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소주의 참혹한 진실! 2015.06.22해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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(펌)소주의 참혹한 진실! 2014.05.28해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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소주의 참혹한 진실! 2013.04.11해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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소주의 진실 2020.11.07해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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술, 그 영원한 로망(roman) 2023.09.30해당카페글 미리보기
삼겹살에 소주가 정겹고, 비오는 날엔 어김없이 파전에 막걸리가 떠오르는 것은 바로 문화적인 미각인, 소울푸드인 우리 술을 찾기 때문이다.(김종호)" 그리스 3대 비극 작가 중 한 명인 에우리피데스는"한 잔의 술은 재판관보다 더 빨리 분쟁을 해결해...
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세계의 술 2023.09.18해당카페글 미리보기
뿌리 등을 원료로 하는 술 -야자주 (야자나무 수액), 팔케 (Pulgue, 용설란 수액) 동물의 젖을 발효시킨 술 -몽고 : 마유주 (말...수수·조·쌀 등의 곡물을 발효·증류시킨 후 도자기에 저장하여 숙성시킨 중국의 전통 증류주 - 소주 : 주정을 희석하고...
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'소주' (희석식 화학소주) 이야기 ㅎ 2015.11.18해당카페글 미리보기
증류주 제조도 허용되고 있지만 이미 ‘악화의 양화구축이 완료’되어 대기업에서 외국에서 수입한 원료로 만든 값싼 주정을 이용한 ‘희석식 화학소주’를 너무 싼 가격에 판매하는 바람에 국내 전통주 산업의 토양자체가 만들어지지 못하고 있습니다...
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희석식 소주의 누명! 나는 화학주가 아니란다 2017.02.25해당카페글 미리보기
증류 알코올(95도)을 희석시켜 소주를 만드는 것을 알 수 있습니다. 즉, 95도의 발효증류 알코올이 소주의 원료인데 우리는 이를 주정이라 부릅니다. 주정이란, 쌀/보리/사탕수수/타피오카 등의 곡류를 발효시켜 증류한 것으로 무색/무미/무취의 85도 이상...
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(펌)소주의 참혹한 진실! 2013.04.12해당카페글 미리보기
약 95%로 아주 높아 일반적으로 주정에 물을 희석해서 희석식 소주로 만드는데, 이 소주는 향이 전혀 없어 화학물질을 이용해 향...수 있는 소주는 이처럼 희석식으로 만들어진 화학소주이다. 이를 화학소주라 부르는 이유는 소주의 원료인 에틸카바메이트...
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발효 왕국` 한국, 바이오메카 꿈이 익는다 2023.08.21해당카페글 미리보기
미래 있다 ① ◆ 전북 전주시 덕진구에 위치한 창해에탄올 공장은 주정을 만드는 곳이다. 주정은 우리가 즐겨 먹는 소주의 원료로 쓰인다. 주정은 알코올 농도가 95%로 희석식 소주는 이를 물로 희석시켜 만든다. 창해에탄올 공장은 주정뿐만 아니라...