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명절에 받은 사과·배, 같이 보관하면 안 되는 이유 2023.01.23해당카페글 미리보기
받은 사과·배의 신선도를 유지하려면 한 곳에 두지 않는 게 좋다. 사과와 배를 함께 보관하면 사과에서 배출되는 ‘에틸렌’에 의해 배가 일찍 상할 수 있다. 에틸렌은 과일이나 채소가 익을 때 만들어지는 호르몬의 일종이다. 에틸렌이 생성되면 과일...
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또 과식.. 식탐을 어떻게? “식사 전 사과 어때요?” 2023.07.02해당카페글 미리보기
나는 과일은 먹기 전 혈당 지수(Glycemic Indexㆍ혈액 속 당분 지수)’를 살피는 게 좋다. 음식을 먹은 후 얼마나 빠른 속도로...지수(High GI) 식품이다. 혈당이 빠르게 상승하고, 배가 빨리 꺼지므로 당뇨병이나 만성콩팥병 환자는 피하는 게 좋다. 55...
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사과, 자두.. 혈당 천천히, 혈관 보호하는 이유가? 2023.11.18해당카페글 미리보기
멜론(41), 포도(43), 바나나(47) 등이 있다. 이 음식들도 당분 등이 있기 때문에 과식은 피해야 한다. ◆ 밥보다 후식(과일-채소) 먼저 먹는 게 좋은데… 실천이 문제 GI가 상대적으로 낮은 토마토, 자두, 배, 사과, 복숭아 등을 먹으면 혈당이 천천히...
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사과, 자두.. 혈당 천천히, 혈관 보호하는 이유가? 2023.06.23해당카페글 미리보기
멜론(41), 포도(43), 바나나(47) 등이 있다. 이 음식들도 당분 등이 있기 때문에 과식은 피해야 한다. ◆ 밥보다 후식(과일-채소) 먼저 먹는 게 좋은데... 실천이 문제 GI가 상대적으로 낮은 토마토, 자두, 배, 사과, 복숭아 등을 먹으면 혈당이 천천히...
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사과, 자두.. 혈당 천천히, 혈관 보호하는 이유가? 2023.06.23해당카페글 미리보기
멜론(41), 포도(43), 바나나(47) 등이 있다. 이 음식들도 당분 등이 있기 때문에 과식은 피해야 한다. ◆ 밥보다 후식(과일-채소) 먼저 먹는 게 좋은데… 실천이 문제 GI가 상대적으로 낮은 토마토, 자두, 배, 사과, 복숭아 등을 먹으면 혈당이 천천히...
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다이어트에 좋은 당 적은 과일 2023.06.01해당카페글 미리보기
크기 사과 하나에 들어있는 당은 19g 정도다. 7. 오렌지 1개 = 약 12g 비타민 C가 풍부한 오렌지 하나에는 12g 정도의 당이 들어있다. 하지만 오렌지주스 한 잔에는 이두 배에 해당하는 당이 들어있으며, 섬유질은 3분의 1 정도로 훨씬 적다. 잘 알려진 것...
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한국인이 가장 좋아하는 과일 Top10 2023.06.21해당카페글 미리보기
하루 채소 섭취량은 210~490g, 과일 섭취량은 300~600g를 권고하고 있습니다. 충분한 과일 섭취가 건강에 좋다는 것은 잘 알고 있지만, 단맛이 나는 과일의 과당 성분으로 인하여 살이 찐다고 오해하는 사람들이 많은데요. 과당 섭취가 혈중 중성지방 농도...
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● 제철 과일 ㆍ제철 채소 2022.08.13해당카페글 미리보기
중순 사과 9 ~ 11월 배 8 ~ 11월 단감 10~11월 감귤 11 ~1월 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 봄 채소 취나물 ㆍ 두릅 ㆍ우엉ㆍ더덕 냉이와 달래, 씀바귀, 쑥, 미나리 -> 봄나물의 여린 순이 기와 혈액의 흐름을 좋게 하고 면역력을 높여준다 늦 봄 채소 참취...
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과일 속 당의 종류(포도당, 과당, 자당) 2023.06.18해당카페글 미리보기
과일에는 채소보다 더 많은 당이 들어 있어서 칼로리를 줄이는 다이어트를 한다면 주의하여 섭취하여야 합니다. 과일을 좋아하는 사람들은 하루에 필요한 탄수화물 양보다 더 많이 섭취하게 될 수 있습니다. 좋아하는 과일을 어떻게 건강하게 먹을 수...
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LDL 콜레스테롤 낮추는 음식과 방법 고지혈증 관리 2024.07.17해당카페글 미리보기
1. LDL 콜레스테롤 낮추는 음식 1.1 섬유질 풍부한 식품 .healthweek.co.kr 섬유질 풍부한 식품 과일: 사과, 배, 귤, 블루베리, 딸기 등 채소: 브로콜리, 시금치, 콩나물, 팽이버섯, 당근 등 통곡물: 현미, 귀리, 보리, 통밀빵 등 콩류: 렌틸콩, 검은콩...