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12월8일 판매생선...[판매완료] 2022.12.08해당카페글 미리보기
지금 철에 고등어가 가장 기름지고 맛이 좋습니다 . 한동안 가격대가 많이 높았지만 좋은 단가로 준비 했어요 . 말끔하니 손질해서 보내 드리니까 구이던 조림이던 쓰임에 맞게 사용 하시면 되겠습니다 . 마리당 500g ~ 550g 내외로 가정에서 사용하기...
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요즘 꼬막철이죠? :) 2021.01.16해당카페글 미리보기
꼬막철을 맞이해서 피꼬막과 새꼬막을 샀습니다. 알이 실해서 엄청 맛나더라구요~ 씻고 해감하는게 힘들어서 그렇지 맛은 👏👏👏 둘이서 박수치면서 먹었답니다 ㅎㅎㅎ
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가을 여행엔 순천만이 ‘최고’ 2023.01.18해당카페글 미리보기
나온 새꼬막찜보다 한결 맛나다. 따끈따끈한 철판에 장어 세 마리가 가지런히 누워있다. 한 마리는 소금구이로, 두 마리는 고추장 섞인 양념장을 발라서 구웠다. 소금구이는 담백하고, 양념장 발라 구운 것은 카라멜 빛으로 익었다. 통통하고 싱싱하다...
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조상 숭배 / 최미숙 2023.03.19해당카페글 미리보기
걸어가려고 아홉 시에 집을 나섰다. 장에 도착하니 싱싱한 해산물이 가득하다. 특히 멍게를 사고파는 사람이 많았다. 지금이 철이라고 했다. 장을 한 바퀴 빙 돌았는데 새꼬막(이곳에서는 똥꼬막이라 부름)은 많아도 참꼬막은 한 군데밖에 없었다. 오만 원...
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요즘은 새조개 철 2014.03.20해당카페글 미리보기
요즘 새조개 철이랍니다. 요새 새조개가 한창이라고 소문이 났네요. 새꼬막 한바구니 사다가... 새조개를 쫘악 벌리면 요런 예쁜 새 한마리가... 새조개 살들을 접시에 가득 모아서... 요놈 요로코롬 냄비물에 샤부샤부 해가꼬... 초고추장 코옥 찍어서 한...
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어제보다 더가격좋은 생물알배기참조기/병어/관자살판매합니다 2023.04.04해당카페글 미리보기
병어를 경매받아왔습니다. 제찬용으로도 좋은사이즈입니다 병어철이 이제 시작되어 살밥이 두툼하니 좋네요 남편이 내장빼고...보내왔어요 필요하신분은 비교해보시고 주문주세요~~ 3. 새꼬막 1kg 7500원(국내산) 최소2kg부터 주문 가능합니다! 2...
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[고친 글] 조상 숭배 / 최미숙 2023.03.22해당카페글 미리보기
걸어가려고 아홉 시에 집을 나섰다. 장에 도착하니 싱싱한 해산물이 가득하다. 특히 멍게를 사고파는 사람이 많았다. 지금이 철이라고 했다. 장을 한 바퀴 빙 돌았는데 새꼬막(이곳에서는 똥꼬막이라 부름)은 많아도 참꼬막은 한 군데밖에 없었다. 오만 원...
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호남학: 뻘배 한척 2022.11.26해당카페글 미리보기
꼬막철이다. 아무리 흉년이라도 정승곳간에 3년 식량은 없겠는가. 그런데 생각보다 심각하다. 예전만큼은 아니지만 참꼬막을 내놨는데, 찾는 사람이 예전만 못하다. 왜일까. 벌교시장을 찾는 것은 믿을 수 있는 참꼬막을 맛보기 위해서다. 그런데 비싸다...
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요리라고 할 것 없지마눈 2023.01.19해당카페글 미리보기
꼬막철이지요 시장서...아니고 하나로 마트서 1키로에 7천 정도 하는데(재래시장이 더 비싸효 글고 마트가 더 씽싱해요) 마넌어치 사서 북북 씻어 삶았어요 냉장고에 넣어두고 다른 맛난것 먹느라고 2틀을 잠쟀더니 야들이 심통이나서 약간 육질이 마른듯...
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마지막 활새우 작업합니다. 활새우 1kg 18,800원!!!! 2022.11.03해당카페글 미리보기
새우 철 막바지에요. 오늘 원가에 드립니다. 활새우 지금 지나면 내년까지 기다려야 드실 수 있습니다. 1kg 26미쯤 올라가구요. 저희 새우 한 번이라도 드셔보셨음 아실겁니다. 새우 정말 잘해요. 신선한 건 당연하거고 통통하이 맛난 놈들로 보내드릴게요...