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사찰음식(참가죽 짱아지) 2008.01.02해당카페글 미리보기
만들기에 좋게 팥고물을 만든다. ⑥ 시루떡 안치는 것과 같은 방법으로 쑥과 쌀가루를 안친다. ◑ 쑥탕 (애) 1. 재료 : 애쑥...버섯 3장, 다시마 약간, 청장 2큰술, 물 10컵, 생콩가루 ½컵 2. 만드는 법 ① 표고버섯, 다시마, 무를 넣고 1시간 정도...
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간에 좋은 차 /검은 깨,검은 콩의 효능 2016.08.25해당카페글 미리보기
생콩이나 생콩가루 등은 소화가 잘 안될 수 있으니 익혀드세요^^ 검은 콩은 해독작용과 소염작용도 뛰어나 어린이 태열이나 열을 다스리고 상처를 치료하는 데도 효과가 있는데, 검은콩을 달인 물을 마시거나 상처부위에 꾸준히 발라주면 열이 가라앉고...
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안동의 배추전과 콩가루 음식 2009.01.14해당카페글 미리보기
강원도에 메밀전이 꼭 쓰이는 것처럼 우리 주변에서 흔하면서도 자주 애용되는 음식이 바로 배추전이다. 콩 장 재료 생콩가루30g, 소금약간 고명 실파 또는 부추 약간 만드는 법 1) 콩은 잡물을 골라 낸뒤 가루로 빻아 물에 멍울이 없게 갠다. 2) 냄비에...
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알토란 겨울건강별미 말랭이 2016.01.19해당카페글 미리보기
된장 만드는법 : 홍고추를 다져준다 청고추도 다져서 넣어준다 다진마늘 3큰술 쪽파에 멸칫가루 3큰술 된장300그램 넣는다 쌈장으로 먹을 때에는 약된장에 참기름을 넎고 참깨를 넎어준다 삶은 시래기를 꼭 짜주고 적당히 잘라준다 약된장 2큰술을 넣어...
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건진국수 2006.10.04해당카페글 미리보기
인기를 얻고 있다. 건진국수 만들기 ●재료 밀가루 400g, 생콩가루 100g, 장국 용 멸치 50g, 달걀 1개, 호박(오이) 100g, 간장 4...파 각 1큰술, 고춧가루 1큰술, 깨소금, 참기름 ●만드는 방법 1. 육수 만들기 1) 멸치는 내장을 빼고 찬물에서부터 넣어...
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[알토란]겨울을 대비하라! 힘이 불끈 3대 보양식 2019.11.17해당카페글 미리보기
재료 반죽 : 도토리묵 가루 50그램 밀가루 200그램 부침가루 50그램 타피오카 전분 50그램 소금 1작은술 물 300ml 육수 : 생콩가루 200그램 물 1.5리터 느타리 버섯 50그램 양파 100그램 볶은 들깻가루 4큰술 만드는 법 밀가루 200그램 도토리묵 가루 부침...
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건강 칼국수* 2012.08.20해당카페글 미리보기
꼴깍 넘어가게 한다. 붉은 갓을 넣어 보랏빛이 도는 동치미가 시원하다. 건강 칼국수 면 통밀가루, 현미가루, 보리가루, 생콩가루, 감자가루, 소금 약간씩 고명 느타리버섯, 호박, 당근, 양파 국물 다시마, 양파, 대파, 표고버섯, 무 만드는 법 1. 면 재료...
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산사음식으로 춘곤증 이겨내기 2006.03.29해당카페글 미리보기
함께 낸다. 애쑥탕 ■ 준비할 재료 애쑥 150g, 표고버섯 3개, 다시마 약간, 국간장 2큰술, 물 10컵, 생콩가루 ½컵, 무 ½개 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물 10컵, 표고버섯, 다시마, 무를 넣고 1시간 정도 끓여서 국간장으로 간을 하여 맑은 장국을 만든 다음...
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간에 좋은 차 / 검은 깨,검은 콩 효능 2019.02.05해당카페글 미리보기
생콩이나 생콩가루 등은 소화가 잘 안될 수 있으니 익혀드세요^^ 검은 콩은 해독작용과 소염작용도 뛰어나 어린이 태열이나 열을 다스리고 상처를 치료하는 데도 효과가 있는데, 검은콩을 달인 물을 마시거나 상처부위에 꾸준히 발라주면 열이 가라앉고...
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집에서 만드는 천연 조미료.... 2003.01.22해당카페글 미리보기
진간장 만드는 법 검정콩 1홉, 다시마1장, 표고버섯5개, 찹쌀 한컵, 생수 10컵, 물엿3컵, 조선간장 2컵을 준비한다. 먼저 물을 붓고 검정콩, 다시마, 표고를 넣는다. 물이 끓으면 불을 중불로 2,3분 끓이다가 다시마는 건져내고 나머지 재료를 푹 삶은 후...