카페검색 본문
카페글 본문
-
마늘 떡갈비 만들기 2017.06.04해당카페글 미리보기
갈빗살을 간장 양념(국간장, 다진 파, 마늘, 참기름, 설탕, 소금)해 잘 치대어 반죽한 뒤 구워 내는 음식이다. 소고기, 돼지고기로 만드는 것이 일반적이지만 대체 식재료로 오리를 활용해 볼 수 있다. 오리는 대표적인 불포화지방산 육류로 칼로리가 낮을...
-
육류 구이의 모든것..너비아니 떡갈비.............. 2004.12.12해당카페글 미리보기
후춧가루 파100g 상치:100g * 양념장 간장: 2TS 고춧가루: 1TS 참기름:1TS 설탕: 1TS 식초: 1TS 깨소금: 1TS *만드는 법 1. 2. 3. 쇠고기를 0.5cm 두께로 한입크기로 썰어 얼려 두었다가 즉석에서 소금과 후추를 뿌리면서 석쇠나 번철에 굽는다. 파는 흰...
-
떡갈비 만들기 2017.10.09해당카페글 미리보기
1컵ㆍ물엿 1컵ㆍ생강즙 1큰술ㆍ식용유 1큰술ㆍ후추 약간 *만드는 법 1.쇠고기ㆍ돼지고기는 지방이 많이 없는 부위로 곱게 다져서...버무려 둥글게 빚는다. 4.팬에 식용유 두르고 빚어 놓은 떡갈비 넣고 앞뒤로 노릇하게 굽는다. *TIP1:떡갈비나 동그랑땡...
-
맛있는 떡갈비 만드는 방법 2022.12.06해당카페글 미리보기
▶맛있는 떡갈비 만드는방법◀ 아참 떡갈비는 소고기 요리가 그렇지만, 굽자마자 바로 뜨거울 때 드세요~~ 사진처럼 철판에 뜨겁게 해서 먹으면 더 좋겠죠~ 준비물 : 등심 400g(갈비살, 불고기감, 안심 가능) 간장 양념 : 참기름 1큰술, 다진 파/마늘 각각...
-
떡갈비구이 2021.01.01해당카페글 미리보기
다진 소고기는 다진파와 양념장에 섞은후 모양을 잡는다. 모양을 잡을때는 4~5cm 정도 크기의 직사각형으로 모양을 잡는다. ( 너무 두껍게 만들거나 동그랗게 만들면 구울때 위로 부풀어 오르기때문에 직사각형으로 모양 잡는게 좋습니다.) 팬에 기름을...
-
장인어른을 위한 부드러운 떡갈비(섭산적) 2008.01.30해당카페글 미리보기
있는것.. 잘 못찾겠더라구요. 인터넷을 뒤져 찾 아낸것이 떡갈비... 잘드실려나... 잘드셔야할텐데... 잘드시겠지?... <만드는법> 재료: 소갈비살(반근) 양념: 쪽파(4뿌리),마늘다진것(1.5),꿀(2),간장(4),볶은참깨(1),참기름(1) 1. 소고기는 잘게썰어...
-
장인어른을 위한 부드러운 떡갈비(섭산적) 2009.01.10해당카페글 미리보기
있는것.. 잘 못찾겠더라구요. 인터넷을 뒤져 찾 아낸것이 떡갈비... 잘드실려나... 잘드셔야할텐데... 잘드시겠지?... <만드는법> 재료: 소갈비살(반근) 양념: 쪽파(4뿌리),마늘다진것(1.5),꿀(2),간장(4),볶은참깨(1),참기름(1) 1. 소고기는 잘게썰어...
-
129- 이찬원 깻잎 치즈 떡갈비 레시피 2022.05.27해당카페글 미리보기
[129회] 이찬원 - '깻잎 치즈 떡갈비' 레시피 ■ 요리 재료 소고기 다짐육 400g, 돼지고기 다짐육 200g, 다진 대파 2T, 다진...식용유 0.5T, 감자 전분 1T, 슈레드 모차렐라, 식용유 2T ■ 만드는 법 1. 깻잎 10장의 꼭지를 뗀 뒤 잘게 다져준다. 2...
-
말만 들어도 군침도는 떡갈비 도시락 2014.07.09해당카페글 미리보기
재료 : 소고기 420g(다짐육), 오이, 당근, 단무지, 깻잎 1작은술은 계량스푼 5ml 1컵은 200ml을 사용하였답니다. 양념은 입맛에 맞게 맞추어 주세요. 그리고 레시피를 보시는 동안 잊지 말아 주세요. 가지고 가실때는 꼭 한줄의 덧글 남겨 주시는거요...
-
든든한 한 끼, 연근떡갈비 2020.01.10해당카페글 미리보기
선음식으로 지정되었다. 산약초 소스를 이용한 연근떡갈비 재료 쇠고기갈비살 350g, 돼지고기삼겹살 50g, 연근 200g 양념장 재료...엉겅퀴 , 쑥 등)를 발효시켜서 조청 약간 넣은 후 6시간 조린다. 만드는 방법 1 소고기와 돼지고기는 핏물을 빼고 곱게...