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대파 재배 기술 2011.03.14해당카페글 미리보기
심는시기는 별로 중요하지 않다. 일찍 심으면 일찍 먹고 늦게 심으면 늦게 먹을수 있을 뿐이다. 시장에 나가보면 춘파 재배든지 추파 재배든지 언제든지 묘종을 구입할 수 있다. 보통 4~5월달에 조금 심어 6~7월쯤부터 솎아 먹기 시작하고, 가을에서 내년...
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파 [spring onion] 2011.06.02해당카페글 미리보기
위에 심는 것이 아니고 밭고랑 깊은 곳에 심는다. 6~7월에 하얀 꽃이 산형꽃차례로 달린다. 꽃이삭은 처음에 달걀 모양의 원형으로 끝이 뾰족하며 총포에 싸이지만 꽃이 피는 시기에는 총포가 터져서 공 모양으로 된다. 화피는 6장이고 바소꼴이며 종자는...
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파 [spring onion] 2011.07.02해당카페글 미리보기
위에 심는 것이 아니고 밭고랑 깊은 곳에 심는다. 6~7월에 하얀 꽃이 산형꽃차례로 달린다. 꽃이삭은 처음에 달걀 모양의 원형으로 끝이 뾰족하며 총포에 싸이지만 꽃이 피는 시기에는 총포가 터져서 공 모양으로 된다. 화피는 6장이고 바소꼴이며 종자는...
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쪽파 재배 2013.05.03해당카페글 미리보기
를 심는 것에 대한 보답으로 보인다. 겨울을 지난 쪽파는 봄에 조금씩 자라면서 꽃대가 우뚝 솟아오른다. 쪽파도 꽃이 핀다는 사실에 조금은 놀라웠다. 항상 모든 포기가 꽃이 피는 부추, 대파 등의 백합과 채소와는 달리 전체 중에 아주 일부만 꽃을...
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쪽파 재배 2013.05.28해당카페글 미리보기
를 심는 것에 대한 보답으로 보인다. 겨울을 지난 쪽파는 봄에 조금씩 자라면서 꽃대가 우뚝 솟아오른다. 쪽파도 꽃이 핀다는 사실에 조금은 놀라웠다. 항상 모든 포기가 꽃이 피는 부추, 대파 등의 백합과 채소와는 달리 전체 중에 아주 일부만 꽃을...
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허브의 종류와 효능 그리고 기르기 2010.06.17해당카페글 미리보기
죽순 △ 실파 △ 토마토 △ ◎100~70%, ○70~40%,△40%이하 야채 안에도 억제 효과가 높은 것도 있지만 허브 류에 ◎이 더 많은 것을 알 수 있으리라 생각합니다. 이처럼 허브 류에는 녹황색 야채와 같거나 또는 그 이상의 활성이 있는것을 알 수 있습니다...
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각종 채소 기르기 2008.11.26해당카페글 미리보기
구입해 심는 것이 훨씬 편하고 실패할 확률이 적다. 모종은 뿌리의 굵기나 나무 젓가락만 한 것으로 희고 잘 뻗어 있는 것이...건조해지는 것을 경계하면서 물을 듬뿍 주어야 한다. 양파는 땅위로 나와 있는 부분이 자연적으로 넘어지는 시기가 수확의...
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감자 파종을 마쳤습니다. 2014.03.13해당카페글 미리보기
계약재배를 하면 수확 시기가 늦어지기 때문입니다. 그렇게 되면 후작으로 들어가는 제 주작목인 콩 파종이 늦어지고, 그로인해...수확 후 판매는 그때가서 걱정하기로 하고 우선은 감자를 심는 일이 우선입니다. 올해는 수확을 6월 5일 이전에 마칠 계획...
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허브재배 2013.12.12해당카페글 미리보기
두고 심는 것이 좋다. 수확이용 1. 주로 잎과 꽃이 이용되는데 수시로 신선한 잎과 줄기를 자르거나 떼어내서 쌈, 샐러드채로 이용한다. 2. 피클오이의 향 내기에 필수이며, 오이와 딜의 꽃, 줄기, 잎을 절인 딜피클(장아찌)은 그 맛이 일품이다. 영양성분...
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대파 재배법 2015.10.23해당카페글 미리보기
묻힌 줄기가 썩어버린 것을 볼 수 있다. 이와 같이 대파는 물 빠짐이 좋은 땅에 심어야 잘 살릴 수 있다. 대파를 아주 심는 시기는 비가 많이 오지 않는 5월이 제일 적당하다는 생각이 든다. 5월에 전통 5일장에 나가보면 모종으로 심을만한 실파를 구입할...