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식혜 만드는 방법 자세하게 알려 드릴게요 걸르는 방법 전기밥솥 보온과 시간 2024.07.11해당카페글 미리보기
냉장고에 보관하여 차갑게 즐겨 드세요. 팁 밥을 짓을 때 찹쌀을 10% 정도 섞으면 더욱 부드러운 식혜를 만들 수 있습니다...즙이나 레몬즙을 조금 넣어도 좋습니다. 후기 전기밥솥을 이용하면 집에서도 쉽고 간단하게 식혜를 만들 수 있습니다. 위의 조리법
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부추김치 만드는법 찹쌀죽 건고추 부추김치양념 레시피 초벌부추김치 담그는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
담그는 법 1. 재료 준비 부추: 1단 (약 500g) 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 8cm 정도 길이로 자릅니다. 양념: 찹쌀풀 1컵 고춧가루 1.5컵 멸치액젓 1/2컵 다진 마늘 1/2컵 생강즙 1/4컵 매실청 1/4컵 참기름 1큰술 소금 1큰술 설탕 1큰술 기타: 장갑...
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배추김치 맛있게 담그기 김장양념 활용하기 2024.07.12해당카페글 미리보기
활용법을 알려드리겠습니다. 1. 김장양념 준비 김장양념은 다양한 재료를 넣고 발효시켜 만든 양념입니다. 재료 고춧가루 멸치액젓 새우젓 마늘 생강 찹쌀풀 매실액 소금 설탕 다진 쪽파 다진 무 다진 홍갓 만드는 방법 고춧가루, 멸치액젓, 새우젓, 마늘...
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파김치 맛있게 담그는법 쪽파김치양념 찹쌀풀쑤는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
조리법 1. 쪽파 준비 쪽파는 깨끗이 씻어 뿌리와 잎 끝을 제거합니다. 쪽파의 흰 부분은 칼집을 살짝 넣어 섬유를 풀어줍니다. 쪽파를 3~4cm 길이로 잘라 준비합니다. 2. 멸치액젓 절임 쪽파 흰 부분에 소금을 뿌려 30분 정도 절입니다. 멸치액젓 100ml를...
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부추김치 만드는법 건고추 밥갈아 알싸하고 맛난 여름김치 7월제철음식 2024.07.04해당카페글 미리보기
대신 꿀이나 사과즙을 사용해도 좋습니다. 만드는 법 부추 손질 부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 3~4cm 길이로 잘라...갈아줍니다. 멸치액젓, 새우젓, 고춧가루, 다진마늘, 다진생강, 소금, 설탕, 매실액을 넣고 잘 섞어줍니다. 찹쌀죽 쑤어서...
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여름무 깍두기 담그는법 여름김치는 양념맛으로 만들기 2024.07.12해당카페글 미리보기
담그는 법을 자세하게 알려드리겠습니다. 준비물 무 5kg 소금 1.5kg 물 10리터 새우젓 200g 멸치액젓 100ml 고춧가루 500g 다진 마늘 300g 다진 생강 100g 찹쌀풀 500ml 설탕 100g 물엿 100ml 참기름 50ml 굵은 후춧가루 약간 깨 약간 절임 방법 무 손질...
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갓김치 담그는법 제철 돌산갓김치 밥 고추 갈아 양념 만들기 2024.07.11해당카페글 미리보기
담그는 법 (3가지 팁 포함) 돌산갓은 갓김치의 주인공으로, 10월부터 12월까지가 제철입니다. 아삭한 식감과 고소한 맛으로 많은...멸치액젓 1/2컵 새우젓 1/4컵 다진 마늘 1/2컵 다진 생강 1큰술 설탕 1/2컵 찹쌀풀 1컵 (찹쌀가루 1/4컵, 물 1컵) 과정 갓...
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상추물김치 만드는법 아사아삭 시원한 여름별미김치 상추요리 2024.07.04해당카페글 미리보기
만드는 법: 아삭아삭 시원한 여름 별미 김치 여름철 더위를 식혀주는 상큼한 상추물김치를 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 재료 상추 1kg 물 2L 소금 100g 마늘 10쪽 생강 10g 양파 1/2개 배 1/2개 참치액젓 2큰술 멸치액젓 1큰술 새우젓 1큰술 고춧가루 3...
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여름 배추김치 담그기 홍고추 갈아 배추김치양념장 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
법 1. 재료 준비 배추: 5포기 (약 10kg) 고춧가루: 4컵 새우젓: 1컵 멸치액젓: 2컵 찹쌀풀: 3컵 다진 마늘: 1.5컵 다진 생강: 1/3컵 꿀: 3큰술 소금: 1큰술 굵은소금: 1컵 (배추겉면 절임용) 물: 10리터 (배추겉면 절임용) 선택 재료: 무: 1/2개 (굵은...
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나박김치 담그는법 배 갈아서 시원하고 달큰한 물김치 느끼한 명절음식에 굿! 2024.07.05해당카페글 미리보기
만드는법 배추는 겉잎을 2-3장 정도 떼어내고 4등분 또는 6등분으로 썰어 깨끗이 씻어줍니다. 무는 껍질을 벗기고 깍둑썰기 또는...무 소금물에 담그기 마늘은 굵게 다져줍니다. 생강은 곱게 갈아줍니다. 큰 용기에 멸치액젓, 새우젓, 고춧가루, 설탕...