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집에서 간단하게 해멱는 일본요리 스키야키 (すき焼き) 2013.12.28해당카페글 미리보기
타이밍에서 넣으시면 되겠습니다 드실 때는 날계란 푼 것에 찍어드시면 되고 맛이 싱거울 경우에는 푼 계란에 간장을 같이 풀어주시면 됩니다. 그럼 맛나게 드시기 바랍니다 참고로 스키야키는 기본이 소고기 음식인데 돼지고기 로스로 만들어도...
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스키야키,돈부리 2008.12.27해당카페글 미리보기
넣어 젓가락으로 잘 짓는 다. 3. 실곤약, 두부, 대파, 각종 버섯을 차례로 넣고 마지막에 쑥갓을 넣는다. Point 스키야키를 만들 때 쇠고기는 너무 익지 않도록 하고 먹으면서 양을 조절해가며 만든다. 국물이 모자랄때에는 다싯물을 조금씩 붓는다...
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서면 소고기전골이라고 불리는 스끼야끼가 좋은 "마쯔리야 "에서~~ 2016.12.13해당카페글 미리보기
롯데백화점 후문에 위치한 "마쯔리야 " 이곳의 주메뉴는 소고기전골인 "스끼야끼" 계란이 양념장으로 살포시 담궈서~~ 꽁치는 서비스... 먹기좋게 해야만 먹을 수 있는 사이드메뉴죠~~ 삼색보조들~~ 노른자가 살아 있어요~~
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구수한 막걸리&깊은 맛의 양지수육/부드러운 사케&감칠맛 나는 스키야키 2010.01.29해당카페글 미리보기
사용하여 저온으로 숙성시킨 일본의 국민 사케. 스키야키 재료 쇠고기(와규) 250g, 표고버섯 3개, 두부 1/4모, 대파 1줄기, 쑥갓·잡채·쇠고기 기름 약간씩, 달걀 2개, 스키야키 타래(맛국물 100ml, 미림·간장 50ml씩, 술 20ml, 설탕 25g)만드는 법...
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스키야키 2006.03.14해당카페글 미리보기
일본사람들은 예로부터 생선을 많이 먹어 왔지만, 최근에는 식당의 서양화로 인해 육류 소비가 급격하게 늘고 있다. 스키야키는 쇠고기와 야채를 주재료해 간장 양념 소스를 넣고 철판에 볶는 요리다. 개인 접시에 생계란을 풀어 찍어 먹으며, 가정요리...
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관서풍 스키야키 2014.06.10해당카페글 미리보기
굽거나 삶거나 조리하는 일본 음식 입니다 . 조미료는 미리 끓인 생선국물 간장, 설탕이 사용 됩니다 . 일반적인 스키야키는 채 썬 쇠고기가 이용되며, 파, 쑥갓, 표고 버섯, 구운 두부, 실 곤약, 등의 야채가 곁들여 집니다 . 양념은 간장과 설탕이 기본...
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스키야키 2004.12.23해당카페글 미리보기
스키야키 먹을려면 이곳 밖에 없을 것 같네요. 겉모습에 속지 마시고 일단 들어가서 맛을 보세요. 제가 먹으러 가니깐 망하면 안 될거 같아서 여기에 글 남깁니다. 한번씩 생각나시면 가세요~ ^^ * 스키야키란 ? - 소고기 전골.. 생각하시면 됩니다...
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스키야키 2011.03.03해당카페글 미리보기
"日로 건너간 우리음식 '승기악탕'이 역수입돼" 윤덕노의 음식이야기 스키야키 얇게 썬 쇠고기를 두부, 배추, 쑥갓, 다시마 등과 함께 냄비에 넣고 요리한 후 달걀을 풀어 접시에 덜어 먹는 음식이 스키야키다. 한때 우리나라에서도 꽤 즐겨 먹었던 일본...
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ㄹㅇ [짬]뽕 2023.10.29해당카페글 미리보기
칼국수 해먹고남은 칼국수면 해물찜 해먹고남은 오징어&새우 쌀국수 해먹고남은 숙주 스키야키 하고남은 소고기 《어셈블》 짬처리 야무지게 해야징 푸짐 아뇨 미식가는 아니고 그냥 알뜰쟁인데요
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일본 전통 스키야키 2012.05.24해당카페글 미리보기
우리가 보통 먹었던 스키야키는 아마 한국식(?) 샤브샤브 국물이 담긴 냄비를 먼저 올리고... 각종 야채 준비 스키야키 쇠고기 보통 한국식은 다~먹고나면...밥과 계란을 뽁음밥으로 해주지 않나요? 전통 스키야키는 계란에 이렇게 찍어 먹는다네요... 혹...