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농가맛집 "잿놀이" 스토리 텔링 2010.12.16해당카페글 미리보기
기장(게),싱퉁이(도치),명태속김장 ,생선식혜, 지능아리,미역장아찌 ,옹고지탕, 동치미 밀국수 , 짠지국수, 다시마 떡(인절미),감자 투생이,감자시루떡 ,감자송편 ,코다리,야채순대,엿,쇠미역 튀각, 잿피잎부각만들기,소적(묵) 건추밥(시래기)...등...
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[천기누설]더위로 무너진 장 녹색채소로 지켜라 2018.05.28해당카페글 미리보기
곰피(쇠미역) 를 먹어라 곰피는 미역에 구멍이 뚫여 있는 것이다 곰피 몸속 열을 배출해주는 알긴산뿐만 아니라 칼륨이 풍부하다 콜레스테롤을 분해하는데 도움이 된다 곰피는 생곰피를 고른다 염장 곰피는 찬물에 20분 정도 담군후 사용하면 된다 곰피를...
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우리나라의 지역별 음식 2017.06.03해당카페글 미리보기
쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어순대, 감자시루떡 등 6. 경기도 음식 경기도 지방은 서해안에서 채취되는 해산물이 풍부하고, 동쪽 산간지대에서는 산채가 많아...
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남새를 날로 양념에 버무려 먹는 맛이 있었네!!! / 집에서 진드기에게 물리다! 2020.05.14해당카페글 미리보기
거의 다)는 주로 김이나 무장아찌를 밑에 깐 후 그 위에 얹고 쌈장이나 된장소스, 고추장소스등을 얹어서 먹는다. 2. 남은...없으면 위의 1번 방법대로 쌈을 싸서 먹는다. 4. 먹는 중간 중간 해조류(꼬시래기, 모자반, 쇠미역, 다시마등)는 주로 고추장...
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쌈밥 2016.07.02해당카페글 미리보기
억세고 저렴한 취나물, 곰취, 깻잎. 당귀 등은 염장이나 장아찌로 담가 저장해두면 1년간 활용 가능하다. 염장 다시마, 김은 1년...채소가 비싼 동절기에서 이른 봄까지는 물미역이나 곰피(쇠미역), 생 다시마를 활용하면 원가를 절감할 수 있다. 채소는...
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한국의 전통먹거리 2010.01.13해당카페글 미리보기
쌈, 쇠미역튀각, 명태식해, 도토리묵, 감자송편, 감자경단, 찰옥수수시루떡, 메밀총떡, 옥수수엿, 더덕생채, 동태순대, 오징어 순대, 감자시루떡 등 6) 경기도음식 경기도 지방은 서해안에서 채취되는 해산물이 풍부하고, 동쪽 산간지대에서는 산채가 많아...
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요즘 대세, 일본식 절임 반찬 2010.06.26해당카페글 미리보기
볼에 쇠미역과 대파를 담고 준비한 절임 된장을 넣어 버무린 뒤 저장용기에 담는다. 1 황태 간장 절임 ●재료 황태포 1마리, 쪽파 ½뿌리 ●절임 간장 고춧가루 2큰술, 참기름·다진 마늘 1큰술씩, 간장·물 ½컵씩 준비하기 1 황태포는 찬물에 30...
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암 이기고 방사능 피해 예방하는 인기만점 해조류 5총사 2014.02.25해당카페글 미리보기
곰피·쇠미역) 200g, 닭 가슴살 1쪽(100g), 통깨 약간 무침양념 깨소금 1큰술, 참기름 2작은술, 국간장 1작은술, 소금 ⅓작은술 만드는 법 1 물미역은 찬물에 바락바락 주물러가며 깨끗이 씻는다. 2 ①의 물미역을 팔팔 끓는 물에 파랗게 데쳐 재빨리 건져...
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쌈밥 2016.05.03해당카페글 미리보기
억세고 저렴한 취나물, 곰취, 깻잎. 당귀 등은 염장이나 장아찌로 담가 저장해두면 1년간 활용 가능하다. 염장 다시마, 김은 1년...채소가 비싼 동절기에서 이른 봄까지는 물미역이나 곰피(쇠미역), 생 다시마를 활용하면 원가를 절감할 수 있다. 채소는...
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[천기누설]더위로 무너진 장 녹색채소로 지켜라 2018.05.31해당카페글 미리보기
곰피(쇠미역) 를 먹어라 곰피는 미역에 구멍이 뚫여 있는 것이다 곰피 몸속 열을 배출해주는 알긴산뿐만 아니라 칼륨이 풍부하다 콜레스테롤을 분해하는데 도움이 된다 곰피는 생곰피를 고른다 염장 곰피는 찬물에 20분 정도 담군후 사용하면 된다 곰피를...