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197.매실과 쑥개떡 - 쌉쌀한 맛이 입안에서 맴도는 쑥 맛 2011.06.17해당카페글 미리보기
섞어 방앗간에서 갈아 가루를 만들어 쑥개떡을 만드셨다.. 거기에 매실액 찍어서 한입 먹으면 음매~~ 맛있는거 쫄깃쫄깃 하면서...샀습니다. 아래 사진 매실은 아주 좋은 매실은 아니네요~~ 팁!! 매실원액 만드는 법 굵은 매실을 물에 잘 씻은 다음 그늘...
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떡 만드는 법 ... 2010.05.30해당카페글 미리보기
초봄에 쌀가루와 쑥을 빻아서 냉동실에 넣어 놨습니다. 쑥개떡을 한번 했는데 우리집 식구들은 그것도 먹지를 않습니다. 괜히 한다고 번거롭기만 하고 다 나눠 주었지만 이번에는 그것으로 쪄 볼까 생각을 하는데 한번도 해 보질 않아서 이렇게 질문을...
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맛있는 쑥개떡을 만들어요~♡ 2019.05.01해당카페글 미리보기
쑥개떡 만드는 방법을 미리 숙지하고 올라갔지만 각자의 개성대로 하트떡 계란떡 다양하게 만들어본 샛별이들~ㅎㅎ동그랗게 빚어서 꾹~~ 눌러 만드는게 생각보다 어려웠나봐요^^ 덕분에 조물조물 떡반죽 신나게 만져보고 쑥개떡 촉감은 제대로 느껴봤어요...
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당귀 쑥개떡 2008.01.03해당카페글 미리보기
재료: 쌀 500g, 쑥 100g, 당귀잎100 g, 소금 15g, 참기름약간 만드는법: 1. 쌀을 절구에 빻는다 2. 쌀이 어느정도 빵구어지면 쑥과 당귀잎을 넣어 함께 빻는다 3. 쌀가루와 쑥, 당귀?K이 다 빻가지면 체에 한번 내려서 가루로 만들어준다 4. 쌀과 쑥 당귀...
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4월 22일 푸드테라피-쑥개떡만들기 2022.04.22해당카페글 미리보기
우리이용인들이 시설주변밭에서 직접 뜯은 쑥을 이용하여 쑥개떡을 만들어 보았어요. 쑥개떡만드는 방법에 대해 간단히 설명하고 두가지 방법으로 만들어 보았어요. 굽기와 찌는 방법으로 만들어 보고 시식도 해보았어요. 두가지 방법다 맛있다며 즐거워...
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쑥개떡 쉽게 빠르게만드는방법 2009.07.04해당카페글 미리보기
반죽후 피밀이 기계 말고 좀쉽게 혼자서만들때 빨리만들수잇는 노하우있으신분 가르쳐주세여^^ 피밀이 기계는 가계사정상 쫍아서 쓰던기계 폐기처분하고 꿀떡기계에넣고하니 별로인거갇고 인절미절단기로 하자니 좀 일정한 크기로안나오고 혹시 제가하는...
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-쑥개떡만들기- 2007.03.29해당카페글 미리보기
재료 : 멥쌀가루12컵 쑥가루15G (쑥500G) 소금2큰술, 설탕물:설탕2큰술,끓는물15큰술 참기름3큰술 식용유약간, 소금약간 만드는법: 1.맵쌀은 3~4회깨끗이 씻은후 물에 8`~12시간불려 소쿠리에 건진다 2.쑥은 삶아서 찬물에 헹궈 물기를 꼭짜고 쌀을 넣어...
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으랏차차 서원마을 <소학실천환경학교> 3회차(2024.5.25) 2024.05.30해당카페글 미리보기
깻묵거름 완성, 이제 발효시간을 기다리면 되요~~ 만드는 방법은 간단하지만 그 효과는 어마어마하답니다~!~ 소학실천 막둥이...실천팀이 열심히 꽃밭을 가꾸는 거겠죠. ^^ <절기밥상-생기충전 쑥개떡> 온통 초록 가득한 요즘. 눈으로만 느끼지 말고 오감...
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쑥개떡 콩국 2007.07.29해당카페글 미리보기
재료:쑥쌀가루,백태,죽염 1. 쑥쌀가루는 쑥개떡 만드는 방법과 동일 합니다. (크기는 동전만하게) 2. 백태 (메주콩)는 삶아서 곱게 갈아서 냉장고에 시원하게 합니다. 3. 쑥개떡은 더운 기운을 없애주어야지 더 쫀득쫀득 합니다. 늘어지는 여름 한 낮에...
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봄철 약용 식물 & 약선 요리 2023.03.25해당카페글 미리보기
씀바귀, 고춧가루, 고추장, 조청, 집간장 만드는 법 1. 씀바귀를 깨끗이 손질하여 소금물에 하루 정도 절인 후 헹군다. 2...고추장, 조청, 집간장을 섞어 양념장을 만들어 버무린다. 쑥개떡(우) 재료 어린쑥, 소금, 쌀, 참기름 만드는 법 1. 어린쑥을 끓는...