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장아찌 담는법 2008.10.03해당카페글 미리보기
콩잎장아찌는 담근 즉시 먹어도 맛있다 고추장아찌 만드는법 <재료> 풋고추 : 1kg, 소금 : 1/3컵 <무침양념> 마늘다진 것 : 2큰...고추를 깨끗이 씩어서 잠길정도의 물에 소금을 풀고 담가 1주일 가량 두어 삭힌다. 삭힌 고추는 건져서 바를로 군데군데...
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모든 장아찌 만들기 2009.02.19해당카페글 미리보기
콩잎장아찌는 담근 즉시 먹어도 맛있다 고추장아찌 만드는법 <재료> 풋고추 : 1kg, 소금 : 1/3컵 <무침양념> 마늘다진 것 : 2큰...고추를 깨끗이 씩어서 잠길정도의 물에 소금을 풀고 담가 1주일 가량 두어 삭힌다. 삭힌 고추는 건져서 바를로 군데군데...
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장아찌 담그는 법 2007.03.18해당카페글 미리보기
오이지무침> 재료 오이지1개 고추가루1큰술 다진파 마늘1작은술 설탕 참기름 조금씩 만드는법; 1,오이지는 물에 담가 약간의...가루 다진마늘 파 설탕 참기름을 넣어 버무린다 <오이지간장장아찌> 재료; 오이지10개 간장1과1/2컵 물1/2컵 설탕1/2컵 식초1...
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장아찌 요리 모듬 2010.04.04해당카페글 미리보기
2컵 무침양념--설탕 1T, 깨소금 1T, 참기름 약간 1. 깻닢은 깨끗이 다듬어 씻어 물기를 거둔 뒤 6장씩 묶어 분량의 5%의 소금물에 절여준다. 2. 일주일 정도 삭힌 깻닢을 물에 행구어 채반에 건진 뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그...
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고추장 장아찌 2006.11.13해당카페글 미리보기
고추장 장아찌> 입맛 없을때 한입 베어 보세요. 금방 입안에 침이 가득~ 고일거에요, 70 Kcal 하 1일 이상 5000원 이하 재료(1인분) 풋고추·고추장 1kg씩, 소금 1컵, 물 10컵, 무침 양념(다진 파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 깨소금·참기름 2작은술씩...
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모든 장아찌 맛있게 만드는법 2010.03.03해당카페글 미리보기
2컵 무침양념--설탕 1T, 깨소금 1T, 참기름 약간 1. 깻닢은 깨끗이 다듬어 씻어 물기를 거둔 뒤 6장씩 묶어 분량의 5%의 소금물에 절여준다. 2. 일주일 정도 삭힌 깻닢을 물에 행구어 채반에 건진 뒤 남은 물기를 행주로 닦는다. 3. 밑에 깻닢을 깔고 그...
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각종 장아찌 담그기 2007.09.10해당카페글 미리보기
오이지무침> 재료 오이지1개 고추가루1큰술 다진파 마늘1작은술 설탕 참기름 조금씩 만드는법; 1,오이지는 물에 담가 약간의...가루 다진마늘 파 설탕 참기름을 넣어 버무린다 <오이지간장장아찌> 재료; 오이지10개 간장1과1/2컵 물1/2컵 설탕1/2컵 식초1...
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노각무침 2011.08.12해당카페글 미리보기
절일때), 고추장 2T, 고추가루2T,매실청1T, 마늘다진것2t, 깨소금 참기름,대파 제법 큰놈 3개 2천원입니다. 깨끗이 씻어 껍질을...차린 저녁상이랍니다.곰취장아찌, 열무김치, 매실 장아찌, 마늘쫑삭힌것(집에서 )과 마늘장아찌고추장무침.그리고 작은...
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장아찌 2004.06.18해당카페글 미리보기
청양고추장아찌, 파래김무침, 오징어간장조림, 쇠고기장조림, 미나리생채, 부추생절이 찬밥 해치우는 최고의 비법은? 1_멸치주먹밥으로 찬밥에 잔멸치조림을 다져서 넣고 동그랗게 완자를 빚어서 들기름을 두른 팬에 지지거나 버터에 구우면 별미. 경기...
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각종 야채 장아찌 만드는 방법 2014.06.23해당카페글 미리보기
갈라서 삭힌 매실 물에 담근다. - 일주일 정도 지나면 맛이 독특하고 빛깔 고운 매실 마늘장아찌가 된다. ◑ 마늘쫑장아찌 - 재료 : 마늘쫑 600g, 소금 1컵, 물 4컵, 간장 5컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, - 무침 양념 : 고추장 1T, 깨소금 1t, 설탕 1/2...