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<요리연구가 - 박연경의 두부참치스테이크> 2016.05.04해당카페글 미리보기
17. 반죽을 적당한 크기로 자른다 18. 달군 팬에 기름을 두르고 자른 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다 - 요리사전 '맛있게 굽는 법' 반죽은 중약불로 천천히 구워야 타지 않고 맛있게 구워져요 19. 접시에 구운 스테이크를 담아 소스를 뿌린다 20...
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<요리연구가 - 박연경의 두부참치스테이크> 2016.05.04해당카페글 미리보기
17. 반죽을 적당한 크기로 자른다 18. 달군 팬에 기름을 두르고 자른 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다 - 요리사전 '맛있게 굽는 법' 반죽은 중약불로 천천히 구워야 타지 않고 맛있게 구워져요 19. 접시에 구운 스테이크를 담아 소스를 뿌린다 20...
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5, Duck Breast Steak / 오리가슴살 스테이크 2022.06.16해당카페글 미리보기
두껍기 때문에 차가운 팬에서부터 굽기 시작해서 지그시 구우면서 지방층을 최대한 얇게 만들어 주는 것이 오리 스테이크 맛있게 굽는 법이며 여기에 시트러스류의 소스를 곁들이면 잘 어울린다. 재료 : 오리 가슴살 250g 1덩이, 다진마늘 1/2Ts, 로즈메리...
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스테이크 좋아하세요? 2015.11.17해당카페글 미리보기
둘이 맛있게 먹을 수 있다. 몇 년 전에 한국에서는 특히 여성들이 너도나도 채식주의자가 되겠다며 채소들의 씨를 말린 적이 있었다. 채식을 하면 다이어트는 물론이요, 디톡스 효과는 말할 것도 없이 피부가 좋아지는 기적을 볼 수 있다나? 얼굴도 이효리...
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스테이크, 너 어떻게 구워야 하니? 2008.11.27해당카페글 미리보기
이만큼 관능적이면서도 맛있게 먹을 수 있는 방법이 또 있을까. 스테이크는 사실 단순한 요리이다. 큼직하게 자른 고기 덩어리를...코리안 바비큐’를 배우기 위해 한국을 찾은 제이미 퍼바이언스(Jamie Purviance·44)씨에게 ‘완벽한 스테이크 굽는 법...
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스테이크 2014.03.23해당카페글 미리보기
엔다이브. 스테이크에 곁들이면 고기의 식감을 해치지 않으면서 산뜻한 맛을 더할 수 있다. ● 스테이크 맛있게 굽는 방법 1 안심, 등심, 꽃등심 등 스테이크에 적합한 부위를 고를 것. 냉동보다는 냉장육이 좋고 두께는 1cm 이상이 적당하다. 2 냉장고...
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🥧집에서 스테이크 3배 더 맛있게 굽는 방법🥧 2021.09.04해당카페글 미리보기
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집에서 레스토랑급으로 맛있게 스테이크 굽는 방법! 2022.06.28해당카페글 미리보기
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🥩집에서 스테이크 3배 더 맛있게 굽는 방법🥩 2021.09.28해당카페글 미리보기