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8월12일.활전어,활흰다리새우,부세굴비,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김 2024.08.11해당카페글 미리보기
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8월19일.냉동(먹갈치,선어왕대낙지,통치,덕자,小오도리,박대,딱돔),대청도암치홍어,건조(우럭,농어,4~5석 참조기,민어),자반고등어 2024.08.18해당카페글 미리보기
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8월21일.흑산도 삼치,파참조기,먹갈치,병어,박대,잡어,小대하,小오도리,小문어,大선어낙지,암치홍어,덕자,건조(붕장어,우럭,참농어,참조기 2024.08.20해당카페글 미리보기
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소금에 관한 24가지 2020.02.07해당카페글 미리보기
바꾸었다고 합니다. 그는 배 위에서 작은 칼로 단번에 청어의 배를 갈라 내장을 제거하고 머리를 없앤 다음, 바로 소금에 절여 통에 보관하는 염장법을 고안해낸 것이죠. 이것을 육지에 들어와서 한 번 더 소금에 절이면 1년 넘게 맛있는 생선을 보관할 수...
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8월7일.제주흑돼지양념왕구이,상촌표고,성게알,강도다리회덮밥,홈마카세,구이용족,한우(모듬,국거리,사시미+육회),돼지껍데기,파인애플,두리안 2024.08.06해당카페글 미리보기
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7월29일.상촌표고,성게알,강도다리회덮밥,가자미물회,단새우홈마카세,미니밤호박,구이용족발,한우모듬,한우(국거리,사시미+육회),돼지껍데기 2024.07.28해당카페글 미리보기
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8월12일.생물오징어,건조몸통오징어,박달대게,활랍스터,돌문어,암.숫꽃게,금게,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,서대회,참문어,코다 2024.08.11해당카페글 미리보기
부분은 통으로 찌거나, 반으로 갈라서 오븐구이 하신다음 랍스타 내장에 찍어드시면 녹진하면서도 고소한 감칠맛 최고!! 입니다. 가족이나 지인들 모임이 특별해질 수 있는 랍스터!! 추천합니다. 1kg 이면 성인 1~2인분 정도 드실수 있습니다. (갑각류는...
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8월19일.채낚오징어,돌문어,암.숫꽃게,금게,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,건조몸통오징어,박달대게,참문어,코다리 2024.08.18해당카페글 미리보기
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금어기끝 목포 대표 수산물 먹갈치 선도/씨알 강추 / 횟감가능한 생물 병어 2024.08.02해당카페글 미리보기
구입해주세요. 생물일때 바로작업해서 소금간질후 급냉 처리 하였습니다. 저희는 100% 국내산 참고등어만 사용합니다. 밑반찬...가능) 저희 새우젓은 묶혀두고 판매하지 않습니다. 그만큼 싱싱한 새우젓입니다. 냉장보관 3-5개월 숙성되는동안 더 감칠맛...
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**2025년 제5기 TMB/몽블랑(완전일주) 트레킹 원정대원 모집*** 2024.08.19해당카페글 미리보기
식수통700cc1개 #환승시 수화물 배달사고때문에 배낭을 기내에 올리려고 35L로 제한했으나 이번3차원정은 독일항공에 환승대기시간도 2시간30분으로 적당해서 배낭크기를 제한하지 않겠습니다 각자의 체격에 맞게 35~45L사이에서 결정하세요 우의는 오버...