카페검색 본문
카페글 본문
-
팔도 막걸리에 취해볼까? 2011.08.09해당카페글 미리보기
맛과 향을 지니게 되는 건 참으로 흥미롭습니다. 막걸리는 싸구려라는 이미지를 단번에 깰 수 있는 막걸리로 자랑하고 싶은 술이죠. 목넘김이 부드럽기 때문에 술을 잘못하는 사람, 여자들에게도 권하고 싶은 좋은 막걸리랍니다. 일반 막걸리를 빚을 땐...
-
막걸리.심층분석,. 2010.03.24해당카페글 미리보기
정지된 막걸리는 종이팩, 캔, 유리병 등을 이용해 다양하게 포장되어 판매되고 있다. 최근의 막걸리 열풍을 타고 기능성막걸리가 개발되고 있다. 일반적인 생막걸리 제조과정과 유사한 제조 공정을 거치지만 별도의 약재, 과실 등의 첨가물을 통해 맛이나...
-
막걸리, 제대로 알고 마시자 2010.08.23해당카페글 미리보기
정지된 막걸리는 종이팩, 캔, 유리병 등을 이용해 다양하게 포장되어 판매되고 있다. 최근의 막걸리 열풍을 타고 기능성막걸리가 개발되고 있다. 일반적인 생막걸리 제조과정과 유사한 제조 공정을 거치지만 별도의 약재, 과실 등의 첨가물을 통해 맛이나...
-
전국막걸리지도 2014.11.19해당카페글 미리보기
맛이 살아있고 뒤끝이 없는 편이라고 하네요. 꼭한번 먹어보고 싶군요.^^ 강원도 특산물 옥수수를 이용해 만든 정선 막걸리. 일반적인 막걸리에 비해 고소함이 더할것 같군요. 솔청정막걸리는 위장병,고혈압뿐만 아니라 중풍에도 효과가 있는 생솔잎을...
-
막걸리 제대로 알고나 마시자 2009.11.22해당카페글 미리보기
정지된 막걸리는 종이팩, 캔, 유리병 등을 이용해 다양하게 포장되어 판매되고 있다. 최근의 막걸리 열풍을 타고 기능성막걸리가 개발되고 있다. 일반적인 생막걸리 제조과정과 유사한 제조 공정을 거치지만 별도의 약재, 과실 등의 첨가물을 통해 맛이나...
-
막걸리 알고 마십시다 2009.11.22해당카페글 미리보기
정지된 막걸리는 종이팩, 캔, 유리병 등을 이용해 다양하게 포장되어 판매되고 있다. 최근의 막걸리 열풍을 타고 기능성막걸리가 개발되고 있다. 일반적인 생막걸리 제조과정과 유사한 제조 공정을 거치지만 별도의 약재, 과실 등의 첨가물을 통해 맛이나...
-
막걸리병의 PET와 일반 PET의 차이점입니다 2010.09.11해당카페글 미리보기
생막걸리는 효모가 살아있기 때문에 병에 담긴 다음에도 조금 후발효를 하기 때문이다. 후발효때 생기는 이산화탄소가 막걸리의 톡쏘는 맛이 비결이지만 후발효가 더해지면 병이 이산화탄소로 꽉차게 된다. 생막걸리는 이 이산화탄소가 빠져나갈 수 있게...
-
막걸리 1병 유산균, 요구르트 100병 맞먹는다 2009.06.05해당카페글 미리보기
있다. 일반 요구르트 65mL(1mL당 약 107마리 유산균 함유)짜리 100~120병 정도와 맞먹는다. 유산균이 장에서 염증이나 암을...잘 알려져 있다. ◆남성에게 좋은 비타민 B 풍부 막걸리는 비타민 B가 풍부하다. 고려대 부설 한국영양문제연구소 주진순 박사...
-
막걸리에대한 상식 2010.02.01해당카페글 미리보기
정지된 막걸리는 종이팩, 캔, 유리병 등을 이용해 다양하게 포장되어 판매되고 있다. 최근의 막걸리 열풍을 타고 기능성막걸리가 개발되고 있다. 일반적인 생막걸리 제조과정과 유사한 제조 공정을 거치지만 별도의 약재, 과실 등의 첨가물을 통해 맛이나...
-
막걸리...십층분석....ㅎㅎ술독에 빠지지말구여...ㅋ 2010.02.22해당카페글 미리보기
정지된 막걸리는 종이팩, 캔, 유리병 등을 이용해 다양하게 포장되어 판매되고 있다. 최근의 막걸리 열풍을 타고 기능성막걸리가 개발되고 있다. 일반적인 생막걸리 제조과정과 유사한 제조 공정을 거치지만 별도의 약재, 과실 등의 첨가물을 통해 맛이나...