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채식에 관하여 2019.09.13해당카페글 미리보기
수양에 뜻을 두는 분들의 경우엔 청구비건채식을 권장합니다. 이에 관해선 생명과 채식에 관한 글과 오신채와 채식에 관한 글들을 참고하시기 바랍니다. 채식의 의미 채식은 채소를 먹는다고 생각하는 경우가 많습니다. 그러나 채식의 의미는 온전한 식사...
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쿠 웨 이 트.... 스페셜 에디션 ....인도 음식 " 탈 리" 에 대하여 이야기 함. 2016.09.28해당카페글 미리보기
지저분하다는 뜻은 아니고 생긴 형태에서 따 온 이름 같습니다. 한 끼 식사에 보통 서너가지의 커리를 함께 먹습니다. 우리 현장 식당에서도 그정도 숫자로 매일 공급됩니다. 달은 콩으로 만든 건데 커리와 비슷하며 사진 상으로는 구분이 힘들다고 합니다...
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지구의 수호자 '베지테리언' 2012.06.09해당카페글 미리보기
라는 뜻을 가진 영단어 pesco(페스코)를 써서 페스코 베지테리언이라고 한다. 만약 닭고기까지 허용한다면 채식주의자라고 하기...지칭하기도 한다. 일반적으로 육식을 하던 사람들이 비건으로 이행하는 중간 단계에서 거치는 경우가 많다. 이중에 가장...
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초보 채식인을 위한 실천가이드 2012.02.14해당카페글 미리보기
채식이나 비건에 뜻을 두고 시작하는 이들도 많지만, 대개 사회적 여건, 처한 환경 등 여러가지 장애가 있습니다. 또 스스로 요리해 먹지 않는 한 처음부터 식생활을 완전채식으로 바꾸기란 쉽지 않으므로, 여건이 쉽지 않다면 처음에는 비덩주의의 형태로...
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제로웨이스트 동참하는 방법 알아보기! 2021.04.15해당카페글 미리보기
위치한 제로웨이스트 숍이다. 국내외 우수한 친환경 상품, 비건과 유기농 식재료, 플라스틱 프리 제품, 재사용이 가능한 무독성...출시된 제로웨이스트 플랫폼도 있다. 우리동네 고마운 식당이라는 뜻의 고맙당 앱이 그것이다. 고맙당은 판매하는 제품이...
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채식, 그리고 지속가능한 성장 (1) 2011.11.09해당카페글 미리보기
않는 비건(vegan) 채식주의자를 위한 반찬까지 마련되어 있을 정도였다. 이에 비해 한국에는 아직까지 채식 식당이 그리 많지 않고, 함께 여럿이 식사할 때 채식인에 대한 배려문화가 아직은 미흡한 듯하다. 불자들이라면 실천하든 실천하지 않든 채식(통...
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"지친 당신, 비우고 채워 오자" 지구 곳곳 '힐링 여행' 2017.10.06해당카페글 미리보기
윤식당', JTBC '효리네 민박' 등이 이를 앞세워 히트했다. 지친 현대인, 힘든 도시인에게 모든 짐을 내려놓고 푹 쉬며 재충전하는시간을 만들어주겠다는 콘셉트를 내세워 시청자 사랑을 받는다. 여행 시장에서도 마찬가지다. 특별한 테마에 집중한 '테마...
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2017년 부동산시장 대란설. 과연 올까 2016.02.20해당카페글 미리보기
거란 뜻이다. 만일 내년에 공급 물량이 주춤해진다면 2017년 부동산 대란설은 찻잔 속 태풍에 그칠 확률이 커진다. 다만 올해...우려된다. 하지만 만약 고삐 풀린 분양시장이 내년에도 과열된다면 위험하다. 주택 건설시장에서 철수했던 건설사나 비건설사...
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착한 것이 위험하다 2022.04.25해당카페글 미리보기
항의의 뜻으로 슈퍼마켓에서 구입한 물건의 비닐 포장재를 까서 산더미처럼 쌓아 버리는 행동에 저절로 동감이 된다. 마침내 어렵게 분리해서 쓰레기장으로 가져가니, 투명 플라스틱만 따로 모으라던 분리수거 자루가 없어졌다. 커다란 자루 안에 애써...
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추모비 등재에 관한 현재까지 진행내용 정리입니다.(의사결정) 2008.07.01해당카페글 미리보기
추모비건에 대하여 도화선을 붙였다고 생각하는 분도 있는 모양인데 이제와서 돌아서서 그런 말을 할자격도 없을뿐더러 옳지 않은 행동이라 생각합니다. 이 추모비에 관하여 이야기 된것은 벌써 몇주전 이야기 인데 조용히 돌아서 있다가 이제와서 개인을...