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`결정적인 한 끝 차' 설 음식 2006.01.26해당카페글 미리보기
썬다. 꼬치에 쪽파와 쇠고기를 번갈아 꿴다. 달걀 지단 고명의 가장 기본. 지단은 미리 준비해두면 떡국뿐 아니라 조기찜이나 산적에도 올리는 등 다양하게 이용할 수 있다. 처음부터 얇게 부쳐야 채를 썰었을 때 깔끔해 보인다. 1 달걀물은 반드시 체에...
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맛있는 음식만들기 손님초대 집들이 만찬 2011.10.13해당카페글 미리보기
볶은 쇠고기나 김가루, 쪽파를 넣어 고소하게 무쳐내면 훌륭한 반찬이나 술안주가 된답니다. 고추와 다진파를 듬뿍 넣어 만든 양념간장을 뿌려낸 도토리묵도 맛있구요. 깻잎를 채썰어 도토리묵 위에 듬뿍 올리고 양념간장을 뿌리셔도 참 괜찮아요 ㅎ 고소...
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정성 담아 삼단 찬합 도시락 만들기 2011.05.26해당카페글 미리보기
료 * - 불고기김밥 : 김밥용 김 5장, 밥 4공기, 쇠고기불고기감 200g, 깻잎 10장, 김밥용 우엉조림 10줄, 마늘종 3줄기 - 꼬치산적 : 김밥용 햄 2줄, 게맛살 3줄, 새송이버섯 1개, 단무지 2줄, 계란 1개, 밀가루 2큰술 양념 - 불고기김밥 : 고기밑간/ 간장...
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♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) 2015.08.01해당카페글 미리보기
볶음밥꼬치 ♪ 담백하고 깔끔한 맛! 속이 든든해 지는! 돈가스 사과 샌드위치 ♪ 햄*치즈*샐러드가 뜸뿍, 돌돌 말아 먹는 롤샌드위치 ♪ 집에서 쉽게 만드는 야채과일크레페 ♪ 내 맘대로 만들어 먹는 참치쌈장,상추쌈밥 ♪ 매실짱아치로 만든, 미니 삼각...
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대장금 속 궁금했던 궁중요리 2005.02.13해당카페글 미리보기
고기 산적의 맛과 별반 다르지 않다. 전체적으로 양념 맛이 강하지 않고 순한 게 특징. 각각 따로 양념이 되어 있기 때문에 고기, 버섯 등을 하나씩 뽑아 먹어도 맛있다. 재료 쇠고기(적감) 150g, 마른 표고 4장, 고기 양념(간장 2큰술, 설탕·다진 파 1큰...
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도시락 365일/1식3찬 매일도시락/도시락모음 101가지 2015.05.08해당카페글 미리보기
샌드위치 & 꼬치 도시락 ▲ 집에 있는 재료로 간단히! 달걀샌드위치도시락 방학이 끝나고 다시 매일도시락 포스팅을 시작하였습니다. 아무조록 도움이 되는 포스팅이 되길 바라고, 도시락 준비하는데 작은도움이라도 되길 바랍니다. 참고하여 보시고...
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설명절에 꼭 필요한 레시피 총정리했습니다 *^^* 2012.01.22해당카페글 미리보기
전. 꼬치전 ==> http://hls3790.tistory.com/753 양파전. 연근새우전 레시피 ==> http://hls3790.tistory.com/1047 고소한 녹두전(녹두빈대떡) 레시피 ==> http://hls3790.tistory.com/1190 손님초대상의 단골메뉴~~ 각종 잡채 레시피 ( 사진밑에 글씨를...
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삼색나물(도라지 고사리 시금치) 2014.02.12해당카페글 미리보기
1. 산적용으로 준비한 쇠고기는 두께 1cm, 길이 6cm로 준비한 다음, 칼등으로 잘 두드려 고기살을 연하게 만든다. 여기에 적 양념을 조금만 부어 조물조물 재워둔다. 2. 쪽파는 흰 부분만 5cm 길이로 자른다. 당근도 5cm 길이로 잘라 끓는 물에 데쳐낸다...
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마음으로 차리는 차례상 2008.09.05해당카페글 미리보기
쇠고기산적 재료 쇠고기 우둔살 600g, 배즙 1/2컵, 꿀.잣가루 1큰술씩 양념장 간장 4큰술, 다진 파 3큰술, 다진 마늘.참기름 2큰술씩, 설탕.깨소금 1큰술씩, 후춧가루 약간 만들기 1 쇠고기는 기름기가 적은 우둔살로 준비해 1~2cm 두께로 포를 떠서...
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삼색나물/갈비찜 간편 잡채/삼색고명 조기찜/화양산적/ 생선전/전통식혜 /전통수정과 2014.01.29해당카페글 미리보기
1. 산적용으로 준비한 쇠고기는 두께 1cm, 길이 6cm로 준비한 다음, 칼등으로 잘 두드려 고기살을 연하게 만든다. 여기에 적 양념을 조금만 부어 조물조물 재워둔다. 2. 쪽파는 흰 부분만 5cm 길이로 자른다. 당근도 5cm 길이로 잘라 끓는 물에 데쳐낸다...