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산적, 어묵부침 2008.05.01해당카페글 미리보기
★산적 *재료- 쇠고기, 맛살, 파 (버섯, 당근 등의 야채를 이용해도 됩니다.) *만들기- 1. 쇠고기는 소금, 청주(소주), 후춧가루...길이로 잘라놓습니다. (맛살 3등분 길이 정도가 적당) 3. 꼬지에 재료들을 꽂고 밀가루 살짝 묻혀서 털어낸 다음 계란...
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불고기 산적 2008.02.18해당카페글 미리보기
물에 살짝 데쳐 소금, 설탕, 참기름을 넣고 무쳐 둔다. 2. 쇠고기는 통도라지 길이보다 1cm정도 길게 납작납작 썰어서 잔칼집을...길이로 썰어서 참기름으로 무쳐 둔다. 4. 산적꼬지에 준비한 쇠고기, 파, 도라지를 번갈아 끼워서 팬에 기름을 두르고 양면...
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출장요리(낙지산적,월남쌈 샤브샤브) 2009.06.23해당카페글 미리보기
낙지산적 ㅡ재료: 낙지 2마리, 꽈리고추20개, 요지 ㅡ양념장: 고추장1Ts, 생강즙1술, 마늘, 통깨, 참기름, 설탕2/1Ts 물엿2/1Ts ㅡ 조리방법 1.낙지는 손질하여 데쳐서 6~7cm길리로 자른다. 2 낙지 고추 순서로 꼬치에 끼운다. 3 양념장을 만들어 얹어...
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버섯산적 2003.11.14해당카페글 미리보기
깨끗이 다듬어 씻어서 느타리버섯 길이 정도로 썰어줍니다. 홍고추는 길게 반 갈라 씨를 털어내고 길이로 6등분합니다. 4...쇠고기는 살코기로 준비하시고 잔 칼질을 많이 해서 느타리버섯 보다 약간 길게 1cm 폭으로 썰어 고기 양념을 합니다. 5...꼬지...
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▣ 더덕 산적 2005.05.31해당카페글 미리보기
▣ 더덕 산적 재료 : 더덕5개, 쇠고기100g, 실파5개, 간장조금, 참기름조금 고기양념 : 간장1큰술, 설탕1/2큰술, 다진파1/2작은...1X6cm 길이로 잘라 고기양념에 잰다. 3. 실파는 5cm길이로 자른다. 4. 꼬지에 더덕, 쇠고기, 실파 순으로 꽂아 팬에 구워낸다.
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마늘산적 2005.12.27해당카페글 미리보기
마늘산적 -재료- *마늘-125g, 우둔살(쇠고기)-75g,꼬지-10개,계란-1개,밀가루-약간 *양념장-간장-2/3큰, 마늘즙,파,배즙,후추,참기름-약간씩 -만드는법- 1.마늘은 싱싱하고, 굵은것으로 준비하여 머리 끝을 자르고 2.5cm x 1.5cm x1cm 의 크기로 잘라 끓는...
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10/30일 출석부 서울날씨 차갑네요 2019.10.30해당카페글 미리보기
오기전 친구한테 두가지를 좀주고 냉동실에 조금 넣어두고 서울가져와서 며느리 주니까 너무맛있다고 잘먹네요 소고기 절여놓고 산적꼬지를 만들어 계란에 묻혀 굽어봅니다 단무지를 처음 넣었는데 제법 맛있네요 손주도 짤라주니 밥을 한그릇 뚝딱 아들...
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명절 증후군 2022.09.12해당카페글 미리보기
남자들이 가서 사장을 봅니다 그리고 제물준비는 안동의 전통풍습에 따라 쇠고기 돼지고기 문어 상어 고등어 등 일일이 꼬지에 산적을 합니다 이일을 전적으로 남자들의 목입니다 여자들은 나물종류하고 전붙이는것은 남자가 할수 없으니 여자들이 합니다...
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2022 벼리학교 추석 상차림 2022.09.12해당카페글 미리보기
1학년 푸른바다, 2학년 은하수, 3학년 하늘, 4학년 소나무는 아기스 6, 7세 동생들과 송편을 빚었고 5학년 무지개반은 산적꼬지, 고사리, 도라지나물, 애호박나물을 6학년 별빛반은 소고기무국과 잡채를 정성껏 만들고 가현어머님께서 보내주신 맛있는...
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명절 증후군 2022.09.10해당카페글 미리보기
남자들이 가서 사장을 봅니다 그리고 제물준비는 안동의 전통풍습에 따라 쇠고기 돼지고기 문어 상어 고등어 등 일일이 꼬지에 산적을 합니다 이일을 전적으로 남자들의 목입니다 여자들은 나물종류하고 전붙이는것은 남자가 할수 없으니 여자들이 합니다...