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초보자 필독서] 나도 만들수 있다 떡볶이, 송편, 꿀떡 (개성있는 떡을 만들어 사업을 확장하세요.) 2015.08.21해당카페글 미리보기
합니다. 고수 분들이야 당연히 아시는 내용이시겠지만, 초보자 분들을 잘 읽어 보시길 부탁드립니다. 1. 쌀 가루 만들기. - 쌀은 먼저 떡을 만들기전에 최소 3시간 이상(퇴근시 불려놓고 아침 출근에 사용하는 것이 좋습니다.) 불려 놓은 쌀을 롤러...
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웰빙떡열전 2010.09.10해당카페글 미리보기
맛이 좋다. 또한 종이컵에 쌀가루를 넣어 쪄서 머핀 모양처럼 만들면 떡이 색달라 보인다. 떡을 포장할 때는 떡이 달라붙지 않는...재료 쌀가루 3컵, 땅콩· 꿀 ½컵씩, 소금 약간 ● 만들기 1_땅콩은 껍질을 벗기고 도마에 올려 칼로 자근자근 다진다...
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푸른달반♥♡ 요리- 감말랭이 시루떡 만들기 2019.10.31해당카페글 미리보기
두둥~~ 기다리고 기다리던 감말랭이 시루떡 만드는 날. 감말랭이, 건조한 호박, 건조한 사과, 쌀가루, 설탕 이제 떡 만들기 할 준비가 다 되었습니다. 건조한 호박은 아이들이 더 먹기 좋게 끓는 물에 살짝 데쳐주었답니다. 먼저 떡을 만들려면 쌀가루를...
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떡장미 이렇게 만들어요~~~ 2008.09.28해당카페글 미리보기
오늘 사용되는 쌀가루는,, 멥쌀가루 2컵 입니다...(양은 원하시는 만큼 조절하세요~) 한컵(계량컵으로 200g) 보통 떡만들기에는 쌀가루 한 컵당.. 물1TS(15g)이 사용되지만,,, 장식용떡을 만들때는 쌀가루 한 컵당,, 물 2TS이 사용됩니다... (물이 부족...
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떡 만들기 2009.07.11해당카페글 미리보기
떡도 쉽게 만들 수 있는 기초익히기 *아*름*다*운*식*탁 * 손이 많이 가는만큼 만들기가 어려워 보이는 떡. 하지만 쌀가루 내기, 떡에 감초처럼 쓰이는 팥고물 내기 등 떡의 맛을 결정하는 기초를 익혀두면 어떤 떡도 쉽게 만들 수 있다. ▣떡의 감칠맛을...
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초보자 필독서] 나도 만들수 있다 떡볶이, 송편, 꿀떡 (개성있는 떡을 만들어 사업을 확장하세요.) 2015.08.21해당카페글 미리보기
합니다. 고수 분들이야 당연히 아시는 내용이시겠지만, 초보자 분들을 잘 읽어 보시길 부탁드립니다. 1. 쌀 가루 만들기. - 쌀은 먼저 떡을 만들기전에 최소 3시간 이상(퇴근시 불려놓고 아침 출근에 사용하는 것이 좋습니다.) 불려 놓은 쌀을 롤러...
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초보자 필독서] 나도 만들수 있다 떡볶이, 송편, 꿀떡 (개성있는 떡을 만들어 사업을 확장하세요.) 2015.08.21해당카페글 미리보기
합니다. 고수 분들이야 당연히 아시는 내용이시겠지만, 초보자 분들을 잘 읽어 보시길 부탁드립니다. 1. 쌀 가루 만들기. - 쌀은 먼저 떡을 만들기전에 최소 3시간 이상(퇴근시 불려놓고 아침 출근에 사용하는 것이 좋습니다.) 불려 놓은 쌀을 롤러...
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떡의 종류와 레시피 2014.11.18해당카페글 미리보기
찹쌀가루를 속이 보이지 않게 얹은 후 다시 팥고물을 충분히 얹는다. 이렇게 봉우리 사이로 3~4켜 앉혀서 약 20분 가량 찐다...탄신일에 쓰이던 것으로 만들기가 제일 어려우며일명 「봉우리떡」이라고도 한다. ⊙ 무설기 재료 쌀가루-3/4컵 무-200g 팥-1...
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보랏빛 유혹 복분자를 넣어 만든 미니 하트 떡 2010.03.30해당카페글 미리보기
3000원 ~5000원 어치씩 사다가 저장해 놓고 사용하니 좋아요 요즘 제가 쿠키나 빵보다 떡에 관심이 더 많거든요 * 보라색 쌀가루 만들기 * 맵쌀가루5컵,찹쌀가루 1컵반,설탕2큰술,버터 2큰술 복분자 액기스 5큰술,복분자가루 1큰술 소금은 떡 방앗간에서...
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[블루베리 설기떡케이크] 색이 참으로 고와요~~ 2015.01.09해당카페글 미리보기
굳어지는게 문제라 떡이 먹고프면 그냥 한접시 만들어 먹는게 더 낫네요. 쌀가루가 늘 냉동실에 있으니 떡 만들기 전혀 어렵지 않답니다. 블루베리 설기떡케이크. 늘 냉동실에 쌀가루가 있다고 생각했는데... 찾으니 갓난쟁이 주먹만큼밖에 없네요. 아침에...