카페검색 본문
카페글 본문
-
한결어린이집 농장에서 순무와 알타리무를 비교해 보았어요! 2009.02.06해당카페글 미리보기
있다. 그러나 칼슘. 비타민C 등 영양소는 열에 약하므로 너무 오래 데치지 않도록 해야 한다. 경기 강화지역에서 많이 재배되는 순무는 깍두기를 담기도 하고 날 것으로도 먹는다. 순무 뿌리는 빨리 익고 맛도 잘 배므로 김치를 담글 때는 맨 마지막에...
-
강화에서만 맛볼 수 있는 알싸한 가을의 맛, 강화순무 2019.11.09해당카페글 미리보기
경쾌하다. 입안에 퍼지는 시원하면서도 알싸한 맛이 꽤 신선하다. 순무를 수확하는 어르신들 노지 순무는 1년에 두 번 재배한다. 봄에 파종해 6월경 한 번 수확하고, 7월에 다시 파종해 10~11월에 수확한다. 비닐하우스에서 재배하는 순무는 그보다 더...
-
혈전생성 억제 순무. 순무 효능 2019.02.26해당카페글 미리보기
우리나라에서 재배되는 순무는 강화도가 유명한데요. 강화도의 해풍과 흙, 기온 등으로 가장 맛이 뛰어난 순무가 자란다고 하네요. 순무는 '오장을 좋아지게 하고 음식을 소화시키며 기를 내리고 황달을 치료한다.'라 동의보감에 기록되어 있을 정도로...
-
토종무(이천게걸무, 강화순무, 정선황금약무 2015.01.04해당카페글 미리보기
고려시대〈향약구급방〉에 순무로 보이는 만청(蔓菁) 또는 무청(蕪菁)에 대한 기록이 있는 것으로 보아 오래 전부터 순무를 재배해 온 것으로 추정된다. 호무는 첫해 나온 잎이 엷은 연두색이 아닌 청록색이고 다음해 잎이 부드럽고 연한 청록색이며, 뿌리...
-
강화촌닭님의 강화도특산물"순무"맛보기 2016.12.09해당카페글 미리보기
힘이 되는 한마디 : 얄미운날씨에도 알찬고 맛난 순무 재배하시니라 힘드셨겠어요~올해 순무 대박 나셔요. ~~~~~~~~~~~~~~:::::::::::::::: 보고 듣기만햇더 순무.. 집에 이것저것 양념할 재료가 있기에 '순무'만 도전햇는데..껍질도 얇고 칼질하며 무 맛...
-
순무의 효능 2016.06.28해당카페글 미리보기
우리나라에는 고려 시대부터 재배되었다. 순무는 뿌리의 색깔에 따라 백색, 자색, 적색으로 구분되는데 대부분 자색 순무가 재배 및 유통되고 있다. 원래 순무는 봄, 가을에 파종해 여름과 초겨울에 수확하였으나 현재는 품종개량을 통해 연간 재배가...
-
강화의 역사와 함께하는 순무 섞박지 담기 2013.12.25해당카페글 미리보기
조직이 단단하여 쉽게 무르지 않고 오래도록 맛있고 순무 특유의 향이 진합니다. 생김새가 팽이모양을 하고있는 강화순무는 여러곳에서 재배 되고 있지만, 토질이나 기후가 강화만큼 좋은조건을 갖고 있는데가 없는지 맛이 가장 좋다네요. 날로 깎아...
-
토종무(이천게걸무, 강화순무, 정선황금약무). 2014.11.07해당카페글 미리보기
고려시대〈향약구급방〉에 순무로 보이는 만청(蔓菁) 또는 무청(蕪菁)에 대한 기록이 있는 것으로 보아 오래 전부터 순무를 재배해 온 것으로 추정된다. 호무는 첫해 나온 잎이 엷은 연두색이 아닌 청록색이고 다음해 잎이 부드럽고 연한 청록색이며, 뿌리...
-
순무 / 만청(蔓菁) 2017.06.30해당카페글 미리보기
있다. 그러나 칼슘. 비타민C 등 영양소는 열에 약하므로 너무 오래 데치지 않도록 해야 한다. 경기 강화지역에서 많이 재배되는 순무는 깍두기를 담기도 하고 날 것으로도 먹는다. 순무 뿌리는 빨리 익고 맛도 잘 배므로 김치를 담글 때는 맨 마지막에...
-
순무의 효능을 아시나요...!!! 2016.07.15해당카페글 미리보기
먹으면 맛이 일품입니다. 저의 고향이 강화도이고 지금은 경남 하동 지리산자락 산골짜기에 살고있는데요 여기서 순무를 해마다 재배를 하여 김치를 만들어 먹고 있답니다. 강화도 사람들은 순무김치 없이는 밥을 못먹으니까요 지리산 자락에서 순무를...