카페검색 본문
카페글 본문
-
사골국물처럼 진해, 대합미역국 2020.04.24해당카페글 미리보기
그릇을 먹는듯한 착각에 빠져들만큼 국물이 진하고 시원합니다~ 혹시나.. 조개가 들어가서 안먹으려나..했는데.. 사골국 같다며...개조개 미역국 강추입니다~ 덧붙이는말1: 해산물 요리를 하다보니...종종 개체수가 줄어 가격이 비싸지거나 제철에도...
-
사골국물 내기 2008.06.27해당카페글 미리보기
첫물은 따라 버린다. 3.사골을 삶을 때 대파, 마늘, 양파 인삼 등을넣으면 누린내를 없앨 수 있고, 무를 넣으면 훨씬 시원한 맛...등과 같은 한우뼈를 장시간 끓여서 우려낸 국물을 이용한 탕요리 문화가 다양하 게 발달하여 왔고, 이러한 탕요리의 재료...
-
사골국물처럼 진해, 대합미역국 2020.04.24해당카페글 미리보기
그릇을 먹는듯한 착각에 빠져들만큼 국물이 진하고 시원합니다~ 혹시나.. 조개가 들어가서 안먹으려나..했는데.. 사골국 같다며...개조개 미역국 강추입니다~ 덧붙이는말1: 해산물 요리를 하다보니...종종 개체수가 줄어 가격이 비싸지거나 제철에도...
-
사골국물처럼 진해, 대합미역국 2020.05.02해당카페글 미리보기
그릇을 먹는듯한 착각에 빠져들만큼 국물이 진하고 시원합니다~ 혹시나.. 조개가 들어가서 안먹으려나..했는데.. 사골국 같다며...개조개 미역국 강추입니다~ 덧붙이는말1: 해산물 요리를 하다보니...종종 개체수가 줄어 가격이 비싸지거나 제철에도...
-
사골국물 제대로 우려내기 위한 방법 2021.02.26해당카페글 미리보기
사골국물을 이용한 요리 사골국물은 무, 파, 마늘을 넣고 끓여내어 사태살을 넣고 먹는 게 일반적이다. 어린이의 이유식으로 먹일 때는 지방을 소화시키지 못할 수 있기 때문에 처음에는 지방을 걷어내고 먹이는 게 좋다. 사골국물을 이용한 다른 요리에는...
-
♬ 추운 날 생각나는 뜨끈한 국물요리국 3가지 2009.02.25해당카페글 미리보기
갑자기 내려간 기온에..더 춥게만 느껴지는 요즘입니다. 날씨가 추워지면 상대적으로.. 식사시간에 따끈한 국물요리가 간절해지지요. 오늘은 기본육수 3가지(멸치육수, 사골육수, 고기육수)를 이용하여 만드는 아주 쉬운...뜨끈한 국 3가지를 정리하여...
-
사골 떡국 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
식탁요리, 사골 떡국입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 사골국 1L, 떡국 떡 600g, 김(약간), 후춧가루(약간) 2) 기본...3) 요리과정 01. 사골국은 물 3컵을 붓고 끓인다. 02. 국물이 끓으면 떡국 떡을 넣어 끓인다(냉동되었거나 딱딱한 떡은 찬물...
-
(맛집) 미쉐린이 선정한 겨울철 국물요리 BEST 5. 2017.02.10해당카페글 미리보기
국물요리 페이스북 공유 트위터 공유 카카오스토리 공유 구글플러스 공유 URL 복사 봄, 여름, 가을, 겨울 사계절이 공존해 아름다운 한국이라지만 요즘은 정말 너무도 춥다. 연일 영하로 시작하는 날씨를 견뎌내다 보면 자연스레 따뜻한 무언가를 찾게...
-
뜨끈하고 속 든든한 이 계절의 국물요리 설렁탕 vs. 곰탕 2011.01.18해당카페글 미리보기
설렁탕, 곰탕, 깍두기 그리고 탕국물을 이용한 네 가지 국물 요리를 배워봅니다. 박종숙 씨의 한식 레시피는 정말 맛있고 정확...훨씬 깊고 구수한 국물 맛을 맛보실 수 있을 거예요. 사골 우거짓국 재료 설렁탕 국물 8컵, 삶은 고기 건지 300g, 우거지...
-
사골국물 활용 식단 2006.02.13해당카페글 미리보기
건강 보양식 저녁 메뉴 온 가족이 함께 둘러앉아 먹는 저녁 식단에는 푸짐하게 즐길 수 있는 메인 요리가 필요하다. 사골국물로 얼큰하고 먹을 것 풍성한 국물요리를 만들어보자. 북어배추전골_1 준비할 재료 북어 1마리, 연배추 4장, 무 150g, 당근 1/3개...