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[신당동]청해꺼먹돼지(특별한 맛의 지리산 돼지삼겹살) 2011.04.24해당카페글 미리보기
전골 또는 찌개라기보다는 두루치기에 가깝습니다 양념이 잘 베어든 김치 맛은 좋은데 단맛이 강한 편입니다 그래도 나름대로 이 집 만의 특별한 솜씨를 느낄 수 있습니다 돼지고기는 삼겹살이 아니고 앞다릿살 같은데 육질이 연한 것을 보니 저급의 품질...
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‘갈비 본연의 진정한 맛’ 생갈비 맛집 5 2023.08.20해당카페글 미리보기
서울 신당동 '무학 2호점'. 화력 좋은 숯불에 두툼한 생갈비를 올려 80%만 익혀 먹으면 생갈비 특유의 고소함과 육즙을 입안 가득 느낄 수 있다. 너무 바싹 구우면 육즙이 빠져 뻑뻑함이 느껴진다고. 잘 구워진 생갈비는 소금이나 와사비를 곁들여 먹거나...
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인생 고기를 만나다! 꼭 가야하는 소고기 맛집 5곳 2022.06.08해당카페글 미리보기
기수네남원전라도집, 마장동 변산반도고향집, 망원동 설고기집, 역삼 삼정하누, 강서 차돌집, 신논현 영동시장 늘푸른정육식당...식당, 삼청동 만정, 왕십리 소나무, 광화문 암소서울, 신당동 우육미, 강남역 한우다이닝 울릉, 청담동 우블링, 여의도...
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갈비 본연의 진정한 맛’ 생갈비 맛집 여행 2023.11.04해당카페글 미리보기
서울 신당동 '무학 2호점'. 화력 좋은 숯불에 두툼한 생갈비를 올려 80%만 익혀 먹으면 생갈비 특유의 고소함과 육즙을 입안 가득 느낄 수 있다. 너무 바싹 구우면 육즙이 빠져 뻑뻑함이 느껴진다고. 잘 구워진 생갈비는 소금이나 와사비를 곁들여 먹거나...
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[신당동]국일분식 2010.12.13해당카페글 미리보기
신당동 청계천 7가 동평화시장 1층 도로 변에 있는 분식집입니다 몇 달 사이에 메뉴들의 가격이 500원 정도 인상이 되었습니다 이 집은 국수류보다는 직접 제조한 찐빵과 만두가 더 인기가 많다고 합니다 김치가 제법 매콤한 게 먹을만 합니다 비빔국수...
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인생 고기를 만나다! 꼭 가야하는 소고기 맛집 5곳 2021.12.21해당카페글 미리보기
기수네남원전라도집, 마장동 변산반도고향집, 망원동 설고기집, 역삼 삼정하누, 강서 차돌집, 신논현 영동시장 늘푸른정육식당...식당, 삼청동 만정, 왕십리 소나무, 광화문 암소서울, 신당동 우육미, 강남역 한우다이닝 울릉, 청담동 우블링, 여의도...
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인생 고기를 만나다! 꼭 가야하는 소고기 맛집 5곳 2021.11.20해당카페글 미리보기
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인생 고기를 만나다! 꼭 가야하는 소고기 맛집 5곳 2022.06.01해당카페글 미리보기
기수네남원전라도집, 마장동 변산반도고향집, 망원동 설고기집, 역삼 삼정하누, 강서 차돌집, 신논현 영동시장 늘푸른정육식당...식당, 삼청동 만정, 왕십리 소나무, 광화문 암소서울, 신당동 우육미, 강남역 한우다이닝 울릉, 청담동 우블링, 여의도...
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인생 고기를 만나다! 꼭 가야하는 소고기 맛집 5곳 2020.11.23해당카페글 미리보기
기수네남원전라도집, 마장동 변산반도고향집, 망원동 설고기집, 역삼 삼정하누, 강서 차돌집, 신논현 영동시장 늘푸른정육식당...식당, 삼청동 만정, 왕십리 소나무, 광화문 암소서울, 신당동 우육미, 강남역 한우다이닝 울릉, 청담동 우블링, 여의도...
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신당동 떡볶기 원조 레시피의 비밀 2008.07.30해당카페글 미리보기
돼지고기와 오징어의 비율은 1:1이 적당하다. 03_육수나 마늘을 사용하지 않고 생수를 국물로 쓴다 깡장의 맛은 재료의 비율로...수저로 저으며 5분 정도 바글바글 끓이면 충분하다. 신당동 '마복림할머니 떡뽁이'의 떡볶이 마복림 할머니가 떡볶이 장사...