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설탕 대용품 : 당뇨병과 체중 감소를 위해 하나가 더 좋든 나쁘습니까? 전문가가 설명합니다. 2019.07.08해당카페글 미리보기
대한 완벽한 대체물이 발견되었는지 여부를 묻습니다. 짧은 대답은 '아니오'입니다. 여기에 긴 대답이 있습니다. 설탕 알코올 설탕 대용 물은 당 알코올 및 고 감미도 감미료의 두 가지 주요 그룹으로 분류 할 수 있습니다. 당 알코올은 소르비톨...
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당뇨환자가 먹을 수 있는 <천연설탕>. 2017.12.16해당카페글 미리보기
적기이다. 스테비아 설탕은 당뇨환자가 먹어도 혈당수치를 올리지 않아, 최근 당뇨환자가 사카린 대용으로 많이 찾는 천연 감미료이다. 3) 알룰로스 설탕(Allulose sugar). 알룰로스(Allulose)는 프시코스(Psicose) 또는 D-리보-2-헥술로스(D-ribo-2...
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설탕대신 달게하는 조미 2017.05.13해당카페글 미리보기
천연 감미료다. 단맛을 내는 것은 기본이고, 티아민, 철분, 구리, 아연, 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 항산화 성분 등 건강에 유익한...4. 대추야자 달고 끈적거리는 특징이 있는 대추야자는 설탕의 2/3만 사용해도 단맛을 낼 수 있다. 대추야자에는 칼륨과 망간...
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*** 값인상하는 설탕으로 오는 질환, 슈거블루스 *** 2011.03.21해당카페글 미리보기
감미료가 기다리고 있다. 단풍나무에서 추출한 메이플 시럽도 철분, 칼슘, 칼륨 등을 함유한 웰빙 감미료이다. 우리 조상들이...앞으로 더욱 커질 것이라고 전망한다. 솜씨 좋은 소비자라면 설탕 대용 식품을 직접 만들어 보는 것도 좋다. 현미찹쌀, 검정...
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스테비아/설탕의 300배 감미성분 2018.10.19해당카페글 미리보기
스테비아/설탕의 300배 감미성분 감미료로 사용되는 유기농 설탕/스테비아 영양성분 스테비아,마른것 분류- 채소류 1회 제공량...111mg 출처:식품의약품안전처 스테비아를 건조 시켜서 설탕 대용으로 사용 한답니다. 스테비아를 잘라서 건조기에다...
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설탕의 이해 2013.07.22해당카페글 미리보기
가공감미료는 오히려 설탕보다 더 해로울 수 있음을 알아야 한다. 일반적으로 시판되는 올리고당, 물엿의 원료가 되는 수입 옥수수 전분은 유전자 조작 옥수수를 원료로 했을 가능성이 크고 화인스위트, 그린스위트의 원료가 되는 아스파탐은 동물 실험...
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설탕에 대해서 2012.10.21해당카페글 미리보기
201) - (6) 회분(%) 0.2이하 (7) 인공감미료 검출되어서는 아니된다. (8) 납(mg/kg) 0.5이하 설탕과 같습니다. 많이 먹으면 살이...감미를 가지고, 식품에 첨가 했을 때에도 물성과 조직감이 크게 변하지 않아 설탕 대용으로 많이 이용되며, 충치 유발균...
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스테비아를 아시나요.....?설탕 200배의 당도식물 2008.11.16해당카페글 미리보기
시드(stevioside)가 들어 있는데, 그 함유율은 개체에 따라 차이가 크다. 감미성분은 설탕의 300배로서, 차를 만들어 마시거나 껌 대용으로 하며 청량음료의 감미료로 사용한다. 한국에는 1973년에 들여왔으며 작물시험장에서 설탕 대체용 개발을 위하여...
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설탕에 대한 잘못된 오해? 2005.03.28해당카페글 미리보기
내는 대용 식품을 찾으면 된다. 심장병과의 관련설도 마찬가지다. 설탕은 혈중 중성지방 수치를 올린다. 하지만 설탕의 장기.과다 섭취가 심장병 발생 위험을 특별히 더 높이지는 않는다. 대장암과의 관련설도 아직 증거가 부족하다. 어린이 주의력결핍...
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설탕식물 스테비아 2011.08.17해당카페글 미리보기
시드(stevioside)가 들어 있는데, 그 함유율은 개체에 따라 차이가 크다. 감미성분은 설탕의 300배로서, 차를 만들어 마시거나 껌 대용으로 하며 청량음료의 감미료로 사용한다. 한국에는 1973년에 들여왔으며 작물시험장에서 설탕 대체용 개발을 위하여...