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꼬치구이 2003.05.14해당카페글 미리보기
데미그라스 소스라고 알고 있지만 이제는 이 데리야끼 소스가 대신 소스로 쓰이는 곳도 있다. 꼬치구이 만들기 재료 닭날개 살...재료 간장 3큰술 물엿 1큰술 정종 1큰술 설탕 2큰술 만드는 법 1.소스의 재료를 2~3 시간정도 약한 불에 은근히 끓인다. 2...
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기본 소스 만드는 법. 2010.05.23해당카페글 미리보기
편육등에 곁들인다. 종류 기초공식 재료 맛내기요령 불고기 쇠고기600g 진간장2 : 설탕1 : 배즙2 진간장6큰술, 설탕3큰술, 배즙...100g에 진간장 1큰술의 비율로 넣어야 맛이난다. 갈비구이 갈비1kg 진간장2 : 설탕1 : 배즙2 진간장5큰술, 설탕3큰술, 배즙...
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꼬치구이 2003.09.09해당카페글 미리보기
데미그라스 소스라고 알고 있지만 이제는 이 데리야끼 소스가 대신 소스로 쓰이는 곳도 있다. 꼬치구이 만들기 재료 닭날개 살...재료 간장 3큰술 물엿 1큰술 정종 1큰술 설탕 2큰술 만드는 법 1.소스의 재료를 2~3 시간정도 약한 불에 은근히 끓인다. 2...
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고기요리설명서_소고기 /스테이크팬피자 2016.06.29해당카페글 미리보기
point 구이로 먹을 때 마블링이 좋은 부위라면 양념을 최대한 살짝 하여 육즙이 도망가지 않게 구워 먹는 것이 좋고, 질긴 부위...살 150g, 컬러 방울토마토 1컵, 양파 ¼개, 베이비채소 ½컵, 모차렐라치즈 ⅔컵, 파르메산치즈 간 것 약간, 토마토 소스 4...
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구이요리--요령,맛있게하는법 2001.03.09해당카페글 미리보기
4. 소고기에 간이 배면 한 장씩 찹쌀가루를 앞뒤로 골고루 묻혀준다.(찹살가루는 얇 게 묻혀야 맛이 좋다.) 5. 찹쌀가루가 고기...낸다. 6. 새송이도 팬 한쪽에 올려 구워낸다. ※ 기호에 따라 기름소금을 준비해 찍어 먹는다. ............ < 병어양념장구이
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기본 소스 만드는 법 2009.11.01해당카페글 미리보기
편육등에 곁들인다. 종류 기초공식 재료 맛내기요령 불고기 쇠고기600g 진간장2 : 설탕1 : 배즙2 진간장6큰술, 설탕3큰술, 배즙...100g에 진간장 1큰술의 비율로 넣어야 맛이난다. 갈비구이 갈비1kg 진간장2 : 설탕1 : 배즙2 진간장5큰술, 설탕3큰술, 배즙...
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기본 소스 만드는 법. 2010.04.13해당카페글 미리보기
편육등에 곁들인다. 종류 기초공식 재료 맛내기요령 불고기 쇠고기600g 진간장2 : 설탕1 : 배즙2 진간장6큰술, 설탕3큰술, 배즙...100g에 진간장 1큰술의 비율로 넣어야 맛이난다. 갈비구이 갈비1kg 진간장2 : 설탕1 : 배즙2 진간장5큰술, 설탕3큰술, 배즙...
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기본 소스 만드는 법 2010.12.21해당카페글 미리보기
편육등에 곁들인다. 종류 기초공식 재료 맛내기요령 불고기 쇠고기600g 진간장2 : 설탕1 : 배즙2 진간장6큰술, 설탕3큰술, 배즙...100g에 진간장 1큰술의 비율로 넣어야 맛이난다. 갈비구이 갈비1kg 진간장2 : 설탕1 : 배즙2 진간장5큰술, 설탕3큰술, 배즙...
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[요리정보] 구이 요리 맛있게 하는 비법 2009.11.14해당카페글 미리보기
레몬 1/4개, 곁들이 야채 약간, 아스파라거스 1~2줄기, 와인소스(레드와인 5큰술, 물엿 2작은술, 레몬즙 2큰술, 소금 1작은술...양념(마늘 2쪽, 로즈메리 약간, 올리브유 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩) 만드는 법 1. 쇠고기는 스테이크용으로 준비해 2...
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고기요리설명서_소고기 2017.01.19해당카페글 미리보기
point 구이로 먹을 때 마블링이 좋은 부위라면 양념을 최대한 살짝 하여 육즙이 도망가지 않게 구워 먹는 것이 좋고, 질긴 부위...토마토 1컵, 양파 ¼개, 베이비채소 ½컵, 모차렐라치즈 ⅔컵, 파르메산치즈 간 것 약간, 토마토 소스 4큰술 도우 재료...