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홍천 내면 덜꽃 농장 체험기 #4 2023.07.01해당카페글 미리보기
막걸리에서 아스파탐 감미료를 빼고 제조한 막걸리란다 햐~ 이집 부부의 독특한 취향은 대체 어디까지 진화할 것인가 막걸리에서 단맛이 싹 가시고 나니 막걸리 본연의 텁텁한 맛이 살아나서 내 입맛에는 딱이었는데 몇몇은 별로였는지 그냥 시판되는...
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일욜저녁은 家內食 2023.08.13해당카페글 미리보기
밭에가서 누런 호박 세개 득템하고...ㅎ 냉장고 털어 가내식 안주에 막걸리 한잔~ 아스파탐 신경 안쓰기로...ㅋㅋ 밑반찬.. 물김치가 딱입니다 깻잎 간장장아찌...쥑입니다. 짜투리 삼겹살에 묵은 김치 꾸버면 최고 오늘은 요래 두통 깻잎장아찌에 싸...
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중국산 김치가 건강을 위협하고 있습니다 2020.12.14해당카페글 미리보기
잘 안되기 때문에 깊은 맛을 낼 수가 없어서, 위와 같이 감미료를 많이 사용하게 됩니다. 글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨 등이 감리료 종류이죠. 이런 식품첨가물이 몸에 해롭다는 것은 잘 아실 겁니다. 이런 김치는 많은 감미료...
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중국산 김치가 건강을 위협하고 있습니다 2022.06.29해당카페글 미리보기
잘 안 되기 때문에 깊은 맛을 낼 수 없어, 위와 같이 감미료를 많이 사용하게 됩니다. 글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨 등이 감미료 종류이죠. 이런 식품첨가물이 몸에 해롭다는 것은 잘 아실 겁니다. 이런 김치는 많은 감미료 때문...
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김치관련 식품첨가물....머리 아픕니다. 2007.07.04해당카페글 미리보기
뒤 김치와 관련해서 들어본 적이 있는 것 같은(??) 종류만 편집해봤습니다. 무조건 나쁘다고 몰아부치는 것은 문제가 있구요....식약청 허용기준치를 초과했느냐가 관건이겠죠. <식품첨가물의 종류와 특성> ◈ 방부제(합성보존료, 산화방지제) : 솔빈산...
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김치관련 식품위생법 개정.주의사항 2009.07.13해당카페글 미리보기
김치(배추김치) 관련하여 최근에 식품위생법이 개정된 사항 몇가지가 있습니다. 또한 주의해야 될 사항도 몇가지 됩니다. 1...합성보존료 무첨가 표시를 하지 말아야함 2.아스파탐 첨가제품; 페닐 알라닌 함유표시 추가 싸이클라메이트 사건이후 합성...
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중국산 김치가 건강을 위협하고 있습니다 2020.12.11해당카페글 미리보기
잘 안되기 때문에 깊은 맛을 낼 수가 없어서, 위와 같이 감미료를 많이 사용하게 됩니다. 글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨 등이 감리료 종류이죠. 이런 식품첨가물이 몸에 해롭다는 것은 잘 아실 겁니다. 이런 김치는 많은 감미료...
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▒▶…중국산 김치가 건강을 위협하고 있습니다 2022.07.02해당카페글 미리보기
잘 안 되기 때문에 깊은 맛을 낼 수 없어, 위와 같이 감미료를 많이 사용하게 됩니다. 글루탐산나트륨, 사카린나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨 등이 감미료 종류이죠. 이런 식품첨가물이 몸에 해롭다는 것은 잘 아실 겁니다. 이런 김치는 많은 감미료 때문...
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* 7월 10일 월요일 주요신문 헤드라인 2023.07.10해당카페글 미리보기
33. '김치코인' 10개 중 9개는 가격 급등락…"시세조종 취약“ 34. 인증마크 달렸는데…트위터, 이번엔 우크라전 가짜정보 논란 35. 유엔 사무총장 "군벌 분쟁 수단, 전면적 내전 가능성“ 36. 생활비 급등에 호주 내 '투잡' 인구 100만명 넘어 37. 태국...
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국물이 짜릿! 간단히 만드는 무김치 2009.11.14해당카페글 미리보기
5. 국물이 잘박해 지도록 넣고 잘 섞은 뒤 밀폐용기에 넣는다. 알아두면 좋아요! - 무가 달지 않으면 절일 때 스위트(아스파탐류 대체감미료)를 넣고 싱거우면 멸치액젓으로 한다. - 즙이 들어간 김치는 일반 양념으로 만든 김치보다 익는 속도가 빠르다...