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저도 두부만들기에 도전했어요~~ 2009.02.04해당카페글 미리보기
친정에 부탁했던 서리태가 왔길래 저도 여울빛님 따라쟁이함 해봤답니다...ㅎㅎ 두부틀도 없고 간수도 없지만 무작정 콩부터...보자기 안깔고 하나... 너무 물기를 꼭 짰는지 두부가 넘 단단해 졌답니다.. 콩을 갈아 삼베보자기에 넣고 콩물(두유)을...
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간수가없어도 두부는 만들어집니다. 2010.12.20해당카페글 미리보기
두부를 만들기위해 콩 300g을씻어 담그었습니다 아짐은 농사지은콩으로 농원지기가 좋아하는두부를 조금씩해서먹는데 올겨울에는...두부한모가 예쁘게될것입니다 아짐은 두부를만들때 서리태를 2~3 메주콩을 8~7로해서 검은콩두부를했는데 오늘은 메주콩...
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간수없이 집에서 만드는 손두부~검정콩편 2008.11.13해당카페글 미리보기
덜한 싱거운 맛인지 알게 된다. 서리태라고 부르는 속이 파란 국산 검정콩을 사용했다. 지난번 만든 콩나물콩으로 만든 흰두부...만드는 손두부~검정콩편 재료/ 검정콩 600g, 물 3L(검정콩물 불린물 포함), 식용유 1큰술, 간수대체물(레모쥬스나 사과식초...
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두부만들기 성공. 2022.01.25해당카페글 미리보기
했어요, 성공, 만들기 두부..., 두부 만들기는 성공했지만 두부틀이 아쉽네요. 두부틀도 만들어야겠어요. 제가 두부 만들기에...천일염 간수 & 고체 간수 레시피) -불린 서리태 콩을 갈아서 콩물을 끓여 익힘(물 15L) -면보로 콩 물을 거르고 -거른 콩 물...
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[다이어트레시피01] 수제두유 만들기!! + 콩비지를 획득하자!! 2013.09.28해당카페글 미리보기
모카들은 서리태(검은콩인데 좀더영양가가 풍부하고 맛이 좋음+더비쌈) 혹은 흑태(검은콩) 백태(일반 흰콩) 중 하나를 준비합니다 마트가면 살수있음 ~! 백태같은 경우엔 저렴한데 맛이 어떨지 모르겠다 아직 백태로 안만들어봤는데 낼 모레 오늘만든 두유...
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비트 콩국수로 시원한 여름을~~~ 2010.07.15해당카페글 미리보기
무척 만들기 쉬운 한끼 식사라고 생각을 하고 있는지라 국수를 좋아하는 막내와 아침식사로 해먹을때도 많답니다. 아침에 콩 갈아서 한잔씩 마신다 생각 하고 국수만 삶아서 가볍게 콩국수로 아침을 대신 하는것이지요. 하루쯤 불린 콩을 삶아주는데 콩을...
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간수없이 두부만들기 2016.01.09해당카페글 미리보기
덜한 싱거운 맛인지 알게 된다. 서리태라고 부르는 속이 파란 국산 검정콩을 사용했다. 지난번 만든 콩나물콩으로 만든 흰두부...만드는 손두부~검정콩편 재료/ 검정콩 600g, 물 3L(검정콩물 불린물 포함), 식용유 1큰술, 간수대체물(레모쥬스나 사과식초...
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두부할때 좋은 간수없다면 이렇게 할수밖에 ㅋ 2015.10.22해당카페글 미리보기
놓고 콩물을 부어 눌러준다 좋은 간수를 구하면 좋겠지만 구하지 못한다면 식초와 소금으로 만든다 (혹 좋은 간수를 숨겨놓고 계시믄 신고좀바람) 천연 간수 만들기 준비물 : 굵은 소금, 생수, 병, 바늘. 1. 국산 천일염을 1년이상 묵은것을 사용한다. 2...
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간수없이 두부만들기 2016.01.09해당카페글 미리보기
덜한 싱거운 맛인지 알게 된다. 서리태라고 부르는 속이 파란 국산 검정콩을 사용했다. 지난번 만든 콩나물콩으로 만든 흰두부...만드는 손두부~검정콩편 재료/ 검정콩 600g, 물 3L(검정콩물 불린물 포함), 식용유 1큰술, 간수대체물(레모쥬스나 사과식초...
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2012년 작은 농사일지 2013.01.02해당카페글 미리보기
거름만들기위해서) 3/26 마당밭비닐멀칭,거름창고 시멘트제거(섞어띄움비는 맨땅에),(마당)대파씨,갓씨뿌림,마늘밭액비줌 3/27 단감접붙이기(실패,이때가 아님),거름창고 흙넣음,쓰레기치우기 3/28 말뚝40구매,씨앗 임실 당근,부추,도라지(실패),갓(실패...