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[TODAY'S 잡학] 커피의 쓴맛이 달게 느껴지는 이유는? 2023.08.14해당카페글 미리보기
꿈요일 월요일입니다. 매주 귀한 시간 강의 해 주시는 가이아님께 감사드립니다. 오늘의 잡학 나갑니다. 감사합니다.^^ 커피의 쓴맛이 달게 느껴지는 이유는? 쓴 약은 먹기 어려운데도 맥주나 커피의 쓴맛은 왠지 모르게 달착지근한 느낌이 든다. 그 이유...
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쓴맛이 오히려 약이라는 말 2024.02.10해당카페글 미리보기
쓴맛이 오히려 약이라는 말 아침의하루/오영록<자작글> 쓴맛이 오히려 약이라는 말처럼 삶에도 쓴맛 인생이 오히려 따스함을 품습니다. 모난 돌조차도 변하는 일어납니다. 아픔과 눈물로 삶을 깎을 때 둥그런 돌이 되고 또 다시 물결에 쓸려 갈 때 사랑의...
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쓴맛이 오히려 약이라는 말 2024.03.09해당카페글 미리보기
쓴맛이 오히려 약이라는 말 아침의하루/오영록<자작글> 쓴맛이 오히려 약이라는 말처럼 삶에도 쓴맛 인생이 오히려 따스함을 품습니다. 모난 돌조차도 변하는 일어납니다. 아픔과 눈물로 삶을 깎을 때 둥그런 돌이 되고 또 다시 물결에 쓸려 갈 때 사랑의...
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테이오, 꿀 말고 어른의 쓴맛은 어때 2024.03.05해당카페글 미리보기
갤러리에서 확인할 수 있는 [밸런타인] 관련 이벤트가 참여 대상입니다. 테이오가 트레이너를 위해 초콜릿을 준비하려 질문하는게 너무 귀여워요😄 언제나 벌꿀 드링크를 좋아하는 테이오에게 어른의 쓴맛이 담겨있는 진한 다크 초콜렛을 선물해주고싶다...
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Re: (109) *[주석]2973. nimba : 님바 나무. 임바수 荏婆樹, 쓴맛이 있는 단단한 나무. 학명은 Azadirachta 2024.03.12해당카페글 미리보기
*[주석]2973. nimba : 님바 나무. 임바수 荏婆樹, 쓴맛이 있는 단단한 나무. 학명은 Azadirachtaindica이다. *[주석]2974. Viruddho cāviruddho ca, ∙∙∙ vipākā eva te ca na. : 원문.
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2024년 내가 만난 쓴맛/신연옥 2024.01.12해당카페글 미리보기
마트에서 새삼뿌리를 샀습니다 물쑥인 줄 알고 샀는데 씀바귀와는 상대도 안 되는 쓴맛의 나물이었습니다 하루를 고민하다가 젓갈과 고춧가루 식초를 넣고 기본양념으로 버무렸습니다 한입 넣고 우물거리는데 아 이 쓴맛, 익숙한 쓴맛 그러고 보니 내 삶에...
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2024년 내가 맛본 쓴맛/신연옥 2024.01.07해당카페글 미리보기
마트에서 새삼뿌리를 샀습니다 물쑥인 줄 알고 샀는데 씀바귀와는 상대도 안 되는 쓴맛의 나물이었습니다 하루를 고민하다가 젓갈과 고춧가루 식초를 넣고 기본양념으로 버무렸습니다 한입 넣고 우물거리는데 아 이 쓴맛, 익숙한 쓴맛 그러고 보니 내 삶에...
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일시 240227. 단맛과 쓴맛 너머의 맛 2024.02.26해당카페글 미리보기
일시 240227. 단맛과 쓴맛 너머의 맛 포도 한 송이를 나누어 먹는데 나는 달다고 하고 딸은 시다고 하고 아들은 시원하다고 한다 진정한 포도의 맛은 그 세가지 맛 너머에 있다 아내는 포도를 먹어 보고는 봄부터 가을까지의 맛이 들어있다고 했다 그렇게...
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커피 신맛 고소한맛 쓴맛 나는 이유 2024.01.17해당카페글 미리보기
커피 신맛 고소한맛 쓴맛 나는 이유 쓴맛 나는 곳 중후한 맛을 내기 위해서 로스팅(커피볶는)하는 시간을 오래 했다고 보는게 좋고요. 신맛 나는 곳 깔끔한 맛과 후미의 부드러움을 위해서 로스팅 시간을 쓴맛보다는 짧게 하기 때문이랍니다. 좀 더 깊게...
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