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한국인 입맛에 맞는 중화요리 2006.12.26해당카페글 미리보기
붙어 있는 모습이 개비(馬蟻:마이)가 나무(樹:쑤)에 올라가는 (上:쌍)것 같다고 해서 붙여진 이름이다. 사천 요리는 매운 것이 특징인 만큼 이 요리도 약간 매콤한 맛이 있다. 당면의 쫄깃한 맛을 좋아하는 사람은 먹어볼 만한 요리이다. 식초로 간을 하여...
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중화요리 핫한곳6곳 2018.02.25해당카페글 미리보기
좋은 중식당이에요. 여러 종류의 백白주와 맛있는 요리들이 있는 이곳을 거부할 사람이 있을까요? 인기 메뉴는 탕수육과 건관자...서울시 용산구 한남동 31-12  출처 : MangoPlate @HongYeah 요즘 한남동에서 제일 핫한 사천식 타파스 바. 아무것도 없을...
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[대구맛집/수성구/들안길끝] 다양한 중화요리의 세계..........여빈 2009.12.20해당카페글 미리보기
배가 한껏 불러도 또 입안에 들어갑니다..... 이리 먹는 제자신이 놀라워요.....ㅋㅋㅋㅋ 마지막으로 사천쟁반짜장입니다..... 느끼한 맛을 중화 시키기위한 방편입니다....만...제 갠적으로 궁물요리로 마무리 했으면 좋았을것을..... 인원수가 많고 가격...
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자체 제작 안주 및 집밥들 6 (중화요리 중심) 2018.08.02해당카페글 미리보기
간만에 해먹은 안주와 요리들이네요. 나가사키 짬뽕 중식 제육볶음 회과육 수의대 졸업 동기들 모여서 한잔.깐쇼새우+치킨 해물...드린 어향가지볶음 부모님께 가지볶음과 세트로 해드린 사천짜장면 막걸리엔 두부김치죠 닭고기 칼국수 제일 자주 만들어...
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중화요리에 담긴 중국 2004.03.02해당카페글 미리보기
하고 있으면 2부에서는 광동, 사천, 상해, 북경으로 나뉘어 각 지역의 특색있는 음식들을 소개하고 있다. 마지막으로 3부는 중화요리의 이름을 풀이하고 있다. ● 이 책을 선택한 이유 중국이라는 나라를 떠올렸을 때 가장 먼저 생각나는 것은 큰 땅덩어리...
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[돼지고기요리]중화풍 돼지목살 튀김 생강 간장 조림 만드는법 2015.01.09해당카페글 미리보기
요리에요. 중화풍의 맛있는 요리입니다. [돼지목살 튀김 생강 간장 조림] 재료: 돼지고기 목살 2cm 두께 1장, 전분 4큰술, 식용유 900ml(1통) 밑간재료: 청주 1큰술, 굵은 소금 1/2작은술, 통후추 1/2작은술, 기타 집에 있는 향신료(오렌지필 1작은술...
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중국문화 사천요리 쑤안차이위 酸菜鱼 산채어 생선 요리의 올바른 방법 2019.12.23해당카페글 미리보기
응당사천의 김치 산나물을 골라 써야지, 할 수 없다.북동살돈나물을 사용하는 산나물, 그 다음으로 신나물고기의 생선은 초어가 좋다. 가장 올바른 산채 생선 요리법 가장 올바른 종류의 산채 생선 요리법은 색향 뿐만 아니라자, 그리고 생선 조각이...
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중화요리 2008.07.29해당카페글 미리보기
중화요리 중국풍냉국수,자장면,중국풍매운국수,새우자장면,중국식달걀탕,깜풍기,피파두부,닭날개볶음,돼지갈비케첩조림 삼풍냉채...청경채볶음,부추잡채,탕수고막,과일닭살볶음,양송이볶음국수,사천식모듬요리 해물버섯깐풍기,짬뽕,두반장국수,울면,모듬...
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사천풍 볶음요리 소세지 두부볶음 만드는 법 2013.08.23해당카페글 미리보기
[사천요리/중화요리/두부볶음/소세지볶음/레시피/만드는법/만들기/만드는방법] 사천풍 볶음요리 소세지 두부볶음 만드는 법 by 미상유 [소세지 두부 볶음 만드는 법] <재료> 비엔나 소세지 15개, 생식용 두부 1모(150g), 다진 김치 4큰술, 양파 1/2...