ∙营业时间:周一至周日 11:00-24:00 gaga coast...
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스테이크에 관한 상식 2005.04.28해당카페글 미리보기
나라에서 사용되는 스테이크 용도의 고기는 대부분이 호주산에 의존하고 있습니다. 미산에 비해 육질이 떨어진다는 평이 지배적...그이외에 뉴질랜드산, 멕시코산 등이 수입되고 있습니다. 그럼 그 품종을 보자면 에버딘 앵거스라는 품종으로 블랙 앵거스...
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기념일 폭탄 5월엔 미식 폭탄 맛집으로 2023.05.03해당카페글 미리보기
울프강 스테이크하우스의 드라이에이징 스테이크는 최상위 3%에 해당하는 U.S.D.A 프라임 등급 블랙 앵거스를 건식 숙성 시켜 테이블 위에 스테이크가 놓이자마자 진한 버터 향과 육향이 가득 코끝을 자극하더군요. 적당한 크기로 잘라 입안에 넣으면...
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기념일 폭탄 5월엔 미식 폭탄 맛집으로 2023.05.03해당카페글 미리보기
울프강 스테이크하우스의 드라이에이징 스테이크는 최상위 3%에 해당하는 U.S.D.A 프라임 등급 블랙 앵거스를 건식 숙성 시켜 테이블 위에 스테이크가 놓이자마자 진한 버터 향과 육향이 가득 코끝을 자극하더군요. 적당한 크기로 잘라 입안에 넣으면...
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[편식쟁이 주바리의 내돈내먹 찐리뷰] 기념일 폭탄 5월엔 미식 폭탄 맛집으로 2023.05.18해당카페글 미리보기
울프강 스테이크하우스의 드라이에이징 스테이크는 최상위 3%에 해당하는 U.S.D.A 프라임 등급 블랙 앵거스를 건식 숙성 시켜 테이블 위에 스테이크가 놓이자마자 진한 버터 향과 육향이 가득 코끝을 자극하더군요. 적당한 크기로 잘라 입안에 넣으면...
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[조선닷컴] 서울에서 맛보는 뉴욕의 정통 스테이크 2017.08.10해당카페글 미리보기
울프강 스테이크하우스 코리아, (이하 울프강)>는 댄디보이 박인환과 함께 작은 사치를 누려보고 싶은 스테이크 전문점이다. 프라임 등급 ‘블랙 앵거스’를 드라이에이징한 원육 안으로 들어서면 장식을 절제한 바로크 시대의 귀족 거실 같은 2층 구조의...