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< 박경신 요리연구가의 - 소고기 장조림과 달래 쑥갓무침 > 2017.03.25해당카페글 미리보기
흙을 제거해주세요 - 요리사전 ‘살살 비벼주기’ 달래 뿌리 부분을 살살 비벼 물에 깨끗이 헹궈주세요 1. 달래(100g)는 뿌리 부분을 칼등으로 두들기고 한입 크기로 썬다 2. 쑥갓(50g), 배(120g)는 먹기 좋게 썰고 오이(½개)는 어슷하게 썬다 - 요리사전...
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쑥갓씨앗 10분 2022.09.01해당카페글 미리보기
쑥갓은 천연 항히스타민제로 불릴 만큼 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 면역력 강화와 알레르기 완화에 효과적인 식재료입니다...있습니다. 국, 찌개, 나물, 쌈 등의 다양한 요리의 재료로 많은 사랑을 받고 있는데 특히 해산물 요리와 같이 비린내가...
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( 요리 )동태 쑥갓 된장국 2004.12.25해당카페글 미리보기
동태쑥갓된장국 동태로 국을 끓이면 너무너무 시원해요. 주재료 : 작은 동태2마리, 쑥갓8줄기, 무1/6개, 다진마늘1큰술, 대파1...3큰술, 소금·후춧가루 약간씩 분량 4인분 칼로리 582kcal 요리시간 40분 난이도 상 1. 동태는 작게 토막을 쳐서 내장을...
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쑥갓씨앗 10분 2022.09.01해당카페글 미리보기
쑥갓은 천연 항히스타민제로 불릴 만큼 비타민과 무기질 성분이 풍부하여 면역력 강화와 알레르기 완화에 효과적인 식재료입니다...있습니다. 국, 찌개, 나물, 쌈 등의 다양한 요리의 재료로 많은 사랑을 받고 있는데 특히 해산물 요리와 같이 비린내가...
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쑥갓으로 할수있는 요리 알려주세요 2007.05.21해당카페글 미리보기
쑥갓이 넘 많이 잘라네요... 울 시어머니께서쑥갓이 안커서 걱정이 했던니 넘 많이 잘라서 걱정이라고 하시네여 어제 점심때 쑥나물 무침해서 먹고 저녁에는 쑥갓넣고 비빔밥해먹었는대도 아직도 넘 많네여 쑥갓으로 해먹긍ㄹ수있는 요리좀 알려주세여
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봄철 약용 식물 & 약선 요리 2023.03.25해당카페글 미리보기
다양한 요리들을 소개한다. 야생초샐러드(좌) 재료 제비꽃, 꽃다지, 냉이, 민들레잎, 원추리싹, 비비추새싹, 달맞이, 두메 부추 등 제철 야생초 유자 소스 만드는 법 1. 다양한 제철 야생초를 흐르는 물에 잘 흔들어 여러 번 씻는다. 2. 먹기 좋은 크기로...
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가족 모두 행복해지는 건강 돼지고기요리(앞다릿살 쑥갓찌개) 2010.02.02해당카페글 미리보기
독특한 향이 입맛 돋우는 앞다릿살 쑥갓찌개 가족 모두 행복해지는 건강 돼지고기요리 앞다릿살찌개는 흔한 요리지만 쑥갓이 들어가면 달라진다. 쑥갓은 돼지고기의 누린내를 없애면서 식욕을 돋우는 역할을 한다. 가족의 입맛에 따라 고춧가루 양을...
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2024년 고추모종 외 모종 판매해요. 2024.04.20해당카페글 미리보기
볶음요리에 이용되고 열을 내려주는 효능이 있어 더운 나라에서 많이 이용되고 있다는데 주로 볶음으로 이용하고 잘라주면 새잎이 계속 나오기 때문에 서리가 오기 전까지 수확 가능해요. * 고수는 특유의 향으로 호불호가 있는 채소죠. ※ 상추 등 쌈채류...