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내 몸을 위한 요리(펌) 2010.02.21해당카페글 미리보기
손질법 및 유의사항 꼬막을 고를 때는 입을 벌린 놈은 죽은 것이므로 유의합니다. 다른 조개와 달리 해감 시킬 필요 없이 찬물에 씻는 것으로 충분합니다. 해감을 시키면 꼬막 특유의 핏물이 빠지면서 맛이 없어진다고 합니다. 꼬막은 삶을 때도 주의해야...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2008.09.11해당카페글 미리보기
오래 보관해도 푸석푸석하고 맛이 없다. 가을 과일은 10월 중순이 가장 맛있다. 11~12 채소 브로콜리, 배추 ,무, 연근, 당근...게, 꽃게, 넙치, 복어, 문어, 맛살조개, 가자미, 낙지, 미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서...
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생활 상식(4) 2006.10.05해당카페글 미리보기
것은 삶은 당면이 불지 않게 하는 것. 당면이 퍼지지 않게 하려면 삶아내자마자 곧바로 찬물에 헹궈 소쿠리에 담아 물기를 뺀 다음 기름을 발라두거나 프라이팬 등에 적당히 기름을 두르고 볶아서 요리를 한다. 그리고 간을 맞출 때 간장만을 사용해서...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2010.04.17해당카페글 미리보기
오래 보관해도 푸석푸석하고 맛이 없다. 가을 과일은 10월 중순이 가장 맛있다. 11~12 채소 브로콜리, 배추 ,무, 연근, 당근...게, 꽃게, 넙치, 복어, 문어, 맛살조개, 가자미, 낙지, 미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2010.04.19해당카페글 미리보기
오래 보관해도 푸석푸석하고 맛이 없다. 가을 과일은 10월 중순이 가장 맛있다. 11~12 채소 브로콜리, 배추 ,무, 연근, 당근...게, 꽃게, 넙치, 복어, 문어, 맛살조개, 가자미, 낙지, 미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서...
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봄조개요리 2009.05.09해당카페글 미리보기
① 꼬막은 깨끗하게 씻어 냄비에 담고 물을 부어 입이 벌어지도 록 삶아 살만 바른다. ② 두부는 면보에 싸 으깨면서 물기를 짠다.③ 달걀은 곱게 풀고 , 당근과 대파는 곱게 다진다. ● 이렇게 만드세요 ① 두부에 달걀과 다진 당근, 대파를 넣고 분량의...
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봄조개요리 2009.05.06해당카페글 미리보기
① 꼬막은 깨끗하게 씻어 냄비에 담고 물을 부어 입이 벌어지도 록 삶아 살만 바른다. ② 두부는 면보에 싸 으깨면서 물기를 짠다.③ 달걀은 곱게 풀고 , 당근과 대파는 곱게 다진다. ● 이렇게 만드세요 ① 두부에 달걀과 다진 당근, 대파를 넣고 분량의...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2010.04.19해당카페글 미리보기
오래 보관해도 푸석푸석하고 맛이 없다. 가을 과일은 10월 중순이 가장 맛있다. 11~12 채소 브로콜리, 배추 ,무, 연근, 당근...게, 꽃게, 넙치, 복어, 문어, 맛살조개, 가자미, 낙지, 미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서...
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2월 식단표 2019.01.28해당카페글 미리보기
유자차 삶은달걀(완숙),보리차 백설기,보리차 원산지 표기 ⚫쇠고기:국내산육우 두부(콩):국내산 돼지고기:국내산 돼지고기:국내산 5주차 25 26 27 28 오전간식 바나나 유아치즈,보리차 떠먹는요구르트 씨리얼,우유 점심 백미밥 얼갈이된장국 닭살간장구이...
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장보기 요령만 알아도 식탁이 건강해진다 2010.04.16해당카페글 미리보기
오래 보관해도 푸석푸석하고 맛이 없다. 가을 과일은 10월 중순이 가장 맛있다. 11~12 채소 브로콜리, 배추 ,무, 연근, 당근...게, 꽃게, 넙치, 복어, 문어, 맛살조개, 가자미, 낙지, 미역, 꼬막, 김, 조기 바나나는 꼭지에 녹색 빛이 약간 남은 것을 사서...