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안동찜닭? 봉추찜닭? 만들기~! 2016.10.03해당카페글 미리보기
1/3개, 양파1/2개, 고구마1개(혹은감자), 시금치 조금, 양배추 조금, 대파 조금, 팽이버섯 조금, 옥수수 3큰술, 물에불린당면 찜닭 양념장 - 간장 8큰술, 물엿 5큰술, 설탕 5큰술, 참기름 1큰술 반, 굴소스1큰 술, 카라멜소스 0.5큰술 닭누린내 제거용...
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선비골의 퓨전 향토음식,안동찜닭 2009.08.08해당카페글 미리보기
혀끝에서부터 받아들여지는 첫 맛과 뒤에 남는 뒷맛까지, 미각을 자극하는 요인은 다름 아닌 양념장, 즉 소스의 맛이다. 안동찜닭에는 소스의 종류만 해도 수없이 많은데, 다른 지역에서는 안동찜닭의 맛을 흉내는 내지만 어떤 것도 안동찜닭 정통의 맛을...
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안동찜닭 만드는방법 2011.12.12해당카페글 미리보기
색이 덜 진하네요. 건강을 생각해서라도 굳이 넣을 필요는 없을 것 같아요. 더욱 매운맛을 원하시면 소스에 들어가는 건고추가 매울수록 매콤한 안동찜닭이 됩니다. 씨도 같이 넣어야 더욱 매콤하니까 씨를 빼지마세요. 만약에 매운 건고추가 없다면 청량...
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안동찜닭~!! 2010 보졸레 누보와 함께 즐겨 보아요~! ^^ 2010.11.20해당카페글 미리보기
배입니다. ^^ 소스와 물의 비율은 대략 1:4 정도 했던것 같은데요, 입맛에 따라 간은 가감하시면 되겠죠? ^^ 물을 붓고 약간의 칼칼한 맛을 위해 고추를 넣는데요, 저는 매운 고추 말린것이 있어서 이것을 1개 넣고 매운 맛이 우러난 후에 건져냈지만 싱싱...
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안동찜닭! 이젠 집에서 만들어 드세요. 2009.12.17해당카페글 미리보기
색이 덜 진하네요. 건강을 생각해서라도 굳이 넣을 필요는 없을 것 같아요. 더욱 매운맛을 원하시면 소스에 들어가는 건고추가 매울수록 매콤한 안동찜닭이 됩니다. 씨도 같이 넣어야 더욱 매콤하니까 씨를 빼지마세요. 만약에 매운 건고추가 없다면 청량...
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<비어벨이 다녀온 맛집 135호> (봉가안동찜닭/명동/찜닭) 2008.06.19해당카페글 미리보기
간판에는 '안동 봉가찜닭'으로 되어 있어요.. 메뉴 이구요.. 찜닭과 케이준 치킨 샐러드가 묶여있는 세트가 있어요.. B세트인 '찜닭 한마리 + 케이준 치킨 샐러드'로 주문했어요.. 가격은 31,000원 이에요.. 개인용으로 나오는 동치미예요.. 야채샐러드...
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안동찜닭 만드는법 2016.06.29해당카페글 미리보기
안동찜닭 만드는법 안동찜닭 재료 닭 1마리(1kg), 향신즙 2큰술, 생강술 2큰술, 물 1/2컵 안동찜닭소스: 간장 1/2컵, 중국간장 2큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 3큰술, 물엿 3큰술, 청주(청하) 2큰술, 맛술(미림) 2큰술,다진마늘 2큰술, 다진생강 2작은술, 후추...
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안동찜닭 2008.11.27해당카페글 미리보기
약간 쪄졌을 때 섞는다 9. 한번 끓으면 접시에 담는다. 캬라멜소스는 직접 만들어도 됩니다. (설탕120/ 물180) 1)물60에 설탕...풍부한 매운 안동찜닭 만들기~ ★ 안동지방에서 귀한 손님이 오셨을때 대접했다고 해서 "안동찜닭" 이라고 했답니다 재료:닭...
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안동 하회마을 하동고택 1호점에서 안동찜닭 먹기 2010.10.10해당카페글 미리보기
주지 못한다는 것이다. ㅠ.ㅠ <하동고택 1호점표 안동찜닭> 그간 이름뿐인 안동찜닭을 너무 많이 먹었었나 보다. 우리가 이걸 다...속도가 상상도 할 수 없을만큼 빨라졌다. 달콤한 간장소스에 질리지 않도록 매콤함을 가미시킨 양념과 부드러운 닭고기 살...
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단백질이 풍부한 매운 안동찜닭 만들기~ 2007.08.29해당카페글 미리보기
해서 "안동찜닭" 이라고 했답니다 재료:닭 1마리 600g , 표고버섯 2개, 당근 1/5개, 감자 2개 (중) 양파 1/2개 ,청량고추 2개 .대파 1줄기, 시금치 2~3 줄기 불린 당면 80g 식용유 1T 다진마늘 1/2T 조림장: 간장 3T 누두유 2T(중국 간장 ) 사과 1/6...