카페검색 본문
카페글 본문
-
칵테일의 유래...서부터...이것저것... 2001.10.25해당카페글 미리보기
베스트, 머스터드 햄, 콜드 비프, 오일 서딘, 캐비아, 스모크 서먼, 이크라, 게, 다랑어, 치즈, 삶은계란, 피클, 올리브, 샐러리, 래시디 만드는 법 A의 재료중에서 적당한 것을 고른다. 빵류는 두께 5mm, 3-4Cm 크기 정도로 손에 쥐기 쉽게 자른다. 빵의...
-
오랜만에 복습했네엽...감사 ^^(내용무) 2001.10.27해당카페글 미리보기
베스트, 머스터드 햄, 콜드 비프, 오일 서딘, 캐비아, 스모크 서먼, 이크라, 게, 다랑어, 치즈, 삶은계란, 피클, 올리브, 샐러리, 래시디 만드는 법 A의 재료중에서 적당한 것을 고른다. 빵류는 두께 5mm, 3-4Cm 크기 정도로 손에 쥐기 쉽게 자른다. 빵의...
-
샐러드소스종류 2006.10.30해당카페글 미리보기
오이피클 1큰술, 토마토케첩 1큰술 새콤한 맛이 느껴지는 산뜻한 그린 소스 이탈리안 드레싱 재료 : 식초 3큰술, 올리브유 1큰술, 파프리카 1/2작은술, 다진 양파 1/2작은술, 소금, 후춧가루 비네갈 드레싱 재료 : 올리브유, 소금, 백 후춧가루, 설탕...
-
다양한 샐러드&소스만들기 2011.01.30해당카페글 미리보기
피클을 넣고, 3-4cm로 자른다. ◈ 과일 샐러드 ▶재료 : 사과, 오렌지, 키위, 바나나, 딸기, 마요네즈, 설탕, 생크림 ▶만드는 법 1.사과, 오렌지, 키위, 바나나를 알맞은 크기로 썬다. 2.딸기는 꼭지를 떼고 반으로 가른다. 3.마요네즈와 생크림, 설탕을...
-
야채소스 2011.11.14해당카페글 미리보기
피클을 넣고, 3-4cm로 자른다. ◈ 과일 샐러드 ▶재료 : 사과, 오렌지, 키위, 바나나, 딸기, 마요네즈, 설탕, 생크림 ▶만드는 법 1.사과, 오렌지, 키위, 바나나를 알맞은 크기로 썬다. 2.딸기는 꼭지를 떼고 반으로 가른다. 3.마요네즈와 생크림, 설탕을...
-
샐러드 - 10061400 김일태 2006.11.23해당카페글 미리보기
약간씩 만드는 법 1. 사과는 껍질을 벗기고 1cm 정도의 주사위 모양으로 썰어 연한 설탕물에 담갔다 건져 물기를 뺍니다. 2. 샐러리도 껍질을 벗기고 같은 크기로 썰고 호도는 따뜻한 물에 불려 속껍질을 벗긴 다음 1cm 크기로 썰고 1쪽을 남겨 굵게...
-
요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.06.20해당카페글 미리보기
다진셀러리를 식용유와 버터에 볶다가 케찹, 황설탕, 레몬즙, 포도주, 월계수잎을 넣고 육수을 부어 조린다. 깨소금, 소금, 후춧가루, 참기름 조금해서 마무리 한다. 사용 : 고기를 재워 굽거나 익힌 고기에 버무린다. (챱스테이크, 소세지야채볶음...
-
요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2014.08.26해당카페글 미리보기
다진셀러리를 식용유와 버터에 볶다가 케찹, 황설탕, 레몬즙, 포도주, 월계수잎을 넣고 육수을 부어 조린다. 깨소금, 소금, 후춧가루, 참기름 조금해서 마무리 한다. 사용 : 고기를 재워 굽거나 익힌 고기에 버무린다. (챱스테이크, 소세지야채볶음...
-
요리) 알아두면 해피한..27가지 양념장 만들기 2012.03.31해당카페글 미리보기
다진셀러리를 식용유와 버터에 볶다가 케찹, 황설탕, 레몬즙, 포도주, 월계수잎을 넣고 육수을 부어 조린다. 깨소금, 소금, 후춧가루, 참기름 조금해서 마무리 한다. 사용 : 고기를 재워 굽거나 익힌 고기에 버무린다. (챱스테이크, 소세지야채볶음...
-
건강요리 - 콩 & 두부로 만든 맛있는 건강요리 2012.10.11해당카페글 미리보기
오이피클, 피망, 삶은 달걀 흰자는 곱게 다진 다음 마요네즈와 잘 섞어 타르타르소스를 만든다. ④ 튀긴 두부에 타르타르소스를 얹고 파프리카와 겨자채를 곁들여낸다. 오렌지소스 얹은 두부쌀국수 ■ 준비할 재료 쌀국수 100g, 두부 ¼모, 당근 ¼개...