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제주도의 맛을 찾아서 2008.08.07해당카페글 미리보기
2402 (서귀포천주교회 앞) 반석꿩식당 : 733-0936 (강성현치과의원 옆) 한라성 : 732-9041 (돈내코유원지 입구) 서원가든 : 799...738-0500 (중문관광단지) 옛 부터 제주에서는 집집마다 돼지를 길러 왔으며, 경조사때는 집에서 키운 돼지를 잡아 손님들...
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Re:제주도 여행 도움글.. 다른 까페에서 불펌한거라.. 1시간뒤 자삭합니다 ㅎㅎ... 2009.07.13해당카페글 미리보기
삼겹살 비계덩어리만 있 으면 된답니다. ○제주에서 서쪽으로 가시면 ▷구엄(하귀)-애월해안도로 - 이제 제대로 바다를 보시게 됩니다. 천천히 가시면서 바다도 보시고 중간중간에 차 대어놓고 바닷바람도 맡으시고 소금굽던 바위도 보세요. XX@XX
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카톡에세이 11집 (30편) 2016.01.26해당카페글 미리보기
제주 서귀포시 해녀 노래자락 울리는 바닷자락에 어울린 풍림켄실텅 리조트. 보따리 싸들고 우린 종종 콘도에 가서 저녁 해먹고, 고기구워먹으며 도심에서 스트레스 풀고 간다. 울진의 덕구온천, 단양의대명콘도, 수안보의 한화리조트, 지이산 일성콘도...
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빙떡 만들기 2010.01.21해당카페글 미리보기
돼지비계로 지진 전에 무채를 넣고 말아 만든 떡. [개설] 메밀전의 담백한 맛과 무숙채의 삼삼하고 시원한 맛이 어우러져 독특한 맛을 내는 제주의 별미 음식이다. 제주에서 메밀로 만든 가장 대표적인 떡인데 그 명칭이 지역마다 다르다. 옛 제주목과...
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정아의 나름 맛 탐험 6코스부근 [용이식당] 2009.04.17해당카페글 미리보기
곳이에요. (흑돼지라고 하는데 그것까지는 잘 모르겠습니다 전 ^^:) 위치는 구 서귀포 터미널 근처이고..민중각 건너편입니다. 아랑조을이라고 써있는곳 옆으로 가시면 되어요 야채와 얇은 돼지고기의 환상스러운 조화의 맛 드셔보시면 앱니다~!! ㅎㅎ 한...
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탐라식당 2010.05.25해당카페글 미리보기
없고 비계 안쪽은 말캉말캉하고 바깥쪽은 탱탱하면서도 쫄깃쫄깃한 육질이 살아 있다. 흑돼지 불고기와 같이 나오는 꿩고기는 그 맛이 닭고기와 비슷하지만 닭고기 특유의 퍼석퍼석함이 없어 부드럽다. 꿩고기는 닭과 달리 뼈가 억세서 먹기가 불편할 수...
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제주여행 정보 2010.05.08해당카페글 미리보기
삼겹살 비계덩어리만 있으면 된답니다. ▷절물자연휴양림 - 한여름에 무더운 제주도에서 어딘가 더 다니기는 힘들고 시원한 바람 을 맞으며 쉬고 싶다면 이곳을 추천합니다. 갈 때 시원한 수박 한덩어리라도 사들고 가면 좋습니다. 제주도분들이 많더군요...
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제주요리 2013.01.07해당카페글 미리보기
잡혀서 서귀포지역에는 자리돔축제도 있대 돔베고기 돔베고기는 제주 토종 돼지의 진미를 맛볼 수 있는 음식인데 돼지를 통째로 푹 삶고 돔베(도마) 위에 놓고 적당한 크기로 잘라서 그대로 나오는 음식이야 돔베고기는 몸국이나 성게국이랑 같이 잔칫날...
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제주도에서 가장 유명한 그 집, 옆집 2015.12.20해당카페글 미리보기
원래 비계를 안 먹는 동행도, 이 국수에 들어간 고기는 냄새도 안 나고 부드럽다며 맛있게 먹었다. 고기는 언제나 옳다 나중에 나온 비빔국수도 묘하게 익숙한 맛이었는데, 잘 생각해보니 쫄면이었음. 테이블 위에 놓여있는 김 가루를 뿌려서 먹으면 더...
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제주 2017.10.18해당카페글 미리보기
부드러운 육질과 비계가 조화를 이루어 더 좋은 맛을 낸다. 서귀포시외버스터미널과 제주월드컵경기장에 인접한 ‘월드컵흑돼지식당’은 제주여행에서 꼭 챙겨두어야 할 업소다. 교통의 요지인 점도 있지만 안주인 이현정씨의 손님들에 대한 친화력이 한번...